拉斯維加斯主題酒店特點及其對中國酒店業發展的啟示

張水芳ZHANG Shui-fang

（浙江旅游職業學院酒店管理系，杭州310016）

1 主題酒店發展概述

隨著社會發展的日新月異，酒店市場的競爭也日趨激烈。面對社會的快速發展和變化，傳統的酒店發展模式已日漸衰落，淡出人們的視野。隨著經濟全球化與文化多元化的趨勢的不斷加強，主題酒店逐漸成為我國酒店業的一大發展趨勢，引起了越來越多酒店的廣泛關注。所謂主題酒店，就是指通過在建筑、服務產品、裝飾、擺設、軟件等方面加以處理和設計，以突出某一文化主題的酒店運營模式。主題酒店以其立體、流動、活潑的主題文化氛圍受到了廣大客戶的一致歡迎。隨著我國經濟發展水平的提高以及居民消費水平的不斷提升，人們在物質層面得到極大滿足的同時，積極尋求精神層面的滿足。因此，具有差異性、文化性、體驗性的主題酒店應運而生，并受到了社會的廣泛關注。

對我國而言，主題酒店還是一個新生事物，各方面都有待進一步發展成熟，尚未形成較為系統完善的體系結構。而在國外，主題酒店已經發展到了一個相對成熟的階段，其技術和信息管理體系較為健全。以美國為例，1958年美國加利福尼亞的Madonna Inn酒店首次推出了12間主題房間，以供旅客居住，這在全球范圍內屬于首創。隨后幾年的時間里，Madonna Inn酒店相繼推出了109間風格各異的主題房間，給旅客帶來了不一樣的體驗和感受，逐漸成為美國發展時間最長、最具代表性的主題酒店。

美國是世界上主題酒店業最發達的國家，擁有眾多頂級主題酒店，每年來此度假居住的游客眾多，形成了一條亮麗的風景線。而拉斯維加斯又是美國主題酒店最發達的地區之一，擁有眾多知名主題酒店，在主題酒店發展上具有豐富的發展經驗，被親切地稱為“主題酒店之都”。據有關統計數據顯示，目前在世界上規模最大的16家主題酒店當中，拉斯維加斯就占了15家。對拉斯維加斯的主題酒店業而言，主題酒店是其發展的靈魂和追求，是其經營的最終發展方向。本文主要介紹和分析了拉斯維加斯主題酒店的發展歷史和特點，以明確我國主題酒店的發展目標和方向。

2 拉斯維加斯主題酒店的發展歷史和特點

1966年，拉斯維加斯的凱撒皇宮大酒店開業，酒店以皇家宮殿式風格為主體，旨在為旅客以供皇家級的服務。酒店的設計和擺設無一不體現出皇家氣派和風尚。酒店共有2471個房間，建筑以羅馬時期的皇家建筑為主，戶外建有上帝花園，并配有豪華的游泳池，以供游客使用。同時，游客還可以在閑暇之余觀看專業級凱撒魔術帝國劇場的表演。

1972年，馬戲團酒店建立，其特色為馬戲表演，酒店配有專門的表演團隊，其團隊成員來自世界各地。酒店共有3741個房間，馬戲表演時間為每天的11點，每場演出的間隔時間是一小時。此外，酒店還有大峽谷主題樂園，樂園內除具備一些主題娛樂設施外，還附有主題餐廳、假山、瀑布等，使游客獲得身心的最大放松。

1989年11月22日，夢幻酒店正式營業，酒店給人一種夢幻的感受，前廳有一個巨大的水族箱，箱內有多種類型的的魚類。酒店還擁有魔術表演、稀有動物表演、白虎表演等，給游客帶來了耳目一新的感受。

1999年，曼達利海灣酒店建成。酒店共配有3700間主題客房，總臺以色彩鮮艷的熱帶植物為裝飾，恰到好處地突出了酒店的主題特色。此外，酒店還擁有廣闊的沙灘和海灣，游客可以在此游泳和沖浪，盡情享受大自然的樂趣。

2005年4月28日，韋恩拉斯維加斯大酒店開業，其以價格昂貴而著稱。酒店的總投資額為27億美金，總客房量為2716間。酒店創始人將酒店風格設置為時尚、前衛、浪漫、野性，符合時下年輕人的追求，受到了他們的熱烈追捧。

與傳統酒店經營模式相比，主題酒店具有其獨有的特色。具體來說，主要表現在以下幾個方面：

①酒店規模更大，管理集中化程度更高。

國外的主題酒店不僅占地面積大、客房數量多，而且酒店管理的集中化程度更高，擁有世界一流的管理團隊，極大地提升了企業的管理效率，受到了旅客的一致好評。有些主題酒店的客房數量高達千間以上，這在以前是極少出現的。如威尼斯酒店的客房數量為6000間，米高梅酒店的客房數量為5005間。

②酒店環境幽雅，配套設施齊全。

酒店設計者在進行設計時，尤為重視環境的營造，非常強調水元素的重要性。酒店在施工建造之初，先由專業人員對周邊環境進行考察與評估，以保障其施工建造的可行性。在景點環境的打造上，酒店對水元素情有獨鐘，沙灘、水族館、游泳池比比皆是。此外，相比于傳統酒店經營模式，主題酒店的配套設施更為齊全，服務質量更高，更容易獲得旅客的認可與滿意，有利于其知名度和影響力的提升。

③娛樂體驗性高。

主題酒店的娛樂體驗性較高，游客在此處不僅可以享受到優質的客房服務，還可以有效地放松身心，緩減工作與學習壓力。這些主題酒店一般都配有種類齊全的主題游樂設施，既有主題表演，又有各種各樣的游樂場所，吸引了來自世界各地的游客。如金銀島飯店會舉行大型加勒比海盜文化節，表演項目眾多。同時，很多主題酒店都建造了專門的主題樂園，一方面更好地突出了酒店的主題，另一方面還給游客帶來了豐富多樣的娛樂享受。

④酒店建筑獨具風格特色。

拉斯維加斯主題酒店建筑的設計靈感大多來自現實中的真實建筑，還有一些是根據小說中的情節設計打造出來的，無論是其主體外形還是其內部結構都獨具有風格特色，使游客過目難忘。此外，近年來，隨著主題酒店業的不斷發展壯大，主題酒店的建筑色彩和客房形狀呈現出多樣化趨勢，這也是吸引眾多游客的主要原因之一。

3 對中國酒店發展的啟示

近年來，主題酒店作為一種新型酒店發展形態在我國流行起來，并取得了良好的發展成效。目前，深圳、上海、廣州等地已經先后興建起一批主題酒店，逐漸形成具有全方位差異性的經營體系。同時，為更好地規范和引導主題酒店的管理，國家旅游局對主題酒店進行了監管與整頓，制定了明確的管理制度。但從整體來看，我國的主體酒店仍處于發展探索階段，各方面都不太成熟，有待進一步健全完善。通過研究和分析拉斯維加斯主題酒店的發展，可以得一些有益啟示。

3.1 主題酒店的設計與建造要突出地域特色

酒店在選取和設計主題時，應該突出酒店所在地區的地域特色，揚長避短，盡量保持主體事物的原汁原味。如拉斯維加斯的主題酒店在設計時，無論是皇宮、馬戲團、游樂場，還是雕塑作品和峽谷樂園都可以找到真實原型，其設計技藝高超，幾乎可以以假亂真。

3.2 服務項目管理要具有創意性

對主題酒店來說，獨具特色的服務項目是保證其經營效益的重要條件。因此，主題酒店在進行服務項目管理時，應不斷提升其管理的規范性和專業性，以贏得游客的信任和滿意。酒店可以安排一些特色化表演和設計一些主題造型，給游客以身臨其境之感。

3.3 培養一批優秀的酒店員工隊伍

此外，酒店還要加強人操隊伍的培養，積極學習和借鑒國外的先進管理經驗，逐步提高酒店管理人員的整體素質。高質量的酒店員工是國外主題酒店長盛不衰的重要原因。酒店要培養一批愛崗敬業、殷勤好客、業務水平高的酒店員工，以便更好地滿足旅客的需求，提升其服務質量。

中國的酒店業競爭非常激烈，主題酒店是實現差異化經營的一種有效方式。借鑒拉斯維加斯主題酒店經營經驗，契合本地文化脈搏的的主題酒店將會是我國未來酒店業發展的一大趨勢。

[1]付卉.吉林省主題酒店發展問題研究[J].企業經濟，2013（10）.

[2]尹洪弟，胡亮.中國主題酒店的設計與經營理念探析[J].江蘇商論，2011（03）.

[3]本報見習記者王佳麗.主題酒店：特色的招牌另類的風景[N].山西經濟日報，2010-05-18.