華坪：芒果“時尚和追求”

蕭波

云南省麗江市華坪縣，位于滇西北與川西結合部，面積2200平方公里，民族26個，人口17.2萬，為全國緯度最北端的芒果種植基地，系云南最大、全國第二的芒果生產大縣，被列為云南省芒果產業發展基地縣和全國優勢農產品區域布局規劃優質晚熟鮮食芒果生產基地。2012年8月，華坪縣被云南省政府命名為首批“高原特色農業示范縣”。2013年12月， 華坪芒果被國家質檢總局列為國家地理標志保護產品。目前，華坪縣又被省政府命名為“高原特色農業示范縣優秀縣”。

芒果屬漆樹科大喬木，有熱帶果王之美譽。《本草綱目》稱其為“果中極品”。《嶺南采藥錄》等古籍載，芒果有抗癌防癌、防治高血壓和動脈硬化等藥理價值。種芒果，既能產生經濟效益，又是綠色環保的理想產業，符合省、市提出的建設綠色經濟強省和生態產業基地的導向。芒果對海拔、氣候、光熱等因素有特殊要求。芒果性喜光和熱，氣溫25℃、海拔1500米、年降雨量1200mm，是其生長的最佳環境。華坪海拔在1015至1550米區域內，有宜林荒山32.5萬畝， 氣候干熱，土地肥沃;春季干燥，光熱充足，有利于昆蟲傳粉;夏秋季雨量適中，空氣無污染，透明度高，太陽輻射強，著色期日照率在60%以上。因此，華坪芒果個大、含糖高、纖維少、口感好、產量高，市場潛力大，是我國緯度最北端生產晚熟芒果的最佳區域。華坪人正是看準了這一優勢，才決定大力發展“人無我有、人有我特、人特我新”的特色芒果。

歷屆華坪縣委、政府堅持把芒果納入全縣農村經濟發展的主導產業來打造，制定了《優質晚熟芒果發展規劃》，根據各鄉鎮的土地、氣候、日照、現狀等情況，突出區域特點，發揮比較優勢，優化區域布局，引導果農要把觀念從種芒果賺錢，轉到科學種植、精細管理才能賺錢上來，實施精品名牌戰略。

1998年以前，品種是三年芒，該品種雖然味道絕佳，但由于成熟期在6、7月份，與國內其他產區一致，形成了低廉的價格大戰。當年，每市斤批發價僅0.55元，翌年跌到每市斤0.4元。華坪人意識到，要賣出好價錢，必須在時間差上做文章。縣農科部門與湛江熱帶作物研究所等單位合作，先后引進53個品種，進行生產性狀、品質特點、成熟期等綜合試驗研究，摸索出一套晚熟品種嫁接改良技術，從中篩選出臺農等8個晚熟品種。近3年，又對各品種的成熟期和市場喜好進行篩選，進一步確定了凱特等4個晚熟品種作為主栽品種。改良后的品種，比海南三亞、廣東湛江，分別晚熟5個月和2個月，填補了這一時期的芒果市場空白。這些晚熟品種，由于晝夜溫差大、生長期慢、掛果期長，不僅著色更好，而且營養豐富，外觀、品質和口感更佳;同一品種，僅固形物含量就比其他產區高出2.5%。通過包裝的精品芒果，價格每市斤從4元、6元到10元，不斷攀升，今年最高價已達13.5元。果子還在樹上，就有老板交付了定金。產品遠銷黑龍江、香港，返銷到廣東、海南等主產區，還出口日本、韓國。

如今，華坪把芒果與扶貧開發、退耕還林、生態環保和新農村建設項目結合，推行一個主導產業、一套工作班子、一套發展規劃和可行性研究、一套先進實用技術、一支技術隊伍、一個重點市場、一抓到底的工作機制，全縣上下一談芒果就爭先恐后、干勁十足，種植芒果成了華坪人的一種時尚和追求。

（作者系云南省華坪縣農業局局長）