辣椒新品種景秀紅

王孝琴 姜正軍 朱秋珍 祝花

景秀紅辣椒是武漢白興種業公司從韓國引進的一代雜交品種。2013年武漢市種植面積達66.7 hm2以上，漢南區鄧南街窯頭村范樂英家庭農場種植1 hm2，至11月22日已產辣椒90000 kg，收入41.1萬元，折合667m2產量6000 kg，667m2收入2.74萬元。該品種適宜全國辣椒主產區種植。

1 特征特性

早中熟，株型緊湊，長勢強健。連續坐果能力強，果實長條形，成熟青椒長30 cm左右，果徑1.5～1.8 cm。青熟果翠綠色，辣味重。老熟果鮮紅亮麗，抗病性強，成熟紅果少見疫病的發生。耐高溫、高濕。667m2產量4500 kg左右，高產5000 kg以上，是鮮食、干制、加工的理想品種。

2 栽培要點

2.1 播種期

長江流域保護地栽培10月至翌年2月上旬保護地育苗；露地栽培2月中下旬播種，利用塑料薄膜覆蓋育苗。

2.2 播種育苗

①浸種催芽 種子用55℃水浸種30 min，不停攪拌，冷卻后浸種6 h。將浸泡好的種子洗凈種皮上的黏液后，放在28℃左右環境下催芽3～4天，有70%種子露白即可播種。

②播種 播種前苗床提前1周用多菌靈或百菌清消毒，每667m2苗床用藥1.5 kg，播種前1天下午將苗床澆足底水，播種時將種子均勻撒在苗床上，每1m2苗床播種15g左右，每667m2大田用種量40～50 g，播種后蓋一層1 cm厚細干土。

③苗床管理 出苗后苗床溫度白天控制在15～20℃，晚上 5～10℃；真葉露出后白天控制在20～25℃，晚上10～15℃。幼苗長到2葉1心時移苗1次，株距2～3 cm；4～5 片真葉時移入直徑為6～8 cm的塑料營養缽中。定植前1周開始煉苗，加強通風，白天溫度控制在20℃左右，晚上降到10℃左右。苗期分兩次噴施農藥預防病害，并配合施用葉面肥。

2.3 整地施肥

整地時深耕細耙，施足底肥，每667m2施腐熟廄肥（或沼液肥）5000 kg、復合肥100 kg、過磷酸鈣30～40 kg。然后按1.3 m寬開廂作成深溝高畦，并鋪膜待栽。

2.4 定植

花蕾顯現時開始定植，春辣椒大棚栽培2月下旬定植，小棚栽培3月中旬定植，露地栽培4月上中旬定植。行株距（50～60）cm×（33～40）cm，每667m2栽3000株左右，每穴1株。移栽時幼苗分級、帶藥、帶肥、帶土定植，定植后及時澆定根水。

2.5 田間管理

①溫度管理 定植后閉棚4～5天促進緩苗。活苗后白天棚內最高氣溫不超過30℃，晚上保持在10～15℃，并注意通風，通風一般在晴天中午進行，先敞大棚、關小棚，后關大棚、敞小棚。到了5月，當棚外夜間氣溫穩定在15℃以上時，可以揭去邊膜留頂膜。

②肥水管理 活苗后每667m2用腐熟的稀人糞尿150 kg提苗1次，并用0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥2次，隔10天1次。以后每采收2次，每667m2追尿素10 kg（或沼液）。追肥灌水最好采取滴灌方式進行。

③保花保果與整枝 開花結果期，可用辣椒靈進行保花保果，每667m2用辣椒靈6～8 g，每1 g對水6～8 kg噴霧。大中棚栽培的還可采用熊蜂授粉保花保果，即在辣椒開花期將蜂箱置于棚中間，關上棚門放蜂，利用熊蜂訪花的自然習性給辣椒授粉，注意棚內噴藥前要將裝有熊蜂的蜂箱關閉搬出棚外，并放在安全地帶，防止熊蜂受到藥害或外飛，噴藥2～3天后再搬回棚內（一箱蜂可供1000～1333.3m2大棚茄果類、瓜類蔬菜授粉）。當辣椒植株生長過旺時，可在門椒采收后，將第一分枝以下的老葉及側枝全部打掉，有利于通風結果。

2.6 病蟲害防治

病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病等。蟲害主要有煙粉虱、蚜蟲等。

猝倒病、疫病用72%克露（霜脲·錳鋅）500倍液或霜霉威800～1000倍液噴霧防治，交替使用。炭疽病用30%醚菌酯1000～1500倍液或70%甲基硫菌靈噴霧防治，交替使用。

煙粉虱、蚜蟲用4%阿維·啶蟲脒2500倍液或2.5%聯苯菊酯2500倍液噴霧防治，交替使用。

2.7 采收

景秀紅辣椒果實既可采收青椒，又可采收紅椒。青椒的采收期以果實充分膨大、深綠色時采收為宜，門椒的采收要及早進行，以免影響上部果實的生長發育。紅椒的采收期則以果色由茶褐轉為紅色或深紅色為宜。