化學實驗在教學中的重要性

席琛

摘 要：在初中化學教學中，如何使學生掌握好基礎知識和基本技能，提高靈活運用知識的能力。筆者認為，實驗在其中起著至關重要的作用。實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

關鍵詞：初中化學；基礎知識技能

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）18-319-01

在初中化學教學中，如何使學生掌握好基礎知識和基本技能，提高靈活運用知識的能力。筆者認為，實驗在其中起著至關重要的作用。實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

一、實驗能提高學生的學習興趣

興趣是一種特殊的意識傾向，是動機產生的重要主觀原因。良好的學習興趣，是求知欲的源泉，是思維的動力。化學是以實驗為基礎的學科。實驗具有千變萬化的現象。學生剛接觸化學，用千變萬化的實驗現象來吸引學生，是喚起初中學生學習興趣的有效手段。例如在化學入門課增添一系列趣味性實驗。如：（1）“捉迷藏”。（2）“魔棒點燈”：（3）“雨落紅花開”（4）“巧點蠟燭”（5）“巧洗燒杯壁的白色固體”，先加入水，后加稀鹽酸，使學生覺得新奇。隨著向學生提出一系列日常生活實例的設問，使學生覺得現有的知識不夠，以激發他們求知欲。從而產生學習的興趣，樹立學好化學課的決心。

二、實驗教學是提升化學教師專業素質的重要途徑

化學實驗教學不能只停留在教師講實驗，學生照樣做的水平上。教師要對實驗教學進行反思，進而探索化學實驗教學的新思路、新方法，不斷思考優化改進實驗。對于許多實驗過程中出現的不符合常規的現象，教師要認真探索這些現象產生的原因，這一探究過程也是教師提高自身專業素質的過程。

三、實驗能培養學生的觀察能力

觀察是認識的窗口，是思維的前提。對于事物，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。

在實驗前，要求學生觀察藥品狀態、儀器形狀、連接方法。實驗中引導學生觀察反應中產生的多種現象，特別注意引導學生對實驗現象要作全面觀察，及時糾正學生的片面性。例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學生往往只注意火星四射而忽視瓶底產生的黑色固體（Fe3O4）。又如：酸堿中和實驗，反應恰好完全時，酚酞指示劑變色的時間很短，要指導學生捕捉瞬間突變的現象，培養學生的敏銳性。在實驗過程中，不但要“看”，還要讓學生“摸”（如反應中的放熱、吸熱現象），“聞”（氣體的氣味、如氨氣、二氧化硫）從而增加學生的感性認識。

四、實驗可培養學生的探究能力

化學科學的形成和發展都離不開實驗，學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界。幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識。掌握實驗技能，激發學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。

例如：學生“對蠟燭及其燃燒的探究”的實驗。（1）老師提出問題：①點燃前的觀察（蠟燭的顏色、狀態、形態、硬度和密度等）②點燃蠟燭的探究（火焰哪層溫度最高？蠟燭燃燒后生成什么物質？）③剛熄滅蠟燭后可巧點蠟燭嗎？④檢驗生成物時可用一只干燥冷的燒杯罩在火焰的上方，先把燒杯口罩著外焰，然后把燒杯慢慢向下移，觀察火焰在哪個位置燒杯內壁出現明顯的現象？⑤點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，可多做幾次，探究出點燃哪個位置的白煙蠟燭最容易重燃？（2）讓學生猜想和假設上述的問題②③④⑤。這時動腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時必須考慮到是否可以檢驗。（3）通過實驗檢驗。在實驗時，多鼓勵學生敢想、敢做、敢于突破“老師沒講過”的束縛。

通過科學探究活動來學化學。在這一過程中學生可以把化學知識與觀察、推理和思維技能結合起來，從而可以能動地獲得對化學知識的理解。

從以上情況充分說明，化學實驗在教學中的重要地位，化學科的質量提高離不開化學實驗。實驗能充分發揮學生的主動性、創造性。學生自己探究，自己發現的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的。