江西省2014年早稻生產購銷及成本收益分析

劉曉斌

早稻生產實現豐收

據國家統計局發布：今年江西省早稻總產164億斤，列全國第二，為歷史第二高年，較去年減1.6億斤，早稻總產連續3年穩定在160億斤以上。早稻播面積2091.9萬畝，較去年減4.6萬畝。單產392公斤，較去年減3公斤。今年早稻分蘗期陰雨偏多、抽穗揚花期遭遇暴雨、收獲期降雨頻繁，對部分地區早稻生長發育、結實、收曬均造成不利影響，加上暖冬造成病蟲基數高，因此，今年早稻單產較去年略低，但仍然是一個豐產年。

早稻購銷形勢較好

江西省在7月28日-9月30日期間執行早秈稻最低收購價預案。今年生產的國標三等早秈稻按1.35元/斤收購，比上年提高0.03元/斤，為方便農民售糧，全省確定了753個委托收儲庫點，確保顆粒歸倉。根據我處開展的每周早稻價格監測情況看：早稻收購價格走勢平穩，總體呈小幅走高趨勢。國有糧企收購均價為135元/50公斤，同比增長2.3%;個體糧商收購均價為130.1元/50公斤，同比增長4.2%。

由于國家種糧四項補貼、糧食最低收購價、種糧大戶補貼等各項惠農政策支持，今年農民種糧賣糧積極性較高，再加上全省糧食收購部門做好了充足儲糧準備，今年早稻收購形勢比想象的要好得多。

1.國有糧企加大倉容，緩解“賣糧難”問題。今上半年國內大米價格相對低迷，國有糧庫“高倉滿儲”，陳稻儲備輪出疊加，無法實現順利銷售，新稻上市時，早稻收購動力普遍不足。年初預測，今年全省倉容缺口在25億公斤以上，不少地方倉容僅能滿足40%-50%的收購量，如不解決倉容問題，可能會在一定區域出現農民“賣糧難”。為讓糧農順利銷售早稻，江西省中儲糧江西分公司和地方糧庫積極采取騰倉并容、維修改造“危倉老庫”、托市糧拍賣等舉措，為早稻收購騰出了足夠的倉容。全省基本沒有“倉滿拒收”情況，排長隊和賣糧難的狀況也沒有出現。據糧食部門統計，截至8月31日，全省共收購早稻49億斤，同比減少24億斤，其中早稻國有糧企收購35億斤，同比減少28億斤，個體渠道收購14億斤，同比增加4億斤。

2.糧食加工企業需求不足，但較去年有所增加。由于去年至今，國內秈米價格相對稻谷而言一直較為低迷，“稻強米弱”格局持續，加工企業無利可圖，倒閉或轉產達3/4之多。今年早稻上市后米價稍有抬升，加上進口大米沖擊減弱，大米加工尚能維系。據走訪加工企業介紹，今年早稻質量高于常年，加工企業微利運行，開工率有所增加，這也有效緩解了“賣糧難”的問題。如興國縣綠寶優質稻專業合作社今年7月10開始收購早稻，收購價為1.35元/斤，加工成米成本價為2.06元/斤。優質稻、長短米收購價格一樣，敞開收購，早稻加工后一般用來做米粉，銷往廣東。該社今年早稻收購量800萬斤以上;泰和縣嘉泰精制米業有限公司截止8月31日已收購早稻3000萬斤，仍在繼續收購。每百斤稻谷出米75-76斤，加工后的成本約2.05元/斤，主要銷往廣東，1斤大米約賺5-6分錢，利潤較往年稍高。該企業負責人介紹，今年廣東補庫不積極，因為老糧賣不出去，3年輪換糧102元/50公斤都無人接盤。

3.個體糧販入市收購，成為江西省售糧重要渠道。從售糧情況看，江西省糧農向個體糧販售糧占出售總量40%以上。不少個體糧商向農戶收糧后再轉賣國有糧企。個體糧販視早稻品種、水分、摻雜情況等因素確定收購價格。一般來說，上門收購價低于國家規定的最低收購價，普遍在125元/50公斤-130元/50公斤。雖然價格相對較低，但個體糧販服務態度好且主動上門收購，手續簡便，省時省力，因而普遍受到農民歡迎。據調研，今年江西省種糧大戶和廣大農民對種田收入較為滿意，一畝田大約能賺600-700元（自身投工不計成本），普遍以增產增收為主。

早稻收益較大幅遞增

從對全省16個糧食主產縣240戶（調查面積1642.5畝）早稻成本收益入戶調查情況看，今年早稻成本收益呈 “成本持平、產值擴大、收益增加”的態勢。早稻畝均純收益491.4元/畝，同比增38.4元/畝，增幅8.5%，增速同比高6.1個百分點，呈較大幅增長之勢。這主要得益于成本控制和價格遞增。

收益分析：調查戶平均出售價格129.6元/百斤，同比高1.4元/百斤;純收益491.4元/畝，同比增38.4元/畝;成本收益率78.3%，同比增7個百分點。

成本分析：調查戶畝均總成本652.8元/畝，與去年基本持平。物質費用、人工成本、土地成本分別為377.2元、264.2元、11.4元/畝。今年早稻成本構成：

一是物質費用上漲。早稻物質費用377.2元，同比上漲1.1%。其中，機械作業費119.9元，同比上漲7.8%;化肥費119.5元，同比減少4.9%。畝均化肥施用量53.6公斤，同比減1.8公斤。2014年上半年尿素、鉀肥、磷肥價格同比分別下降16%、8%和5%;稻種費44元，同比增加1.4%;農藥費45.5元，同比增長13.8%。盡管今年天氣總體較好，但6月16日以來，江西省陰雨天氣偏多，為防止病蟲害，用藥量有所增加。

二是人工成本略有下降。隨著機械作業費的增加，以機代工情況普遍，用工數減少。今年早稻畝均用工5.9個，同比減0.6個。但用工工價有所增長，今年雇工工價為102.5元，同比增長4.5元。