開水白菜
2014-11-14 18:59:47◎羅偉
愛你 2014年23期
關(guān)鍵詞：生活
◎ 羅 偉
開水白菜
◎ 羅 偉
在四川，有一道傳奇名菜叫開水白菜。這道菜后來成為了招待外賓的“國宴”。
清湯盛在白凈的碗里，里面擱著幾棵白菜心，一星油也看不見。誰都以為那是最寡味的一道素菜，可吃在嘴里，味蕾會全部綻放，你也一定會將這道菜視為人間美味。白菜開水，秘訣就在那看似不起眼卻又細(xì)膩的“清湯”里。湯汁是這道菜的精髓，也是魂魄。
生活就像白菜開水：一天開水，一天白菜，日復(fù)一日，永不停歇。不會生活的人就是把開水弄成開水，把白菜弄成白菜，抱怨著生活；會經(jīng)營生活的人，卻能把它烹調(diào)成美味佳肴，恬淡而幸福地享受著。
（摘自作者新浪博客）
猜你喜歡
風(fēng)流一代·經(jīng)典文摘(2018年1期)2018-02-22 09:00:43
黨的生活(黑龍江)(2017年12期)2017-12-23 17:01:20
求學(xué)·文科版(2017年10期)2017-12-21 11:55:48
求學(xué)·理科版(2017年10期)2017-12-19 13:42:05
民生周刊(2017年19期)2017-10-25 07:16:27
少年博覽·小學(xué)高年級(2016年12期)2017-01-16 12:48:35
特別文摘(2016年19期)2016-10-24 18:38:15
爆笑ｓｈｏｗ(2016年3期)2016-06-17 18:33:39
37°女人(2016年5期)2016-05-06 19:44:06
爆笑ｓｈｏｗ(2016年1期)2016-03-04 18:30:28
