初中化學實驗教學的優化淺探

趙瑞林

河北省永清縣里瀾城鎮前第五中學

初中化學實驗教學的優化淺探

趙瑞林

河北省永清縣里瀾城鎮前第五中學

長期以來，在我們的教學領域中過分夸大了化學實驗所起的驗證知識、原理、培養實驗技能的作用，而忽視了實驗在學習化學過程中的探究功能。坦率地說僅僅這些是不夠的，化學實驗是進行科學探究的重要方式，是學生學習化學、實現科學探究的重要途徑，通過化學實驗不僅可以增進學生對科學探究的理解，而且能夠發展學生的科學探究能力。新化學課程實驗功能及其內容形式已呈現在我們面前，但再好的設想和理念也需要落實，其關鍵還在于“如何教”和“如何學”。我們該如何去做呢？

一、以趣味實驗開頭，激發學生的學習興趣

第一節化學課，我準備了幾個趣味實驗：“鮮花怒放”、“燒不壞的手帕”、“神奇的銅樹”、“魔棒點燈”……奇妙的變化引起了學生濃厚的興趣與積極的思索，為激發學生學習化學的興趣埋下了伏筆。一堂好課要有好的開頭，“先聲奪人”才能使學生的注意力貫穿整堂課。以激發學生學習興趣為基礎設計情景、實驗。例如：講解“燃燒的條件”時，我以一個趣味實驗“燒不壞的手帕”開頭，學生的興趣很高，效果不錯，接著一系列的演示實驗使學生從中得出燃燒所需的條件。

二、改驗證性實驗為探索性實驗，用“探索法”組織教材和教學

通常情況下，學生實驗都是安排在講完新課后進行的，而且大多是讓學生重復教師課堂上演示過的實驗。這樣的實驗只是起到鞏固書本知識和訓練操作技能的作用，屬于驗證性實驗。與驗證性實驗相反，探索性實驗具有明顯的優越性。

（1）實驗前學生不知道實驗的現象和結果，這就要求他們認真、正確地操作，仔細敏捷地觀察，忠誠老實地記錄。誰不認真誰就不能獲得正確的結論，這有利于培養他們科學實驗的基本品格。

（2）有利于發展智力，培養能力。化學實驗的現象總是多方面的，而這些復雜的現象又是人們認識物質變化的向導。探索性實驗不僅要求有一定的操作能力、觀察能力，還要求把觀察實驗的過程和抽象思維的過程結合起來，要求有“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析方法，通過宏觀現象，認識到微觀世界的本質變化，把感性認識上升到理性高度。“探索法”的教學過程，不是簡單地、直接地讓學生去掌握前人的科學結論，而是要引導學生“像以前的科學家”那樣，通過實驗探索規律、發現真理。例如，我在講二氧化碳的實驗室制法時，事先準備了如下幾組實驗：碳酸鈉與稀鹽酸反應；純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應；石灰石與稀鹽酸反應；石灰石與濃鹽酸反應；石灰石與稀硫酸反應。讓五名學生到前面來依次分別做這五個實驗，然后讓同學們共同討論：在實驗室條件下制取二氧化碳選用哪組實驗最合適？為什么？在經過討論和爭論之后，同學們得出共同的結論：實驗室應用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應制取二氧化碳最適合。從而不僅使學生們牢固地掌採了二氧化碳的實驗室制法，而且也使學生們學會了對比實驗和優化實驗的改法。

三、增加實驗探索的機會，實驗從課內延伸到課外

實驗目的不僅僅是使學生獲取知識，更重要的是在獲取知識的過程當中體現知識的形成和發展過程，同時提高分析問題和解決問題的能力。因此，實驗教學過程中既要設計有益于學生探究的環節，如在新課標中的活動和探究的基礎上，精心設計增加一些后繼實驗，提高學生探究的機會，如人教版《化學》鐵釘生銹實驗，在學生持續觀察了一周后探究成功的基礎上，強化學生繼續探究意識，即有意地引導學生說“同學們還知道鐵器在哪些情況下易生銹嗎？”，學生的探究熱情猛增，我因勢利導，讓學生設計實驗，擬出實驗報告，最后學生提出了在糖水、醋、醬油、鹽水……等情況下生銹的事例，進而概括出鋼鐵生銹的普通原因和條件。我們姑且不論學生的結論的科學性如何，就這一份積極參與認真鉆研的勁頭不讓我們為之激動嗎？

四、借助現代化教學設備，改進實驗手段，使實驗更簡易

要想得到更好的實驗效果，還有更重要的一點，就是要有多樣化的實驗手段。借助幻燈投影，有助于學生更清晰地觀察到實驗現象，如：鎂、鋁、鋅、鐵分別與酸反應速度的比較等等，投影出的現象明顯，效果非常好。利用計算機多媒體電化教學設備，可把一些在教室做不了的實驗和不適合做的實驗，如：從微觀角度解釋氧化汞受熱分解生成汞和氧氣、離子化合物、共價化合物的形成和有毒的、有危險的或裝置過于復雜的實驗，制成教學軟件，在課堂上反映，也能取得非常好的教學效果。

五、開發家庭小實驗

新教材配合教學內容，共設置了13個家庭小實驗。教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。當我第一次向學生布置家庭小實驗——觀察蠟燭色態、構造及點燃時的現象，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學生開始產生興趣，大多數學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天在課堂上互相交流并詢問老師，經過簡要解釋和指導后，有的同學回家又重復做了這個實驗，一旦做成功了，其學習化學的興趣也隨之激發出來。

通過實驗教學不僅要培養學生的基本實驗技能，更要培養他們的探索精神、創新能力和科學素質，使實驗教學真正成為培養學生科學素養的重要環節。我們作為初中化學教師理應進一步更新教育、教學的理念，以創新的勇氣和飽滿的精神投入到實驗教學改革的洪流中，為初中化學基礎教育做出自己的貢獻。