論我國花卉產業發展瓶頸及應對措施

封 紫，徐必巨，吳海兵

(1.北京交通大學中國產業安全研究中心博士后科研工作站，北京100044;2.桑德蘭大學，英國桑德蘭SR1 3SD)

隨著全球經濟的快速發展，人們生活水平的不斷提高，以及人們對環境保護意識的普遍增強，花卉產業迅速崛起，成為勞動密集、資金密集和技術密集型的新興綠色朝陽產業。在過去的幾十年里，世界花卉產業以每年6%～9%的速度迅速增長［1］。10世紀50年代初，世界花卉的貿易額不足30億美元，1985年發展到150億美元，1990年為305億美元，1991年已達1 000億美元［2］，到目前已超過 3 000 億美元［3］。

改革開放以來，我國的花卉產業也得到了蓬勃發展。目前，我國已成為世界花卉種植面積最大的國家。但我國的花卉生產水平低，總產值僅占全球花卉總產值的14.29%，鮮花供應量也僅為全球總供應量的0.5%［4］。因此，探索阻礙我國花卉產業發展的主要瓶頸及突破瓶頸的對策已變得十分重要。

一、我國花卉產業發展現狀

(一)種植面積甚大，設施栽培甚微

根據農業部公布的數據顯示，近幾年我國的花卉種植面積正以每年10%左右的速度增長，到2012年已達112.03萬hm2，幾乎占世界花卉種植面積的一半。雖然我國的花卉種植面積居全球首位，但花卉產量卻不足世界總產量的7%(2009年)［5］。而歐盟的花卉產業卻以12%的世界花卉種植面積贏得42%的世界花卉總產量，其中一個重要的原因是其保護地栽培面積所占比例很高，荷蘭甚至高達92%。保護地種植比露天種植更集約和高效，可以獲得高產量和高品質［5］。可是我國保護地面積在整個種植面積中卻不足10%，溫室面積僅占3%，現代化的農業設施嚴重匱乏，生產效率低，品質差。……