中棚馬鈴薯-糯玉米-娃娃菜3茬種植效益高

趙桂敏

（玉田縣農牧局蔬菜產業辦公室，河北玉田 064100）

河北省玉田縣大安鎮程賈莊村，采用中棚馬鈴薯—糯玉米—娃娃菜3茬種植模式，通過合理安排茬口，平均每667m2產馬鈴薯2 830kg，每667m2純效益收入4 250元；每667m2收糯玉米棒2 300個，純收入1 380元；娃娃菜每667m2純收入2 650元，3茬總純收入8 280元/667m2。中棚馬鈴薯2月20～28日播種，5月中下旬收獲；糯玉米4月中旬在馬鈴薯撤掉棚膜后于大行間進行直播套種，7月下旬收獲上市；娃娃菜8月20～25日播種，10月中下旬收獲。

1 馬鈴薯

選用優良早熟品種。中棚馬鈴薯生產要選用早熟高產、抗病性好、適應性強、商品性好的品種，如早大白等。

栽培方式。11月中旬在土壤封凍前進行冬耕，并提前做好扣棚準備。2月上旬扣棚烤地，烤地10～15天后按大行距70～80cm做壟背高12～15cm的高畦，小行距20cm作畦，每3～4畦扣1棚。例如用4m長的竹片做弓架，竹片間距0.8～1.1m，做成內徑2.4～2.5m的弓棚 （即 4m中棚），內扣3畦，順棚向栽植6行馬鈴薯，株行距為20cm×50cm， 每 667m2栽 4 300～4 500穴左右。

暖種、催芽。切塊在20℃條件下，催芽15天左右或在光照下曬種20天左右，待頂芽黃豆粒大小時，降至12～15℃。播種前 1～2天選芽切塊，1kg種薯切 40～50塊（有條件的可選用脫毒小中薯整薯直播），每667m2用種薯 125～150kg。

適時早播，培育壯苗。播種薯塊時，溝內噴施1 000倍50%辛硫磷防治蠐螬等地下害蟲，用拉索乳油防治雜草。播種后，立即覆蓋地膜。播種10天左右在幼苗即將出苗前，在地膜上再蓋1層土厚度約2cm以利薯苗頂破地膜直接出苗，苗基本出齊后，覆蓋地膜。4月上中旬開始撤棚。

水肥管理。每667m2基施有機肥5 000kg，一半在耕地時施入地下，另一半撒施到栽植溝內，同時每667m2施入三元素復合肥50kg，硫酸鉀20kg，一并做基肥底施。在花期后開始進入地下塊莖膨大期，每667m2追施鉀肥10kg加三元素復合肥20kg澆水1次。撤棚膜后要澆水1次，塊莖膨大期澆水2～3次，結薯期需保持土壤濕潤，采收前5～7天停止澆水。

病蟲害防治。可用500倍50%辛硫磷防治蠐螬、地老虎等地下害蟲，50%抗蚜威防治蚜蟲、白粉虱等。軟腐病可噴施72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液防治。早疫病初期可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，7～10天1次，連續防治2～3次；晚疫病發病初期噴施64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑800倍液，7～10天1次，連續防治2～3次。

采收。5月上中旬，塊莖停止生長，達到生理成熟期，開始采收上市，直至6月上旬，采收結束。

2 糯玉米

適期播種。播種期在4月25～28日，每667m2用種量為2.5kg，每667m2留苗3 300株左右。

田間管理。在馬鈴薯收獲之前，一般不需要單獨追肥澆水。5月下旬馬鈴薯收獲后，結合中耕除草，給糯玉米培1次土固根，防止后期倒伏。第一次追肥在7～9葉時進行，每667m2施尿素15kg。第二次在大喇叭口期追尿素20kg。為防 “卡脖旱”此時期在田間相對持水量不足70%時，要灌水1～2次。

收獲。7月中下旬糯玉米收獲后，及時清除田間玉米秸干，抓緊時間懸耕整地。

3 娃娃菜

3.1 品種選擇

要選個體大小適宜，早熟，可高度密植，具有較強的耐熱性和抗病毒病能力的品種。

3.2 適期播種

在8月上旬立秋后施肥、整地，為直播第三茬娃娃菜作準備1～2天。采用大白菜播種機直播 （調整好播幅、下種量壟距）實現打壟、施肥、播種1次完成，并保證壟高10～12cm，壟距60cm，播種深度在1cm左右，播種量150～175g/667m2。每壟播種兩行，實行大小壟，雙行栽培，大行距40cm，小行距 20cm；株距 18～20cm，每667m2留苗密度0.9萬～1.0萬株。

3.3 苗期管理

播種立即澆水，2～3天即可出齊苗。在幼苗拉十字至四葉一心時，間苗2～3次，拉開苗距，防止幼苗擁擠徒長，影響個體發育，同時去掉病苗、小苗和弱苗。5～6片葉進行定棵，定棵后中耕兩次。娃娃菜個體小，生產上主要靠個體數量提高生產效益，而不是單株的產量，因此采取密植栽培娃娃菜栽培一般要密植栽培，因直播栽培，可能有缺苗斷壟的地方，在定棵時要人工移栽補齊苗，保證留苗1萬株/667m2左右。

3.4 結球期管理

蓮座期、結球期結合澆水各追肥1次，每次667m2追施尿素15kg；結球中期用0.3%磷酸二氫鉀和絡合鈣葉面噴肥1～2次。

3.5 病蟲害防治

苗期用麥麩拌辛硫磷制成毒餌，在菜田周邊撒施防蟋蟀，蓮座期、結球期用52.25%農地樂1000倍液或1.8%齊螨素3 000倍液防治菜青蟲、甜菜夜蛾、蚜蟲等蟲害，同時要用64%殺毒礬500倍液噴霧防治霜霉病，用72%農用鏈霉素4000倍液防治軟腐病，隔7～10天1次，連續防治2～3次。

3.6 適時采收

娃娃菜10月下旬可采收上市。要求單株重在500～750g，葉球過大或過于緊實易降低商品價值。采收時要將整棵菜連同外葉運回冷庫預冷，包裝前再按娃娃菜商品標準大小剝去外葉，每袋包裝3～4個小葉球。