如何提高種子質量檢測技術

江蘇 黃衛華

種子質量檢測包括三個項目：凈度分析、千粒重測定、生活力快速測定。種子凈度分析占40分，采用四分法從500g左右的小麥送驗樣品（樣品中無重型混雜物）中分取凈度分析試驗樣品，并對全試樣進行分析。種子千粒重的測定占30分，用千粒法（人工計數）測定小麥種子的千粒重。種子生活力快速測定占30分，用TTC（四唑）法測定已經過預處理的小麥種子生活力。

一、關鍵技術及比賽時存在問題

（一）小麥種子的凈度檢驗

?

1.試樣分取：用四分法分取試樣

關鍵技術：將樣品倒在A3紙上，用直尺將樣品先縱向混合，再橫向混合，重復4～5次，然后將種子攤平成四方形，用直尺劃兩條對角線，使樣品分成4個三角形，再取兩個對頂三角形內的樣品繼續按上述方法分取，直到兩個三角形內的樣品接近兩份試驗樣品的重量。

存在問題：⑴直接在實驗桌上分取；⑵不使用分樣直尺；⑶手接觸；⑷操作不規范；⑸四方形不標準；⑹掉出界外。

2.試樣分離

關鍵技術：⑴正確識別；⑵放入相應容器；⑶進行復查；⑷分類保留。

存在問題：⑴識別不清（大麥、其他種子、雜質、稃殼）；⑵標準把握不準（1/2）；⑶放錯容器；⑷手接觸；⑸分離不仔細；⑹分類不保留；⑺標簽粘貼不正確。

3.稱量

關鍵技術：⑴規范操作、熟練。提前開啟、輕拿輕放、確認歸零。⑵讀數準確。顯示穩定、讀數正確，凈種子（1位），其他植物種子、雜質（2～4位）。

存在問題：⑴天平不校準；⑵天平即開即關；⑶直接在天平上倒入種子；⑷不歸零；⑸顯示不穩讀數；⑹天平不會使用。

4.計算

關鍵技術：

⑴寫出公式

核查各種成分重量之和與樣品原來的重量之差是否超過5%。

增失差（%）=（[樣品原來的重量-各種成分重量之和）/樣品原來的重量]×100%

根據分離后各成分的重量，分別計算其百分率。

①種子凈度（%）=（凈種子重量/各種成分重量之和）×100%

②其他植物種子百分率（%）=（其他植物種子重量/各種成分重量之和）×100%

③雜質百分率（%）=（雜質重量/各種成分重量之和）×100%

⑵結果正確。保留一位小數。

⑶填報準確。總和 100.0%、“微量”、“-0.0-”。

存在問題：⑴保留兩位小數；⑵修約錯誤。

5.文明操作與安全

避免出現：⑴掉出界外；⑵手接觸；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

（二）測定小麥種子的千粒重

?

1.取樣

關鍵技術：⑴凈種子；⑵充分混合。

存在問題：沒有把凈種子混合。

2.計數

關鍵技術：⑴隨機數取；⑵提高效率；⑶1000粒2個重復。

存在問題：⑴挑大粒種子數；⑵每組粒數數錯；⑶數錯組數。

3.稱量

關鍵技術：⑴規范操作：減少沖擊；⑵操作熟練：確認歸零；⑶讀數準確：顯示穩定，讀數正確（2位小數）。

存在問題：⑴天平不校準；⑵天平即開即關；⑶直接在天平上倒入種子；⑷不歸零；⑸顯示不穩讀數；⑹天平不會使用。

4.計算

關鍵技術：⑴計算平均重量；⑵差數與平均數比較：寫出計算過程、不超過5%；⑶保留兩位小數。

存在問題：⑴誤差超過5%；⑵只保留一位小數。

5.文明操作與安全

避免出現：⑴掉出界外；⑵接觸種子；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

（三）快速測定小麥種子生活力

?

1.樣品切取

關鍵技術：為了使胚主要構造和活的營養組織暴露出來，便于四唑溶液快速而充分的滲入，便于觀察鑒定。縱切胚和四分之三胚乳。

⑴切位正確

用鑷子鑷住小麥種子，使腹溝朝下，有胚的一端朝向持刀的手的方向，刀片從上往下沿胚中軸，在種子3/4處縱切，再順手把刀片往后一帶。

⑵切口平滑

動作熟練、利索。

⑶計數準確

4個重復，每重復50粒。

存在問題：⑴切法不正確；⑵切位不準；⑶手接觸（粘在刀片上、手捏種子）；⑷計數不準（多/少、25/50粒）；⑸不熟練。

2.樣品染色

關鍵技術：

⑴染色液加注

培養皿略微傾斜，使四唑溶液順著容器壁流入容器中，加注量以剛好完全淹沒種子為宜。一來防止溶液濺出，二來利于控制加注量。

⑵染色時間

染色時間為0.5～1小時（規程中建議時間，實際比賽時間為0.5小時），染色時間與溶液濃度、染色溫度、溶液放置時間、種子本身的活力（新種子、陳種子）有關。至染色很明顯時取出，沖洗。

⑶種子沖洗

倒掉染色液，清水沖洗2～3次，用濾紙把培養皿中的余水吸干。

存在問題：⑴標簽粘貼不正確；⑵溶液瓶握法不正確；⑶加注染色液方法不正確；⑷加注量不合理；⑸種子掉入廢液容器。

3.觀察鑒定

關鍵技術：

⑴仔細觀察

用鑷子分開切口部位，用肉眼或手持放大鏡進行觀察胚部染色情況。

⑵分開擺放

將有活力種子和無活力種子分開放置，擺放整齊。

存在問題：⑴不能正確識別；⑵觀察不認真；⑶擺放不整齊。

4.統計計算

關鍵技術：⑴寫出計算公式；⑵算出平均百分率；⑶容許誤差比較；⑷準確填報（最近似的整數）。

存在問題：⑴公式沒寫；⑵超過容許誤差；⑶保留一位小數。

5.文明操作與安全

避免出現：⑴接觸種子；⑵種子掉入廢液容器；⑶損壞用具；⑷桌面不整；⑸地面不潔。

二、提高學生心理素質

技能大賽不僅是對選手專業技能水平的考核，同時也是對學生心理素質的一次考驗。筆者通過以下方式提高參賽選手的心理素質：

1.模擬真實的比賽場景。平時訓練的過程中，盡量模擬參賽時的賽場情況，選用與賽場設備相仿的各種儀器設備。

2.賽前對賽場進行仔細分析。盡管訓練時考慮了賽場的可能出現的各種情況，但是賽場的細節每年都在變，所以在比賽前要根據了解的情況認真分析，盡量多地了解賽場上的每一個細節，讓選手到賽場后不會緊張。如今年我們看完賽場后，發現有稱量紙，而去年沒有，學生就問我稱量紙用不用？我說肯定要用，凡是賽場上提供的儀器設備都有用處的，所以必須要用到。

3.讓選手做好處理意外情況的準備。平時訓練時也偶爾出現一些意外，此時教師要及時說明這在比賽時就可能會發生。比如萬一種子裝進袋子時，散在外面；分取試樣的重量不在規定的范圍內；試樣分離時，識別不清、不小心把雜質扔到紙外；千粒重數錯；清洗染色后的種子時，不小心掉進廢液杯里；原始記載表和結果報告單填錯，等等，訓練學生平時就注意避免這些失誤和意外。

4.讓學生不要太在乎比賽的結果。比賽的結果其實就取決于選手是否正常發揮，作為教師沒必要給他們提出具體拿什么獎的要求，只要選手能發揮出自己最好的水平，盡到自己最大的努力就可以了。