無公害中藥材施肥技術

黃連華

（清原滿族自治縣農村經濟發展局經管站（農廣校），遼寧撫順 113300）

1 無公害中藥材和清原滿族自治縣簡述

1.1 無公害中藥材概述

我國現今的食品安全問題愈演愈烈，作為治療傷病的中藥材，人們對其的安全要求提出更高的要求。隨之孕育而生的便是無公害中藥材，服用之后對人體的健康不會產生侵害。這是由于無公害中藥材最大限度控制了有害物質殘留在藥材體內的劑量，并且養殖過程中受到的污染較少。于是，無公害中藥材完全符合我國的藥材相關規定。無公害中藥材的生產依賴于建立專門的種殖地基，采用產業化的生產模式。

1.2 清原滿族自治縣地理環境與養殖無公害中藥材的聯系

1.2.1 自然條件

遼寧省清原滿族自治縣冬季嚴寒，夏日酷熱，是典范的季風性氣候。該地區日照時間長，氣候溫暖濕潤，降雨充沛，再加上該地區是多條河流的發源地，有利于植被的生長。其中野生藥材的種類達到560種之多，中藥材在該地區幾乎隨處可見。遼寧省清原滿族自治縣擁有得天獨厚的自然條件，藥材種類繁多，所以非常適合發展無公害中藥材產業。

1.2.2 社會條件

清原滿族自治縣的GDP逐年增長，是一個經濟實力較為雄厚的地方。發展無公害中藥材產業不存在基金匱乏的情況。該地區通過多年的公路建設和路基改造工程，形成了較為發達的交通網，便于中藥材的外運發賣和肥料的采購。清原滿族自治縣風景優美，是東北第一漂“紅河峽谷”漂流所在地，可以吸引數量龐大的旅客，也因此推動了當地的經濟和無公害中藥材發展。

2 無公害中藥材施肥原則與施肥要求

2.1 施肥原則

我國發布的 《中藥材出產質量管理范例》，對中藥材的施肥有嚴格的規定。施肥用的肥料必須對環境不會產生破壞，并且有利于中藥材的生長。對中藥材進行施肥，需要依照實際的土質情況具體分析。砂土、粘重土、酸性泥土和堿性泥土對施肥的時候、肥料的種類和數目都有不一樣的要求。所以，能否根據土質科學合理地進行施肥，是中藥材茁壯成長的關鍵。另外，還需要依照藥材的種類施肥，因為每種藥材能夠藥用的部位有所不同。例如，枝葉可以藥用的藥材對氮的需求量較大，整株可以入藥的藥材對氮和鉀的含量要求較高。對肥料本身的營養成分和能對中藥材所起的作用也要有所把握。

2.2 施肥要求

對中藥材實行施肥，盡可能防止肥料的耗損，增加肥料的利用率。可以依照藥材自身對營養的需求、吸收肥料的能力、土質情況以及肥料的效果，然后通過相關的技術，將有機肥、氮、磷、鉀和微量元素肥料按照一定的比例配比，制作出更有利于中藥材生長的肥料。施肥方式主要采用測土配方平衡施肥，這是因為該方式綜合考慮了土壤和藥材本身的具體情況。在此基礎上實行施肥，可以真正符合中藥材的需求，保障藥材的健康成長。

3 無公害中藥材肥料種類及作用

3.1 有機肥料

有機肥含有豐富的營養元素，能夠幫助中藥材茁壯成長，對其增產起到一定的促進作用。還能增加微生物的數量，提高土壤自身的肥力。我國關于有機肥對中藥材的種植影響研究眾多，查閱相關的文獻和資料，我們發現，中藥材的種植需要有機肥的參與，有機肥對藥材的品質提升有一定的幫助。

3.2 無機 （礦質）肥料

3.2.1 大量元素對中藥材的作用

大量元素對中藥材的生長發育、產值和有效成分都有一定的影響。眾所周知，植物從肥料中汲取的主要是氮、磷、鉀這3個至關重要的成分。這三者配合作用于植物，對植物的生長發育有重大的意義。1960年以后，國內外學者踴躍探討大量元素對中藥材所起的功效。首要采取的方式有田間試驗方式、生物摹擬實驗法和應用二次正交回歸扭轉組合計劃。經由大量的鉆研，人們不但發現施用氮、磷、鉀肥料會增進中藥材的生長發育和增加其產值，還發現了施肥時間、數量和比例對中藥材的影響，并且掌握了常用藥材與其有關的數據。施肥時還要按照中藥材本身的實際情況，若沒有聯系實際，會致使肥料受糟蹋或藥材營養不良。 中藥材藥用價值可否表現或表現如何與其發展的情況密切相關。泥土是中藥材接收養分的主要來源，對其本身的有效成分有主要的影響。由于不同種類的中藥材其自身含有單一或多種功效，需要元素的需求情況也不盡相同。不科學的施肥會導致中藥材自身代謝的混亂，從而使中藥材的品質受到影響。需要按照藥材自己的特征，科學施肥，才能充分發揮中藥材的功效。

3.2.2 微量元素肥料對中藥材的作用

微量元素在中藥材的發展中不可或缺，對其最后的質量會產生影響。泥土中的微量元素沒法符合中藥材發展的需求，必須經由過程施肥增添微量元素含量。我國目前對這方面的研究取得了一定的成果，但是微量元素對增產和提升品質這方面的研究仍舊比較淺薄。

3.2.3 中藥材稀土元素肥料的使用

在中藥材的生長過程中，不需要稀土元素的參與也能茁壯成長。但是，大量的資料告訴我們，對中藥材施用含稀土元素的肥料非常必要。因為稀土元素不僅能夠提升產值，還能提高藥材的質量。這是因為稀土元素能夠幫助中藥材更好地吸收營養，強化光合作用和藥材體內的酶。

3.3 微生物肥料

微生物肥料具備無毒、無害的特色，投入的資金較少，而且有利于情況的維護。微生物肥料自身就含有繁多的微生物，能夠為中藥材的發展供給充沛的營養。使用微生物肥料，能夠提高中藥材的產量和品質，并且還能增強藥材自身的抵御能力，從而削減病蟲害的產生概率，防止大規模的經濟損失。可是，目前我國在中藥材施肥方面采取的肥料主要是有機和無機 （礦質）肥料，微生物肥料的使用較少。所以，需要加緊對微生物肥料運用在中藥材種植方面的研究，增加中藥材種植中微生物肥料的使用，保證中藥材的營養，茁壯成長。

4 結語

無公害中藥材的種植對施肥有較高的要求，這樣才能保證生產的中藥材安全無毒。遼寧省清原滿族自治縣優越的地理環境有利于無公害中藥材的生產，該地區可以采用大棚種植，采用大規模、集中化的產業生產模式，促進當地無公害中藥材的生產發展，增長當地的GDP。

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