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受足壇巨星貝克漢姆青睞的上海漢婷惠香SPA芳療養生機構

2014-11-29 04:54:00廖仲康
上海商業 2014年15期
關鍵詞:植物企業

文/廖仲康

(作者系上海沐浴行業協會秘書長)

在上海瑞金一路長樂路口,有一家叫“漢婷惠香”的SPA芳療養生機構。這家看似并不起眼的小店,在上海的SPA芳療圈子里可是小有名氣。附近錦江飯店、新錦江大酒店、花園飯店、四季酒店這些五星級的酒店,一旦有高端客人要做SPA芳療養生,賓館的負責人一般都不會叫自己賓館的技師去做,而是電話預約讓漢婷惠香的技師上門或直接送客人到漢婷惠香。上海灘不少名流、影星、巨商也會經常光顧漢婷惠香,這里不僅是法航空姐定點休閑的場所,還接待過美國MBA國王隊的老板,連大名鼎鼎的足壇巨星貝克漢姆也蹺起大姆指稱贊“漢婷惠香”技師的芳療推油技術是世界一流的。

聽到這些傳奇的故事,筆者并不十分相信。在上海SPA保健養生的圈子里,大家比較熟悉的有麗池、淺深、薩菲、御龍灣這些高端會所,因為他們都有經過專業培訓的技師,指法都如出一轍,嚴格而又規范,環境設施也十分豪華。而漢婷惠香僅一店而已,卻有如此魅力,實在讓人費解。筆者懷著半信半疑的心理,踏進了這家小店。第一眼的感覺同一般路邊掛著SPA牌子的小店沒有什么差別,店面并不大,一層只是設了一個堂口,二樓是一家中醫門診部,三、四樓才是漢婷惠香自己的經營場所,面積不過三百平方米左右,這在上海的SPA養生保健機構里,只能算是“小字輩”了。然而給人耳目一新的是,地方雖小,卻布置得體,十分精致,淡雅的燈光,給人以溫馨的感覺。這使筆者想起了日本的溫泉,日本的溫泉都不是很大,沒有國內一些溫泉這樣的規模,整體也不是很奢華,但一切從實際出發,不浪費一寸土地,所有面積都得到充分利用。從這個小小的角度使我感受到了漢婷惠香的經營理念。漢庭惠香吧臺的接待員顯然是訓練有素,待人彬彬有禮,言語讓人舒心,讓客人即使是第一次見面,也沒有陌生的感覺。一個服務性企業,給人第一眼的感覺很重要,這一點漢庭惠香做到了。

在同店主季先生的交流中,筆者深切感到,漢庭惠香的成功遠不是因為給人第一眼感覺好這么簡單。

季先生是個地道的上海人,曾在一個區級的商業公司擔任過連續三屆的團總支書記,兼管人事保衛工作。1992年在我國的改革浪潮中,季先生毅然下海,東渡日本,邁出了創業的第一步。已經習慣在國有企業管理層做事的行政干部,突然間來到一個完全陌生且工作節奏高于國內數倍的環境,其面臨的壓力可想而知。季先生也曾猶豫、彷徨,只是前面是華山一條路,開弓沒有回頭箭。整整十年,他邊留學邊打工,嘗盡了生活的酸甜苦辣。在東瀛期間,季先生為了緩解工作的壓力和艱辛,在晚間會經常光顧日式整理院和韓式養生館。日式和韓式按摩對于緩解人體疲勞和養生保健作用,給季先生留下了深刻的印象。多年的市場磨煉,季先生敏銳地感到,保健養生這個行業在國內還處在萌芽狀態,隨著人們生活水平的逐步提高,保健養生行業在國內一定會大有發展前途,于是季先生決定回國發展。2003年7月回國后,季先生在認真考察了國內市場狀況后,2004年5月,在上海瑞金路創辦了以足浴和油壓為特色的上海松谷美容院(即現在的漢庭惠香)。但創業的路并非一帆風順,剛開店時,顧客不多,但員工不少,結果開業三個月就虧了12萬元。季先生痛定思痛,當即裁員一半,并發揮自己留學東瀛的特長,以日語廣告,主動聯系周圍的賓館和辦公樓,爭取日本客人,結果非常見效,在第4個月就開始扭虧為盈,在以后的三四年時間里,日本客人一直保持在80%左右。虧損是沒有了,企業也有了一點贏利,但這僅僅是創業的開始,企業要發展,需要做的事還很多,甚至更艱難。在市場上滾打多年的季先生,十分清楚以后自己要走的路還很長。

根據季先生這些年對日本理療院的考察,一個合格的保健養生機構,最重要的是要有一流的按摩技師,這些按摩技師必須了解人體的生理結構,能通過按摩穴位知曉客人體內重要器官的健康狀況,并熟練掌握重要穴位的按摩方法。從創辦保健養生機構的那一天開始,他就要求所有技師,都必須掌握這些基本技能。季先生通過這些年的實踐,他自己已能基本說出人體4000多個穴位的大致位置,并對100多個重要穴位能精確定位,掌握這些穴位主要功能及按摩指法。在他言傳身教下,他手下的技師個個都有自己的絕活。由于他還要考慮企業的發展,不能完全顧及培訓工作,因此,他還高薪聘請在世界上享有盛譽、被稱為“腳底按摩之父”的吳若石的弟子擔任企業的培訓老師,將“若石手法”貫穿于按摩的全過程。瑞典式精油按摩以滑推、揉壓、掌擦等中度壓力手法,配合植物芳香精油,達到疏通經絡,緩解疲勞,愉悅心情的作用。是歐洲較為流行,最受歐洲人歡迎的歐洲傳統按摩技術手法。經過多年的努力,漢庭惠香在瑞典式精油按摩技法上已達爐火純青的地步,難怪足壇巨星貝克漢姆也贊嘆漢庭惠香的按摩技術是世界一流的。不僅如此,他根據客人的需求,在認真考察的基礎上,還引進了泰國的泰式按摩和巴厘島的火山熱石按摩。自2004年開始,季先生結合按摩實踐開發了雙鳳游龍項目,雙鳳游龍是一種雙人精油按摩技法,難度較高,要求配合默契、節奏和輕重一致,給客人如同一個人在按摩的感覺,此項目自推出以來,一直深受客人歡迎。腎經御療項目是2008年季先生與上海音達中醫應用研究所所長、國際醫學博士陳成達教授合作開發的芳療中醫養生項目,從腳開始,經過十二經絡和全身助推,并通過懸灸,促進微循環,起到固本培元、強腎健體的作用,受到了廣大客戶的贊賞和歡迎,可以毫不夸張地說,漢庭惠香目前無論在日式、韓式按摩,還是泰式、瑞典的精油按摩,其技師的按摩手法不僅在國內處于領先水平,在不少日本、韓國和歐美客人眼里,漢庭惠香的手法在世界上也是一流的。季先生在蘇州工業園區的一家分店,自開業后,在其四周不到500公尺的區域里,先后開了四家同樣的店,但園區的日本、韓國客人認定的只有漢庭惠香。

無論是日本、韓式,還是泰式、瑞典式包括中式或火山熱石按摩,都離不開精油。這些按摩能否起到養生保健的作用,精油的品質至關重要。精油分為合成按摩油和純植物精油二種。合成按摩油其實就是礦物油,是指練石油時產生的衍生產品,其主要配方是礦物油+香精油。因礦物油的分子較大,容易堵塞毛孔,加上香精都是由化學物品調配而成的,因此使用后極易對皮膚造成損害。漢庭惠香剛創立時,由于對國內精油市場情況不夠了解,從上海頗有名氣的化妝品批發市場一條街進了一批精油,結果使用后,客人反映,原來沒有腳氣,在接受精油按摩后反而生了腳氣,其他部位皮膚也有過敏;部分技師的手也發生感染發炎,有的女技師還出現生理問題。季先生經過深入了解后,原來市場上出售的是掛著純植物精油牌子的冒牌貨,其成分就是礦物油。為了對消費者負責,為了保護技師的健康,也為了維護企業的聲譽,季先生果斷停止了這批精油的使用。一方面高價使用進口的純植物精油,一方面積極尋找純植物精油的原料生產商。經多方尋覓,漢庭惠香終于找到合適的純植物精油的生產商。在漢庭惠香開業的十余年間,無論是上海,還是在蘇州的幾家分店,他們的足療、油壓和SPA的服務,從未發生一起顧客因使用精油發生皮膚過敏的投訴。日本芳療界的前輩山本惠香女士在漢庭惠香接受按摩后,發現他們使用的精油非常不錯,當即要求他們幫助她定制精油禮盒。為了打造中國純植物精油的一流品牌,季先生還在有關科研機構的支持下,成立了上海漢庭惠香生物科技有限公司,由其生產的漢庭惠香藍色SPA系列已在全國數百家保健養生機構、SPA會所、溫泉浴場得到推廣,受到企業和消費者一致歡迎,成為全國唯一在央視網商城推廣的精油品牌。為了滿足高端消費者的需要,季先生還研制了尊貴黃金系列純植物精油產品,今年他還專程前往芳香王國保加利亞進行了半個多月的專題考察,不久,世界頂級的保加利亞大馬士革玫瑰精油等一批產品將在央視網商城與廣大消費者分享。

一家小店,在如今保健養生市場激烈的競爭中,不僅沒有被擠垮,而是越做越大,越做越強,還初步形成了生產、銷售和服務的產業鏈。我覺得有很多問題值得我們同行思考。

其一,誠信的理念。深受我國傳統儒商經營理念熏陶,又在日本滾打了十年的季先生,誠信的理念在他思想深處牢牢地扎了根。一個人要在世上受人尊重,最重要的是誠信,同樣,一個企業要能在市場上站穩腳跟,最根本的也是誠信。所以,在滬創業十余年,季先生就始終把誠信二字奉為企業最根本的宗旨,即使在企業最艱難的時候,季先生寧愿虧本經營,也決不用假貨去坑害消費者。相比之下,我們目前的市場和不少經營者要比季先生遜色的多。據筆者調查,目前國內精油市場魚目混珠,由于礦物合成按摩油成本低,不少經銷商都把這種精油掛著純植物精油牌子出售,而許多企業又難以分清什么是礦物合成按摩油,什么是純植物精油,再加上真正的純植物精油在國內價格偏高,所以目前有三分之一左右的SPA美容企業,所使用的都是礦物合成按摩油,從沐浴企業來說,使用純植物精油的企業更是少之又少了。從上海一家同行都知道的化妝品批發市場來看,至今還沒有一家純植物精油的經銷商入駐,就是全國最著名的廣東美博城化妝品的批發市場,也僅有幾家能買到真貨,而且也要真正識貨的人才能辨別。用假貨來坑害消費者的事可能也有市場因素,然而,近年來屢屢發生的一些美容企業用買卡來卷走消費者的錢而關門溜之大吉的事,那就更不能容忍了。所以,現在不少在美容企業的消費者雖然為了得到一些優惠而買了消費卡,但心里常常會感到不安。唯恐哪一天早晨醒來,這個企業已經在市場上消失了。而季先生認為,無論是做人還是經商,都應該堂堂正正,問心無愧,坑害別人,自己的良心一輩子也不會安寧。

其二,服務的理念。季先生認為,作為一個服務性企業,最根本的就是要給顧客提供一流的服務,作為一個保健養生的企業,就要讓消費者通過你的服務真正感受到有保健養生的作用。所以,十余年來,他堅持從培訓抓起,要求所有按摩技師必須具備真正的本領才能上崗,還不惜重金聘請名人指導,還遠渡重洋,親自考察,親自體驗,引進先進的理念和一流的技術和服務方式。一個服務性企業是不是受消費者歡迎,不是看你廣告做得多大,嘴上說的多么好,關鍵是看你做的怎么樣。漢庭惠香接待的不少是日本、韓國客人,也有歐洲團體,國內不少著名影星、企業家也會光顧,如沒有過硬的服務本領,是根本難以持久的。而相比之下,我們有不少企業在這方面的認識要差的多。上海有不少美容企業,包括一些有一定知名度的連鎖企業,其賺錢的理念要遠遠高于服務理念?,F在美容行業,其按摩技師的收入很大一塊來自于推銷產品所得的提成。所以,這些按摩技師在給客人的服務過程中,總是熱衷于推銷各種美容產品,少則幾千,多則幾萬??腿巳缃邮芰?,她就滿面笑容,服務更加殷勤,如客人不愿意,就馬上給你看臉色,服務就大打折扣,有的客人為免受怨氣,只好忍痛掏錢,這種現象在美容行業可以說是比比皆是。筆者認為,這種企業在市場發展還不完善、供需留有一定空間的時候,可能會在短期內賺到一些錢,但從企業長遠發展的角度看,這種服務性企業總有一天會被市場淘汰。

其三,進取的理念。俗話說,不進則退。在日本生活了十年的季先生,真切的感受到市場經濟是一股激流,一個企業如果站在原地不動,早晚會被激流沖倒,只有激流勇進,企業才能生存,才能發展。所以,季先生回國發展后,早在創業階段,他就開始謀劃今后的發展,不僅在蘇州工業園區成功開出幾家分店,還瞄準精油這個SPA保健養生行業的關鍵產品,與有關科研機構合作,成功研制開發了具有一流水平的純植物精油的民族品牌,并不斷向世界一流水平的純植物精油品牌邁進,漢庭惠香的純植物精油在國內市場的份額不斷擴大。而綜觀國內的SPA保健養生企業,這些年來,每天雖然在誕生不少企業,但每天也有不少企業被淘汰出局。究其原因,就是不少企業胸無大志,只貪圖眼前的一點蠅頭小利,只打小算盤,不懂大局,最后連自己怎么會被市場拋棄也不知道原委,只是怨天怨地,唯獨不怨自己。

現在市場上常常聽到這樣的話,今年的形勢很嚴峻,今年的困難特別多。其實,在市場經濟面前,困難和機遇永遠是并存的,關鍵在于企業家本身如何去面對,機遇永遠屬于有準備的人。

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