從文化適應(yīng)模式角度談對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)

王明

摘要：通過(guò)對(duì)文化適應(yīng)模式的研究，為第二語(yǔ)言習(xí)得研究提供了一系列的理論基礎(chǔ)，同時(shí)也給對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)也帶來(lái)了一些啟發(fā)。所以本文主要從文化適應(yīng)理論的角度出發(fā)，并從影響因素的兩個(gè)方面：社會(huì)距離和心理距離分析在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題，并根據(jù)文化適應(yīng)模式的四個(gè)階段提出一些相應(yīng)的解決辦法。

關(guān)鍵字：文化適應(yīng)模式；對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)；社會(huì)距離；心理距離；適應(yīng)階段

引言

近些年，隨著對(duì)外漢語(yǔ)事業(yè)的發(fā)展，人們意識(shí)到了對(duì)外漢語(yǔ)相關(guān)理論研究的重要性，第二語(yǔ)言習(xí)得的理論研究也為了對(duì)外漢語(yǔ)的研究提供了理論基礎(chǔ)。如基于行為主義心理學(xué)和結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)提出的對(duì)比分析理論，通過(guò)預(yù)測(cè)學(xué)習(xí)者的難點(diǎn)提高了對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)效率；塞林格提出的中介語(yǔ)則解釋了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)目的語(yǔ)所犯的一些語(yǔ)言錯(cuò)誤的原因；而第二語(yǔ)言習(xí)得順序假說(shuō)則解釋了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語(yǔ)言是講究一定的先后順序的，所以在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中要遵從一定的順序；克拉申的語(yǔ)言監(jiān)控假說(shuō)則提出了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語(yǔ)言的不同方式；而根據(jù)社會(huì)文化模式提出的文化適應(yīng)模式從另一個(gè)角度解決了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)目的語(yǔ)出現(xiàn)問(wèn)題原因。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)相關(guān)理論的研究中，很多人都更愿意從語(yǔ)言本體這個(gè)角度出發(fā)進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)的研究，常常忽略了文化的角度。當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，就會(huì)遇到一些用語(yǔ)言知識(shí)所不能解決的問(wèn)題，而當(dāng)我們從文化的角度看時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在。文化適應(yīng)模式理論就從文化角度解釋了第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)目的語(yǔ)中所遇到問(wèn)題的原因，在這里就專門(mén)從文化適應(yīng)模式來(lái)分析對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)。首先通過(guò)從文化適應(yīng)模式的重要性來(lái)來(lái)簡(jiǎn)要說(shuō)明理論對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重要性，然后從影響文化適應(yīng)模式的的兩個(gè)主要因素來(lái)分析其怎樣對(duì)學(xué)習(xí)者產(chǎn)生影響以及產(chǎn)生影響的原因，最后從文化適應(yīng)模式的四個(gè)階段來(lái)提出關(guān)于對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的一些策略。

一 文化適應(yīng)模式的重要性

事實(shí)上，第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程可以說(shuō)是一種對(duì)目的語(yǔ)的跨文化適應(yīng)過(guò)程，而對(duì)于學(xué)習(xí)者而言，如果他們能夠較快的適應(yīng)目的語(yǔ)文化，那么就會(huì)非常利于目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)和掌握，反之，則不利于目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)。而這也就是美國(guó)學(xué)者John.H.Schuman所提出的“文化的適應(yīng)”假說(shuō)，文化適應(yīng)理論是從社會(huì)環(huán)境與第二語(yǔ)言習(xí)得之間的關(guān)系來(lái)考察第二語(yǔ)言習(xí)得的外在因素。它的核心內(nèi)容是：第二語(yǔ)言習(xí)得只是文化適應(yīng)的一部分，學(xué)習(xí)者始終處于從不適應(yīng)過(guò)渡到適應(yīng)的聯(lián)系中，學(xué)習(xí)者對(duì)目的語(yǔ)文化群體的文化適應(yīng)程度將決定其習(xí)得目的語(yǔ)的水平；其中，“文化適應(yīng)”指學(xué)習(xí)者在社會(huì)和心理方面都能融入目的與群體中①，而當(dāng)留學(xué)生從本身已熟悉的文化環(huán)境進(jìn)入另一個(gè)新的文化環(huán)境時(shí)，便脫離了他所熟悉的社會(huì)體系。而新環(huán)境下的價(jià)值觀、思維方式、生活習(xí)慣與其本民族都存在著巨大差異，這必然會(huì)給留學(xué)生帶來(lái)適應(yīng)壓力，尤其像在中國(guó)這樣一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，與世界上的其他國(guó)家特別是在西方國(guó)家相比，有著極大的獨(dú)特性，正是這種獨(dú)特性給留學(xué)生的文化適應(yīng)帶來(lái)更多的障礙，如果不能夠盡快的調(diào)整適應(yīng)，則會(huì)極大地影響留學(xué)生目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)，甚至嚴(yán)重的可能釀成社會(huì)問(wèn)題。所以適應(yīng)目的語(yǔ)文化的對(duì)第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)非常重要。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中無(wú)論是在詞匯，語(yǔ)法還是文字等方面都涉及到了文化方面，如果學(xué)習(xí)者能很好地適應(yīng)漢語(yǔ)文化，如在教紅包，紅色這兩個(gè)詞時(shí)，我們不單單要向?qū)W生解釋詞的理性意義，還要向留學(xué)生講解詞所蘊(yùn)含的文化色彩色，讓他們感受不同語(yǔ)言環(huán)境下的差異。類似的還有“哪里”就要向留學(xué)生解釋這個(gè)詞語(yǔ)常常表示中國(guó)人的自謙，這樣才能讓留學(xué)生漸漸從心理上接受中國(guó)文化，從而對(duì)他學(xué)習(xí)漢語(yǔ)有有極大的促進(jìn)作用 。

二 文化模式的表現(xiàn)形式及分析

在第二語(yǔ)言習(xí)得研究的社會(huì)文化模式這一研究上，早在20世紀(jì)70年代美國(guó)學(xué)者John.H.Schuman就已經(jīng)從社會(huì)和文化的角度探討了社會(huì)文化環(huán)境對(duì)第二語(yǔ)言習(xí)得的影響，由此而提出了“文化適應(yīng)”理論假說(shuō)，它開(kāi)辟了第二語(yǔ)言習(xí)得研究的新視角，同時(shí)，他也給對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)提供了更多的理論依據(jù)，使對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)能更好的進(jìn)行教學(xué)，其中他提出的文化適應(yīng)模式主要從兩方面解釋了影響學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)目的語(yǔ)的因素：第一個(gè)是社會(huì)距離，第二個(gè)是心理距離。

在社會(huì)距離上，社會(huì)主導(dǎo)模式與融入策略是影響學(xué)習(xí)者的是兩個(gè)較為主要因素，因?yàn)楫?dāng)一個(gè)學(xué)習(xí)者他本身所屬的社會(huì)群體比目的語(yǔ)所屬社會(huì)群體發(fā)展程度高的話，則會(huì)影響學(xué)習(xí)者對(duì)文化的適應(yīng)程度，不利于學(xué)習(xí)者目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)。社會(huì)主導(dǎo)模式主要是指學(xué)習(xí)者所處的母語(yǔ)群體與目的語(yǔ)群體之間的地位關(guān)系，當(dāng)學(xué)習(xí)者進(jìn)入另一個(gè)社會(huì)群體中，他總會(huì)是不自覺(jué)的將自己國(guó)家的經(jīng)濟(jì)，政治，文化與目的語(yǔ)國(guó)家進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)自己所在國(guó)家的各項(xiàng)水平比目的語(yǔ)國(guó)家的水平高時(shí)，在他的心里就會(huì)產(chǎn)生一種所謂的“優(yōu)越感”，而這種優(yōu)越感就會(huì)使得學(xué)習(xí)者對(duì)此國(guó)家的目的語(yǔ)的失去學(xué)習(xí)的動(dòng)力，從而造成不利影響。第二因素是融入策略，當(dāng)學(xué)習(xí)者面對(duì)目的語(yǔ)群體時(shí)，如果能夠采取“適應(yīng)策略”的話，那么學(xué)習(xí)者則會(huì)更容易融入目的語(yǔ)群體，并更好地學(xué)習(xí)目的語(yǔ)。而在融入策略上，適應(yīng)策略是學(xué)習(xí)者學(xué)好目的語(yǔ)的一條捷徑，但從來(lái)到中國(guó)的留學(xué)生來(lái)看，發(fā)現(xiàn)留學(xué)生并不能很好的適應(yīng)目的語(yǔ)國(guó)家的生活方式和價(jià)值觀念，這樣就給學(xué)習(xí)者造成了很多的困擾，而這些困擾會(huì)使得留學(xué)生喪失對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)熱情，很容易形成“圈子”，而這個(gè)“圈子”并不是我們大家所熟悉的圈子——人們經(jīng)常會(huì)因某些共同的興趣愛(ài)好或特定的目的而聯(lián)系在一起。這里所指是在中國(guó)學(xué)習(xí)的留學(xué)生往往與他們擁有共同母語(yǔ)的人組成一個(gè)小的社會(huì)團(tuán)體，在這個(gè)社會(huì)團(tuán)體中，他們往往是不會(huì)講目的語(yǔ)的人或者學(xué)習(xí)目的語(yǔ)但不用目的語(yǔ)交流人，在這個(gè)團(tuán)體中很難接受將其他語(yǔ)言的人。例如，在中國(guó)留學(xué)的韓國(guó)學(xué)生，他們來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)，面對(duì)不同的生活方式，他們常常會(huì)選擇與自己國(guó)家的人形成一個(gè)團(tuán)體，并在這個(gè)團(tuán)體內(nèi)進(jìn)行人際交往。由于韓國(guó)人的夜生活比較豐富，這與中國(guó)學(xué)生的生活習(xí)慣大不相同，所以他們常常與團(tuán)體中的人繼續(xù)本國(guó)的生活方式，中國(guó)人很難融入這個(gè)群體，所以這就造成了很難解決的一個(gè)現(xiàn)象，而這正是因?yàn)榱魧W(xué)生沒(méi)有適應(yīng)中國(guó)的生活方式和價(jià)值觀所導(dǎo)致的，以致于留學(xué)生很難融入目的語(yǔ)群體。這點(diǎn)是非常值得注意的，因?yàn)殚L(zhǎng)此以往非常不利于留學(xué)生漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)、。

心理距離是從人與群體間的關(guān)系出發(fā)考察作為個(gè)體的學(xué)習(xí)者由于情感因素造成的與目的語(yǔ)群體的距離。產(chǎn)生心理距離的最主要原因也是與文化相關(guān)的，主要表現(xiàn)就是出現(xiàn)“文化休克”現(xiàn)象。所謂文化休克是指“初處以文化環(huán)境中的人對(duì)陌生環(huán)境產(chǎn)生的一種不知所措惶恐不安的心情，并由此產(chǎn)生的抗拒新文化和留戀舊文化的病態(tài)心理反應(yīng)”。“文化休克”可以說(shuō)是學(xué)習(xí)者普遍所遇到的大問(wèn)題，所以對(duì)文化休克現(xiàn)象，我們要更加重視。當(dāng)留學(xué)生自身出現(xiàn)“文化休克”現(xiàn)象，他們往往會(huì)不知所措，惶恐不安，并進(jìn)一步引起文化抗拒心理。這使他們無(wú)論是在學(xué)習(xí)上還是在生活上都會(huì)表現(xiàn)出煩躁不安的情緒，這樣他們就會(huì)“放大”自己的情感，認(rèn)為與本民族不同的事物和觀念都是不好的，并采取厭惡和拒絕的態(tài)度，更加遠(yuǎn)離目的與群體，把自己獨(dú)立起來(lái)，這樣就加劇了漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的難度。

三 文化適應(yīng)模式對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的啟示

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，我國(guó)學(xué)者普遍重視語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué)，而忽視了文化教學(xué)。這不僅會(huì)使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生“文化休克”現(xiàn)象，而且也會(huì)造成語(yǔ)言知識(shí)水平高的學(xué)習(xí)者，卻不能夠很好的與目的語(yǔ)群體進(jìn)行順利交流的“交際瓶頸”現(xiàn)象，那么如何應(yīng)對(duì)這類問(wèn)題呢，我們通過(guò)文化適應(yīng)模式的研究分析了一些文化教學(xué)的策略。

一個(gè)在本國(guó)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的中國(guó)學(xué)生，并不會(huì)產(chǎn)生所謂的“文化休克”現(xiàn)象，即使在他學(xué)習(xí)的過(guò)程中，他深刻地體會(huì)到了歐美文化與本民族的不同，他也不會(huì)在意，更不會(huì)因此而惶恐不安，不知所措。就拿我們自己而言，在初學(xué)英語(yǔ)時(shí)，我們可能都會(huì)讀過(guò)那些歐美的小幽默，但我們總是會(huì)感到那些笑話并不是很幽默，事實(shí)上那卻是歐美國(guó)家的幽默形式，還有AA制等等不同的習(xí)慣和觀念，我們起初只是驚奇，但是隨著著學(xué)習(xí)的深入，我們就會(huì)理解，而且我們可能也會(huì)接受這種處事方式。所以說(shuō)文化適應(yīng)模式理論只會(huì)發(fā)生處在與本族文化異同環(huán)境下學(xué)習(xí)目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)者身上，因此從中我們就可以得到啟示：在對(duì)外漢語(yǔ)的文化教學(xué)時(shí)，可以讓學(xué)習(xí)者在本國(guó)進(jìn)行學(xué)習(xí)，把語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)交給他們，注重結(jié)合文化教學(xué)，這樣在本國(guó)學(xué)習(xí)2年后，來(lái)中國(guó)這樣的目的語(yǔ)環(huán)境后，就更容易適應(yīng)，從而更利于留學(xué)生與目的語(yǔ)群體的交往，更利于留學(xué)生交際能力的培養(yǎng)，這樣的教學(xué)既保證了語(yǔ)言知識(shí)的教授，使得語(yǔ)言知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能，也從中學(xué)到了相應(yīng)的文化知識(shí)。而對(duì)于那些已經(jīng)來(lái)到中國(guó)的留學(xué)生，我們可以根據(jù)文化適應(yīng)模式的四個(gè)階段：蜜月階段、挫折階段、調(diào)整階段、適應(yīng)階段所表現(xiàn)出留學(xué)生不同的心理及行為狀態(tài)進(jìn)行不同的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)，并結(jié)合學(xué)習(xí)策略來(lái)輔助學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)，所謂學(xué)習(xí)策略是指：學(xué)習(xí)者在整個(gè)語(yǔ)言習(xí)得或語(yǔ)言使用過(guò)程中，與某個(gè)特定階段先關(guān)聯(lián)的心理行為或行動(dòng)。所以在對(duì)外漢語(yǔ)教師在教學(xué)的過(guò)程中就可以根據(jù)學(xué)生的不同狀態(tài)采取不同的教學(xué)方式。

（1）蜜月階段：從徐家禎闡述了基礎(chǔ)語(yǔ)言課中語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合的可能性和教授方式中，得出語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)是密不可分的。而在蜜月階段，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情普遍很高，這樣就應(yīng)該安排盡量多的語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)者盡量學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)，并采取直接學(xué)習(xí)語(yǔ)言策略，只有在遇到相關(guān)文化知識(shí)點(diǎn)時(shí)，再進(jìn)行相應(yīng)的講解，并讓他們學(xué)會(huì)自己分析問(wèn)題。

（2）挫折階段：這個(gè)階段的學(xué)生普遍對(duì)漢語(yǔ)失去原有的熱情，并對(duì)目的與語(yǔ)文化感到不適應(yīng)，是關(guān)鍵期。一方面，要在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中適當(dāng)?shù)脑黾游幕R(shí)的教學(xué)，更多的向?qū)W生進(jìn)行中國(guó)文化的講解，來(lái)吸引留學(xué)生的興趣，并適當(dāng)減輕語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，安排留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生相互交流的活動(dòng)，活動(dòng)最好采用將任務(wù)型與學(xué)分掛鉤，形成一種強(qiáng)制性，因?yàn)檫@個(gè)階段的留學(xué)生普遍會(huì)避免與外界交流，這樣學(xué)習(xí)者才有目標(biāo)和動(dòng)力去完成相應(yīng)的任務(wù)。另一方面，在這個(gè)階段是文化教學(xué)的主要階段，教師可以課上布置相關(guān)與文化有關(guān)的作業(yè)，如了解中國(guó)的節(jié)日，中國(guó)的飲食習(xí)慣等等，并通過(guò)學(xué)生在課堂上的問(wèn)題反饋，進(jìn)行相應(yīng)的講解。

調(diào)整階段：也是非常重要的，因?yàn)檫@一階段是留學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)文化適應(yīng)的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在這個(gè)階段，學(xué)生已對(duì)目的語(yǔ)文化有了一定的基礎(chǔ)，并能夠適應(yīng)一些文化習(xí)慣。所以教師可以在課堂上適當(dāng)?shù)牟捎媒Y(jié)合文化式的漢語(yǔ)教學(xué)，并恢復(fù)之前的以語(yǔ)言知識(shí)為重點(diǎn)的模式，這樣才能使學(xué)生意識(shí)到學(xué)習(xí)漢語(yǔ)仍然是一個(gè)很重要的學(xué)習(xí)任務(wù)，但又不乏文化的了解，這樣才能達(dá)到最后的適應(yīng)階段。

適應(yīng)階段：此階段的學(xué)生已經(jīng)能夠很好地在目的語(yǔ)文化環(huán)境下學(xué)習(xí)和生活，他們已經(jīng)能夠從心理上接受目的語(yǔ)文化，并意識(shí)到他們留學(xué)的目的，此階段應(yīng)盡量鼓勵(lì)留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生結(jié)成“學(xué)習(xí)對(duì)子”，從交際中學(xué)習(xí)，提高他們的漢語(yǔ)水平。

以上只是從教學(xué)角度提出的看法，但好的教學(xué)方法是離不開(kāi)好教材的，但于文化方面的教材卻是少之又少，因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)者認(rèn)為第二語(yǔ)言習(xí)得的水平是與語(yǔ)言知識(shí)的掌握有更大的關(guān)系的。但根據(jù)Schuman提出的“文化適應(yīng)程度與第二語(yǔ)言習(xí)得水平之間存在著對(duì)應(yīng)關(guān)系，即文化適應(yīng)程度的每一個(gè)等級(jí)都與第二語(yǔ)言習(xí)得的某個(gè)水平相對(duì)應(yīng)”這一說(shuō)法，我們就可以根據(jù)此來(lái)編寫(xiě)有關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容的書(shū)籍，可以與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》的基礎(chǔ)漢語(yǔ)這門(mén)以講語(yǔ)法知識(shí)為重點(diǎn)的書(shū)相對(duì)應(yīng)，使得學(xué)習(xí)者既可以學(xué)到漢語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)，又能了解文化，這樣就比單獨(dú)的設(shè)一門(mén)的中華文化課程的效果要好得多。

四 結(jié)語(yǔ)

從以上的分析，可以得出文化教學(xué)與對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程應(yīng)該是相互結(jié)合的。因?yàn)閷?duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)可以說(shuō)是對(duì)漢文化的適應(yīng)過(guò)程，所以這就要求我們?cè)趯?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)上應(yīng)該建立系統(tǒng)的文化教學(xué)方法，促使學(xué)習(xí)者樹(shù)立正確積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，并為學(xué)習(xí)者營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，盡量減少學(xué)習(xí)者和目的語(yǔ)文化的心理距離，并從學(xué)習(xí)中去適應(yīng)中國(guó)文化，去培養(yǎng)自己的交際能力，真正的掌握這門(mén)技能，真正獲得跨文化交際能力。但是我們也應(yīng)該持有語(yǔ)言教學(xué)為本位的思想，不要本末倒置，讓文化教學(xué)成為語(yǔ)言教學(xué)的重要輔助在手段，最終促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。

注釋

① 《第二語(yǔ)言習(xí)得研究》2012年第四期

② Schuman曾使用心理變量概念，但心理距離概念使用的更普遍

③ 是由人類學(xué)家?jiàn)W伯格與1995年提出的

④ 畢繼萬(wàn)在《跨文化適應(yīng)與第二語(yǔ)言教學(xué)》一書(shū)中所提出

參考文獻(xiàn)

[1] 畢繼萬(wàn) 2009 《跨文化交際與第二語(yǔ)言教學(xué)》，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社

[2] 潘國(guó)文 2004 《對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的跨文化視角》，華東師范大學(xué)出版社

[3] 劉珣 2012 《對(duì)外漢語(yǔ)教育學(xué)引論》，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社

[4] 王建勤 2012 《第二語(yǔ)言習(xí)得研究》，商務(wù)印書(shū)館

[5] 《論文化適應(yīng)模式對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的啟示》