國內(nèi)外嬰幼兒奶粉奶源現(xiàn)狀和奶業(yè)政策比較

呂玥澄　梁承遠　梁毅

摘要：2013年由恒天然領(lǐng)頭的國外奶粉質(zhì)量事件頻發(fā)，引發(fā)消費者對國內(nèi)外嬰幼兒奶粉奶源現(xiàn)狀的憂慮。本文對比分析了新西蘭、荷蘭、美國與我國奶粉在奶源、政府監(jiān)管，奶農(nóng)政策的不同，旨在借鑒國外先進經(jīng)驗以提升我國嬰幼兒奶粉行業(yè)水平。

關(guān)鍵詞：奶源現(xiàn)狀奶業(yè)政策國內(nèi)外奶粉

2003～2008年，隨著“阜陽大頭娃娃”和“三聚氰胺”奶粉事件的曝光，國產(chǎn)奶粉深陷信任危機。中國媽媽開始大量采購外資奶粉，國產(chǎn)奶粉銷售額大受影響。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年國內(nèi)奶粉市場外資奶粉占有率已接近60%。但是2012年以來進口奶粉質(zhì)量事故也屢次被報道，特別是恒天然“毒奶粉”風波在多個國家不斷發(fā)酵：201 3年新西蘭奶粉中檢測出二聚氰胺（DCD）以及肉毒桿菌，多美滋檢測出活蟲，慢慢打破了外資奶粉質(zhì)量無隱患的神話。

中國進口的原料奶粉約80%來自新西蘭，其中恒天然占70%～80%。接二連三的國外奶源污染引發(fā)國內(nèi)消費者擔憂。隨后在2013年6月，一場由工信部推動的中國奶粉企業(yè)的收購重組拉開帷幕。這是否能給國內(nèi)奶粉行業(yè)帶來真正的機遇和轉(zhuǎn)變？他山之石可以攻玉，本文將通過對比國內(nèi)外奶粉奶源地現(xiàn)狀、奶業(yè)政策及推廣等方面分析國內(nèi)奶粉行業(yè)努力方向。

1 奶源現(xiàn)狀比較

近5年以來，我國奶源總產(chǎn)量年平均增長率僅維持在2%左右，而國外奶源則發(fā)展迅猛，增至220%。世界各主要乳制品生產(chǎn)和出口國在奶源地建設(shè)和管理過程中積累了豐富的經(jīng)驗，形成了較為穩(wěn)定的管控標準?！?br>