曲靖核桃低效林提質增效技術研究

摘要：指出了曲靖市核桃低效林的產生主要是由于品種雜亂、重栽輕管、發展不均衡、病蟲害和自然災害影響等原因，所以直接導致幼樹生長弱、掛果遲、投產率低、單產低、病蟲害多等問題。以核桃提質增效為切入點，提出了通過品種改良、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等技術措施，以促進核桃提早結實，改善核桃品質，實現農民增收、產業增效的目的。

關鍵詞：核桃；低效林；提質增效

中圖分類號：S664.1文獻標識碼：B文章編號：16749944（2014）10010604

1引言

曲靖市是云南省下轄地級市，地跨東經102°42′～104°50′，北緯24°19′～27°03′之間，屬揚子地臺的滇東褶皺帶，地勢西北高，東南低，地形地貌多樣。位于云南省東部，是云南連接內地的重要陸路通道。素有“滇黔鎖鑰”、“云南咽喉”之稱。氣候主要為亞熱帶高原季風氣候。一般具有冬春光照條件較好，春溫不穩，風高物燥，降水不均；夏無酷暑，降水集中，澇旱兼有，風和日麗；秋季降溫快，陰雨多；冬暖冬干，寒潮降溫的氣候特點，具有“一山分四季，十里不同天”的立體氣候。多年平均氣溫14.5℃。

自2007年以來，曲靖市委、市政府把核桃產業作為調整經濟結構、促進農民增收的重大舉措，截至2013年末，全市范圍內核桃栽植面積466萬畝，保存面積406萬畝；核桃產量4385.4萬kg，產值9.79億元，核桃產業已逐漸成為廣大山區農民經濟收入的主要來源和新的經濟增長點。但是，由于核桃產業資金投入不足、撫育管理措施跟不上、自然災害、科技服務滯后等原因，各地普遍存在幼樹生長弱、掛果遲、投產率低、單產低、病蟲害多等問題，導致核桃產業目前沒能發揮出應有的效益。

2低效核桃林成因分析

2.1品種雜亂，良莠不齊

通過近年來核桃栽植過程中的不斷實踐與總結，各地也選擇出了不少優良核桃品種，如云新系列、新疆系列、清香系列以及許多在當地表現優良的鄉土品種，這些品種的栽植和推廣，促進了核桃產業化的發展，增強了廣大林農依靠核桃致富的信心。但是，部分地區仍然存在品種雜亂良莠不齊的問題，這是核桃低效林形成的主要原因之一，造成該問題的主要原因是：

（1）由于受到自然災害的影響，核桃嫁接苗的接穗死亡，萌發了實生苗；

（2）核桃產業發展初期，基層專業技術人員匱乏，缺乏分辨核桃各品種的能力，導致栽植時品種駁雜；

（3）由于核桃產業發展資金不足，下撥的資金全部用于購買優良種苗還不夠，部分地區就混雜劣質苗、實生苗進行栽植；

（4）由于種苗準備不夠充分，部分地區盲目引進外來品種，包括引進核桃品種質量層次不一，或是嫁接良種時不能保障純度，或是外地優良品種到本地不適應等。

2.2重視栽植，忽視管理

目前不少地方普遍存在重視栽植核桃，而忽視管理的局面。形成該局面的主要原因是：

（1）由于核桃從栽植到見效的周期年限較長，相當一部分農戶的傳統觀念與短視造成重視傳統農作物（如：土豆、玉米等）的栽植，忽視核桃的田間管理，在間作時，對影響農作物生長的核桃樹進行傷根、剝皮等；

（2）目前核桃產業發展資金中僅有種植資金，而沒有后期管護資金，導致罕有農戶專門針對核桃的各個生長期進行施肥，一般施肥均是以對農作物施肥為主，順便給核桃施肥；

（3）基層專業技術人員匱乏，宣傳不到位，未能及時指導、引導農戶就核桃生長情況進行必要的整形修剪，從而導致有的核桃雖然樹體高大，但冠形差、冠內透光透風差、病蟲害滋生、果品品質低下等。

2.3發展過快，成效打折

曲靖核桃產業發展被各級黨委、政府列為一項改善國計民生的重大舉措來抓，各級均簽訂了完成面積的責任狀，并要求一定規模的連片種植，這樣帶來的好處是顯而易見的，但也會出現以下幾個問題。

（1）栽種不同核桃品種，應當選擇因地制宜的種植區域。但目前的核桃栽植中，并沒有進行完善的品種試驗、土壤勘測、效益分析等，包括對主要蟲害、病害等問題研究不夠，從而使一些原來優秀的品種，未能在因地制宜的區域內栽植，而導致其優良性狀難以發揮；

（2）適合核桃生長的環境，必須要具備較好的水肥條件。但由于行政考核目標的存在，部分地方為完成任務，將土壤瘠薄、水分過少或過多、立地條件較差的地塊也規劃為核桃產業發展區域，這也導致了核桃低效林產生；

（3）規模連片的發展中，部分農戶不愿意栽植核桃，但由于行政指令，還是通過各種手段動員其種植，后面的成效是可想而知的。

2014年10月綠色科技第10期

陳昊宇：曲靖核桃低效林提質增效技術研究園藝與種苗

2.4病蟲滋生，災害損失

核桃樹在不同的地質、土壤條件下栽植會產生不同的蟲害、葉病等問題（如：金龜子瓢蟲類害蟲、縮葉病等）。另外，霜凍災害會對核桃樹體原生質、細胞壁等造成凍害破壞，使細胞失去活性；干旱災害會導致核桃樹脫水，而洪澇災害則會抑制根部的呼吸作用。所以由于蟲害、病害、凍害、干旱、洪澇災害等造成核桃嫁接苗接穗部分的死亡，也是核桃低效林產生的原因之一。

3核桃低效林提質增效的主要措施

針對曲靖市核桃低效林實際，影響核桃提質增效的問題有以下幾點。

（1）品種不適，容易遭受當地低溫、霜凍影響的；

（2）品種不良，至結果期還不掛果的；

（3）初始栽植品種為鐵核桃的；

（4）遭受嚴重病蟲、干旱、洪澇及風、雪、火等自然災害，樹體受害較重的；

（5）林農自主需要更換品種的；

（6）單位產量雖高，但核桃果實品質和品位差，經濟效益低下的；

（7）結果少，單位產量低于同等立地條件50%以上的；endprint

（8）撫育管理粗放，生長不良，效益低下的；

（9）品種好，生長也較好，但未進行肥水管理和整形修剪，任其自然生長的。

核桃低效林提質增效主要采取以下幾項措施。

3.1強化優良品種的培育

前幾年，由于氣候異常，發展速度較快，經驗不夠，一些技術措施不成熟，認識有偏差，發展資金不足，準備不充分特別是種苗準備不到位等因素，曲靖市的核桃發展成效不明顯，其中尤為突出的是各地在選擇核桃的發展品種上出了較多的問題，得到了深刻的教訓。現在全市把核桃種苗的發展作為核桃產業發展的首要任務開展了系列工作。

（1）開展當地優良資源的開發利用，全市廣泛開展了本地核桃優良單株的選擇，共初選出4600多株當地優良單株，初步確定了28個優等品系，162個較優單株，現正籌劃建優樹收集區；

（2）大力開展良種采穗圃建設，全市共建核桃采穗圃近3000畝，2014年可采核桃優良穗芽1000萬個以上，以后逐年增多；

（3）在發展品種上作出合理區劃，會澤繼續以當地優良品種紅皮連串、會5號為主，陸良、麒麟以云新早實品種為主發展，其余縣從2011年起都將重新選擇定位適合本地的主導發展品種；

（4）市林業局經認真考察和分析論證后從新疆引進了溫185、新新2號兩個最優良種建立了采穗圃并進行了苗木繁育，進行大力試驗推廣。

3.2品種改良

3.2.1品種改良對象

品種不適，容易遭受當地低溫、霜凍影響的；品種不良，至結果期還不掛果的；初始栽植品種為鐵核桃的；遭受嚴重病蟲、干旱、洪澇及風、雪、火等自然災害，樹體受害較重的；林農自主需要更換品種的；單位產量雖高，但核桃果實品質和品位差，經濟效益低下的；結果少，單位產量低于同等立地條件50%以上的。

3.2.2品種改良方式

以高接換種為主，栽植3年以下幼樹也可采取嫁接復壯。

（1）高接換種：是指對品種不適、產出低下的核桃樹進行高干截枝后嫁接品種優良、豐產、適應當地生長良好的其它核桃品種。

（2）嫁接復壯：是指把具有優良特性的某一植株上的枝或芽接到另一植株的莖干或根段上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株，以達增產增效的措施。

3.2.3品種改良技術要點

（1）接穗采集：接穗質量直接關系到嫁接成活率的高低，應選擇生長健壯，發育充實，髓心較小，無病蟲害，粗度在1.0～1.5cm的發育枝或涂長枝。接穗采集時間，從核桃落葉后直到樹液流動前都可進行。采集接穗宜用修枝剪或高枝剪，剪口要平，不允許有斜口或劈裂枝條。根據穗條長短、粗細分別打捆包裝，每30根或50根一捆，并標明品種和采集時間。休眠穗條須貯藏過冬，在背陰處挖寬1.2m，深1.0m（長度視穗條多少而定）的溝，將成捆穗條放入溝內，一層穗條一層濕沙，最上一層加蓋40cm厚的濕土，每隔1m左右須自上而下埋入透氣草束。也可利用地窖、冷庫和冰箱貯存，最適宜溫度為0～5℃，最高不能超過8℃。

（2）嫁接時間：嫁接時間以砧木萌動后到第一期展葉前為最好。接前2～3d，要求對砧木造傷放水，減少傷流對成活率的影響。

（3）嫁接方法：嫁接方法以插皮舌接最好，接后兩周內要經常檢查接頭是否積水，若出現積水應及時造傷放水，嫁接后應及時抹除萌蘗，防止養分消耗，利于嫁接部位愈合。

3.3土肥水管理

3.3.1土肥水管理應用類型

單位產量雖高，但核桃果實品質和品位差，經濟效益低下的；結果少，單位產量低于同等立地條件50%以上的；撫育管理粗放，生長不良，效益低下的；品種好，生長也較好，但未進行肥水管理和整形修剪，任其自然生長的。

3.3.2土肥水管理方法

可對核桃園全面進行深翻土地，也可僅對核桃樹盤周圍樹冠垂直投影范圍的土地進行深翻，并適時地科學地進行施肥，施肥有土壤施肥和葉面施肥。

3.3.3土肥水管理技術要點

（1）土壤管理：定植后1～3年的幼齡樹，應及時除草松土。每年除草2～3次，分別在4、5月和7、8月。松土可結合除草進行，也可在雨后土壤板結時進行，松土深度為5～15cm。成齡核桃園的土壤管理主要是耕翻土壤，促進土壤熟化，改良土壤結構，提高土壤保水保肥能力，減少病蟲危害，達到增強樹勢，提高產量的目的。翻耕時期在每年秋冬季（采果后）結合施基肥進行。

（2）肥料管理：結合曲靖冬春干旱，夏秋多雨的氣候特點。施肥應葉面施肥和土壤施肥相結合。①土壤施肥：基肥應施有機肥和磷肥，追肥應施復合肥。施基肥最好在秋季采果后進行，春季樹液流動之前施亦可；追肥應在6月底之前完成，再晚則不利新枝越冬。施肥量按樹冠垂直投影面積計算，每平方米施優質有機肥5kg+磷肥0.2kg，追肥施復合化肥0.4kg。核桃施肥主要是土壤施肥，施肥方法主要有環狀施肥（適用于4年生以下幼樹）、放射狀施肥（適用于5年生以上的幼樹）、穴狀施肥（多用于追肥）、冠切溝狀施肥（適用于大株行距、大樹冠的大樹施肥）和全園施肥幾種。6～9月以土壤追肥為主，主要施用三元復合肥。落葉后結合冬季清園、翻耕，施以有機肥為主的基肥，提倡種植綠肥。②根外追肥：又叫葉面噴肥，是將肥料溶入水中通過葉片氣孔和細胞間隙使養分直接進入樹體內。葉面施肥能避免土壤對養分的固定作用和影響，具有用肥量少，見效快，利用率高，可與多種農藥混合噴施等優點，對缺水少肥地區尤為實用。葉面噴肥時期可分別在花期、新梢速長期、花芽分化期及采收后進行，特別在花期噴硼或硼加尿素，能明顯提高坐果率。實肥時間在每年的3、4、5月進行，可每月一次，主要施用磷酸二氫鉀、尿素及硼肥。葉面施肥濃度控制在0.4%～0.5%，以下午4點以后噴施為主。10月可追施一次葉面肥。③水分管理：根據核桃生長發育特點，萌動和發芽抽梢期（3～4月），開花后至果實膨大期（6月前后），花芽分化至硬核期（7～8月），以上時期是不能缺水的，遇連續干旱應及時進行灌溉。核桃樹具有耐旱怕澇的特性。對于排水不良、易積水或地下水位過高的園地，須提前做好排灌溝渠，改善核桃樹的生長條件，促進生長和結實。④間作：間種作物不能影響而只能有利于主栽樹種的生長發育，應充分利用空間和土地水肥，要具較高的經濟效益。間種方式主要有林農間作、林果間作、林草間作等。核桃樹進行間作時，樹干周圍須留1.5～2.0m的植樹帶。間種的作物主要應選擇一些矮稈農作物、見效快壽命短而矮冠的果樹、果樹苗木、藥材、花卉、瓜菜、飼草等。endprint

3.4整形修剪

3.4.1整形修剪應用類型

單位產量雖高，但核桃果實品質和品位差，經濟效益低下的；結果少，單位產量低于同等立地條件50%以上的；撫育管理粗放，生長不良，效益低下的；品種好，生長也較好，但未進行肥水管理和整形修剪，任其自然生長的。

3.4.2整形修剪方法

通過定干、拉枝、整形、修剪等人工措施，培育結構合理、生長空間良好的樹體。

3.4.3整形修剪技術要點

（1）整形要點。整形就是在樹冠形成過程中，通過人為的修剪，有目的地培養具有一定結構，有利于生長和結實的良好樹形。早實核桃干性弱，一般采用開心型整形方式。其整形要點為：定干高0.6～1.2m，在定植當年發芽后，抹除定干高度以下的側芽，待達到定干高度以后再進行整形。在主干上方整形帶內，按不同方位選留3～4個枝條或已萌發的壯芽作為主枝，各主枝基部的垂直距離為20cm左右。主枝可一次選留，也可分兩次選留。各主枝選定后，在最上一個主枝著生部位上方落頭去頂，并逐年在主枝上選留一級側枝和二級側枝，側枝間的距離40～60cm，側枝上再培養枝組，達到開心形立體豐產結果樹形。

（2）修剪要點。早實核桃分枝力強，能夠抽生二次枝和徒長枝。因此在修剪上除培養好主側枝外，還應注意控制二次枝，利用好徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。試花試果的幼樹，主要以培育樹形為主，在選留主、側枝的基礎上，采用短截、疏除等方法，擴展樹冠，培養輔養枝，促發新枝，培育結果枝；4～5年生核桃樹在適度結果的同時，疏除過密枝、交叉枝、重疊枝，回縮或疏除徒長枝，使枝梢分布均勻，改善通風透光條件，促進枝干旺盛生長。以疏剪為主，結果量大的年份適當重剪平衡樹勢，改善通風透光，復壯結果枝組；結果量小的年份適當輕剪。果實釆收后至翌年樹液流動之前，剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、細弱內膛枝、腳枝、徒長枝，注意回縮剪截老弱枝恢復樹冠。核桃樹修剪一般宜在秋季落葉前或春季展葉初期進行，以減少傷流，避免營養物質損失。

3.5加強病蟲害防治

核桃病蟲害是造成核桃大量落花落果、產量低、經濟效益差的主要原因。危害核桃的病蟲害因產區生態條件不同，其病蟲害種類和危害程度也有所不同。核桃病蟲害的防治應該全面貫徹“預防為主，綜合治理”的方針，改善核桃園生態環境條件，加強栽培管理，提高核桃樹自身抗病蟲害的能力。要注意保護核桃園內的害蟲天敵，充分發揮天敵的生物抑制作用。在施用藥劑時，首選生物制劑，若必須使用化學藥劑，應使用低毒的，并改進施藥技術，降低用藥量，減少污染和殘留。

核桃病蟲害有根部病蟲害、枝干病蟲害、葉片病蟲害和果實病蟲害。核桃病害有根腐病、黑斑病、潰瘍病、炭疽病、膏藥病、腐爛病、褐斑病、白粉病、枯枝病等；核桃蟲害主要有金龜子、木毒蛾、天牛、綠蟬蛾、綠尾大蠶蛾、介殼蟲等。進行病蟲害防治要及時，要結合各病蟲害的發生狀況和特點制定科學的綜合防治方案和技術措施。

在核桃樹木蟲害病發之前應能采取有效蟲害防治措施，可選擇1∶200的波爾多液予以噴灑除蟲。如果處在核桃蟲害發病時期，應選擇百菌清、多菌靈等滅蟲制劑予以蟲害防治。至于凍害問題，則應將樹干涂白處理，方法是可利用白石灰10份、硫磺粉1份、水30份，以及氯化鈉1份進行調制，必要時要加入適量波爾多漿與油脂，既可防凍，又能降低蟲害感染幾率。

4結語

核桃營養價值含量高，富含多種人體所需的鈣、磷、鋅等有益微量元素，且富含的蛋白質、氨基酸、脂肪等在補充人體機能的同時，還能強身健腦，達到養生、防病之效。而低效核桃林的收成較低，使核桃的經濟效益未能完全發揮，從而影響群眾的種植積極性。因此，為提高核桃林的產出率，建設高產、優質、高效、生態、安全的核桃園，使核桃園品種種植達到提質增效目的，除采取強化核桃采穗圃管理、品種改良、土肥水管理、整形修剪、加強病蟲害防治等措施外，還應加強園間管理，以保證核桃林的增產高效，改善品種品質。

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