珠三角地區成年人群生活習慣對體質影響的相關研究

鄭琦

（廣東省體育科學研究所 廣東廣州 510663）

珠三角地區的外來人口較多，氣候環境和生活方式等與其他地方相比有很大的差異，隨著近年來廣東的經濟發展，生活壓力大、生活節奏快，就出現了許多不良的生活習慣，使得人們的身心健康出現了許多問題。根據發達國家的一項慢性病的病因研究中證明，在慢性疾病誘因中個人生活方式占了60%[1]。而美國有超過200萬人死于不良的生活方式。由于生活習慣、體育鍛煉習慣的不同而導致的身體素質的差異繼而出現疾病，例如肥胖、慢性疾病等。根據廣東省每年發布的國民體質監測公布的結果顯示肥胖的比例也在逐年上升趨勢，而體質水平有所下降[2-3]。2005年國家國民體質報告[4]，多數的體質狀況都與人們的生活習慣方式有著密切的聯系。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

用2011年廣東省國民體質監測所得到的廣東省珠三角地區9個城市（廣州、深圳、佛山、珠海、東莞、中山、惠州、江門、肇慶）成年人（20～59歲）的數據作為研究對象，實際回收有效樣本量為12307人，其中男性6591人，女性5716人。

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調查法

利用2011年國民體質監測成年人群（20～59歲）生活情況調查問卷的內容進行調查，調查項目包括：個人基本情況、生活習慣（飲食習慣、每天睡眠情況、每天坐姿時間、熬夜情況、自感壓力情況等）、體育鍛煉情況等。

1.2.2 體質測試法

根據《國民體質監測工作手冊》確定本研究中的身體素質的指標，對研究對象體質狀況以國家體育總局頒布的《國民體質測定標準手冊》（成年人部分）標準進行綜合評級[5]。

1.2.3 統計分析方法

調查數據使用SPSS11.5軟件進行統計分析。統計出問卷中的生活習慣和體育鍛煉習慣，運用多因素的logistic回歸分析，分析影響因素。

2 結果

2.1 身體素質的總體情況

身體素質是體質的重要組成部分，是人體在運動中所表現出來的力量、速度、耐力等身體基本狀態和功能能力。結果顯示，合格以上為95.3%，其中合格為39%，良好為32.7%，優秀為23.7%。差別有統計學意義（P<0.05）。(見表1)

表1 男女身體素質評級人數分布情況

2.2 生活習慣情況

2.2.1 飲食習慣

每天吃早餐是一個良好而健康的飲食習慣，據調查，凡不吃早餐的人，血糖會降低，注意力不能集中，長此以往會對人體造成不可逆的影響。結果顯示，每周吃早餐的平均次數為6.67次，每周6次以上吃早餐的男性為63.2%，女性為73.2%；每周外出就餐天數平均為2.49天，每周3次以上的男性21.2%，女性為13.9%；在是否食用不健康食品（如油炸食品、甜食、方便面、碳酸飲料、洋快餐、膨化食品等），男性有61.4%，女性有57.4%，而平均每周吃2.33天。在飲食習慣方面，男性總體的不良習慣比女性比例大，說明男性在健康飲食方面的意識和行為控制上比女性弱。不同年齡段的比較中，不良的飲食習慣比率隨著年齡的增長而下降。

2.2.2 坐姿活動時間

身體缺乏活動是導致疾病的一個重要危險因素。結果顯示，總體平均坐姿活動累計時間3～6h和6～9h占的比例最大，20～29歲年齡段6～9h占比例最大，而50～59歲年齡段3～6h占比例最大，年齡越小，坐姿時間越長。男女性別比較，除了50～59歲年齡段，其他年齡段都是女性坐姿時間比男性要長。

早深松中耕利于散墑增溫，促進根系生長發育，“促下控上，壯根壯苗”。增強抗倒能力，減少根腐與莖腐病的發病率。一般苗期進行兩次中耕作業即可，按照“苗旁淺，中間深”原則作業，第一次在玉米3-4葉左右，深度20cm左右；第二次在玉米6-7葉左右，深度30cm左右。在拔節期即玉米7-8葉期將農膜徹底揭除，用機械在苗側10-12厘米開溝深度6cm以上，追尿素150-180kg/公頃，培土封壟。

2.2.3 睡眠時間

睡眠是人類生存的重要生理活動，睡眠的好壞直接影響著人們的身體健康和生活質量。一般成人每天應保證有8h的睡眠時間[6]。結果顯示，睡眠時間為6～9h的平均占83.4%，50～59歲年齡組睡眠時間6h以下占比例最大，而女性50～59歲年齡組睡眠時間9h以上人數明顯高于其他人群。

2.2.4 熬夜

隨著人們的生活方式改變，夜生活豐富，熬夜的現象越來越普遍。結果顯示，男性的經常熬夜的習慣比女性比例高，而年齡越小經常熬夜的頻率也越高。

2.2.5 自感壓力

隨著社會的發展，人們生活上來著各方面的壓力越來越大，過大的壓力沒法釋放往往會影響著人們身心的健康發展。從結果看，30～39歲年齡段的壓力最大;年齡大的人群，男性的壓力總體比女性大。

表2 珠三角地區居民體質水平影響因素logistic回歸分析

2.2.6 體育鍛煉

科學的體育鍛煉，對改善健康和體質有著不可或缺的作用，也是人們身心健康發展的推動力。本研究從體育鍛煉頻度、鍛煉時間、鍛煉感受等分析人群的體育鍛煉情況。

結果顯示，總體有80%居民在過去一年中參加過體育鍛煉，男性人群參加體育鍛煉的比例比女性多，證明男性參加體育鍛煉的積極性也比女性要高，且年齡越小，性別比例的差異越大，到了50～59歲男女性參加體育鍛煉的比例相當。參加體育鍛煉頻度比較中，平均每周1～2次占的比例最大有27.4%，其次是平均每月1次以上，但每周不足1次的占20.7%。男性人群參加體育鍛煉的頻率比女性人群高；年齡越大，參加體育鍛煉的頻率越高。平均每次的體育鍛煉時間有42%的是30～60min，20～49歲年齡段的男女性參加鍛煉的時間占的比例最大的也是30～60min，且差異明顯（P<0.05）。但50～59歲年齡段女性每次鍛煉時間30～60min的和60min以上的比例相當分別是44.3%、42.3%。每次體育鍛煉身體感受是呼吸、心跳加快，微微出汗的比例最大占了40.1%，而在20～39歲男性人群中，鍛煉時呼吸急促、心跳加快，出汗多的比例占的最大。

2.2.7 研究人群的生活習慣對身體素質的影響

生活習慣和體育鍛煉習慣多方面影響著人們的身體素質。多因素分析，(結果見表2)，以體質評價為因變量，將性別、年齡、BMI、生活習慣、體育習慣等因素為自變量進行logistic回歸分析，結果表明，男性、年齡≥40歲為合格體質的危險因素；30～39歲、每天睡眠6～9h、每月鍛煉1次以上、不是中心性肥胖、BMI<28為合格體質的保護因素。

3 分析與討論

生活習慣是影響身體健康的重要因素之一，現代社會生活方式的不合理性導致肥胖體型和“富貴病”問題日趨嚴重。飲食習慣被認為是最直接的影響身體健康的生活習慣因素之一。德國有研究顯示人群中不習慣吃早餐的約占40%，而其壽命卻比習慣吃早餐的人平均縮短2.5歲。本研究結果，男性的不良飲食習慣比女性比例高，說明男性在健康飲食方面的意識和行為控制上比女性弱。主要可能因為女性比較講究健康的生活模式，而男性常在外應酬、生活節奏快、求便利等有關。年輕人群較年長人群不良的習慣率要高，可能年輕的人群由于工作和自身的原因，比較注重口感和便利，經常在外吃三高食品和快餐，最終導致身體的不良反應。

隨著計算機的普及，人們的工作方式也逐漸改變，坐姿時間越來越長，本研究中，20～39歲年齡段坐姿活動時間比例最高，達6～9h，這一現象應引起重視，應提出適當的增加活動時間，加強體育活動鍛煉。

睡眠與健康有著密切的相關[7]。睡眠質量的狀況對人體的健康與體力、精力都有著直接的影響，因此養成按時睡眠與起床的良好習慣是非常重要的。本研究顯示，睡眠時間為6～9h平均占83.4%，說明成年人群睡眠時間較理想，但年輕人群偶爾熬夜頻率較高，達66.1%。這與年輕人更喜歡晚上上網、夜生活豐富有關。

有研究發現，有體育鍛煉習慣的超重和肥胖人群的體脂百分比顯著低于不鍛煉者，說明通過體育鍛煉體內脂肪與非脂肪比例優于不鍛煉人群[8]。2008年廣東省體育現狀調查[9]結果顯示，2008年廣東省有52.8%城鎮居民參加過體育鍛煉。本研究中，過去一年有80%居民參加過體育鍛煉，男性比例較女性大。本研究的結果比2008年參加體育鍛煉的比例高，說明了人們強身健體的意識有所提高，體育環境設施不斷完善有關。本研究也顯示雖然參加體育鍛煉的積極性高，但年輕人群的鍛煉頻率不高，每周1～2次的占27.4%，鍛煉強度也不高，說明繼續推廣體育鍛煉對健康的影響的必要性。人們參加體育鍛煉與人們的健康意識、工作性質、體育運動習慣、經濟狀況、消費觀念和習慣等有密切的關聯,而又與社會經濟的發展有著直接或間接的關系。

大量的研究證明，有規律的參加體育鍛煉可有效地改善人們的體質健康水平[6]。經常參加體育鍛煉，可促進身體機能素質健康發展。目前的研究普遍認為，中小強度（心率每分鐘在120～160次）的有氧運動（每周至少3次、時間不少于30min）對最大限度消耗體內脂肪是合適的。

良好的生活習慣對人們的體質健康有著促進的作用，反之有危害作用。隨著社會工業化和現代化發展，人們生活方式和習慣的改變給人們的健康帶來不利影響。本研究結果顯示，男性健康習慣意識較差，應多在此人群中加強宣傳教育工作；睡眠在6～9h、每月鍛煉1次以上、BMI<28是對體質健康有利。所以要保持良好的體質應保證有充足的睡眠，適當加強體育鍛煉，控制體重，注重飲食健康。

4 結論與建議

珠三角地區人們的生活習慣對身體素質有著較大的影響。男性的不良生活習慣較女性高，年輕人群的生活習慣較老年人群差，體育鍛煉習慣男性人群和年長人群較好。可對不同的特定人群進行有針對性的健康生活習慣和良好體育鍛煉習慣的宣傳教育。

通過研究得出當前珠三角地區體重超標問題應值得重視，不良的生活方式是影響體質健康的又一因素，也必須引起公眾的重視。

[1]齊建國,薛懋青.學會健康生活[M].北京：中央編譯出版社,2004.

[2]廣東省體育局.2000年廣東省國民體質監測報告[M].廣州：廣東科技出版社,2004.

[3]廣東省體育局.2005年廣東省國民體質監測報告[M].廣州：廣東科技出版社,2008.

[4]國家體育總局國民體質監測中心.2005年國民體質監測公報[R].

[5]國家體育總局.國民體質測定標準手冊[M].北京：人民體育出版社,2005.

[6]錢鐵群.體育健康保健[M].杭州:浙江大學出版社,2001.

[7]中國學生體質與健康研究組.中國學生體質與健康調查報告[M].北京：人民體育出版社,2007.

[8]澳門成年人體質調研組.體育鍛煉對澳門成年人體質的影響[J].中國體育科技,2005（6）：96-98，107.

[9]周衛海,朱紅偉,許建平.廣東省群眾體育基本狀況調查研究[J].廣州體育學院學報,2009,6(29):9-12.