商洛杜仲葉綠原酸含量測定及提取工藝研究

莊肅凱

（商洛學院 化學工程與現代材料學院/陜西省尾礦資源綜合利用重點實驗室，陜西商洛 726000）

杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)，落葉喬木，是我國特有的樹種和傳統的名貴中藥材[1]，其作為中藥材的歷史可以追溯到兩千年以上[2]。傳統藥方中，杜仲以皮入藥。剝皮需要較長的生長樹齡，且技術要求較高，剝皮不當會造成樹干干枯老化甚至死亡，大大降低了經濟效益和生態效益。研究表明，杜仲葉與杜仲皮具有相似的化學成分和藥理作用[3]，以杜仲葉為原料的相關產品越來越多[4-5]。綠原酸是杜仲中主要活性成分之一，有著多樣的生物活性，如抗菌[6]、抗病毒[7]、降血壓[8]、降血脂[9]、增強免疫功能[10-11]等，廣泛應用于醫藥[12-13]、食品[14-15]、化妝品[16]等領域。因此，以杜仲葉為原料提取綠原酸，社會價值和經濟前景良好。本研究以商洛市杜仲葉為原料，采用單因素試驗，對提取杜仲葉中綠原酸的條件進行探索。在單因素試驗的基礎上，通過正交試驗以期得到利用杜仲葉提取綠原酸的最佳工藝條件，旨在為商洛市杜仲資源的開發利用提供理論依據。

1 儀器與材料

儀器：UV757CRT紫外可見分光光度計 (上海海曙精密科學儀器有限公司)；DF-101S集熱式恒溫加熱磁力攪拌器(鞏義市予華儀器有限責任公司)；DHG-9070A電熱恒溫干燥箱(上海齊欣科學儀器有限公司)；電子天平(上海精密科學儀器有限公司)。

原料：杜仲葉，2013年5月采自陜西省丹鳳縣龍駒寨鎮。杜仲葉采集后，50℃下干燥，粉碎，密封保存備用。

試劑：綠原酸標準品（西安飛達生物科技有限公司，HPLC純度>98%）；其……