當倫敦遇見巴黎

◎ 王 雪

當倫敦遇見巴黎

◎ 王 雪

在倫敦生活一段時間后，我便發現當地人格外客氣：走在路上有人擋住了道路，需要說一聲“勞駕您借過”的時候，往往會說“Excuse me”（抱歉），對方通常在讓開道路的同時說一聲“Sorry”（對不起）。剛開始的時候覺得這是一種客套，后來卻發現這是一種習慣，就好像國人見面要先問問您吃了嗎。

記得我剛到倫敦的時候，有一次在公交車上買車票，我說了要買的票種后，忘記了說“Please”（請），司機大叔硬是拿著已經打印好的票盯著我看了半天，見我沒有反應過來，他推了推眼鏡，說：“please。”沒反應過來的我傻傻地愣在那，于是司機大叔再一次耐心地說：“You should say please（你應該說請）。”至此我才發現，客套，對英國人來說并不是一句順嘴說說的話，而是他們生活里不可或缺的一件事兒。

英國人的這種客套在法國人身上真是完全看不到。不僅僅是在禮儀這一點上，更多的是體現在日常的工作和生活當中。

在倫敦工作時會發現，如果“Tea break”（下午茶）是在下午3 點的話，那么人們必定是3點之后才晃晃悠悠地從辦公室走向茶水間，然后最多半個小時就各自散去。而在巴黎，通常不到3 點茶水間就開始變得熱鬧起來，直到4點，人們才回到各自的工作崗位上為下班做準備。所以，英國人總是覺得法國人懶惰，而法國人總是覺得英國人死板。

幾年前，我在巴黎時，特別喜歡下班后到各個甜品店去閑逛。當時的我非常鐘愛一家不知名的小店，原因就是甜品師傅的隨性：幾點開始營業、幾點下班打烊完全和他貼在門上的時間表不搭，只看店主的心情。趕上店主心情好的時候，接近午夜的光景這家店還有瑪德琳貝殼蛋糕。蛋糕師傅更是有意思，同樣的蛋糕，有的時候會根據自己的心情加入堅果或者果醬，至于誰能買到，那就要看運氣了。

（摘自《八小時以外》2014年第1期 圖/劉哲）