養(yǎng)殖技術(shù)

冬季如何養(yǎng)好蛋鴨

近幾年，隨著鴨產(chǎn)品在市場(chǎng)上的走俏，農(nóng)村養(yǎng)鴨戶(hù)顯著增加。由于氣候原因，進(jìn)入冬季后蛋鴨的產(chǎn)蛋率會(huì)有不同程度的下降，然而節(jié)前、節(jié)后又是鴨蛋銷(xiāo)售的大好季節(jié)，鴨蛋的價(jià)格相對(duì)較高，所以掌握冬季蛋鴨高產(chǎn)技術(shù)，保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。

首先要對(duì)鴨群進(jìn)行調(diào)整，將老、弱、病、殘鴨，低產(chǎn)鴨和停產(chǎn)鴨及時(shí)予以淘汰，留下生產(chǎn)性能好、體質(zhì)健壯、產(chǎn)蛋正常的蛋鴨。

其次要做好防寒保溫工作，堵塞鴨舍、墻壁上的孔洞，更換壞瓦，以防賊風(fēng)侵襲，在舍內(nèi)鋪上厚厚的干軟草墊確保鴨腹部不受寒。同時(shí)，加大單位面積的飼養(yǎng)密度，每平方米可飼養(yǎng)8～9只，以利于蛋鴨之間相互取暖，并保持較高的舍溫。

第三要調(diào)配好飼料且熱飼溫飲，冬季蛋鴨除產(chǎn)蛋外，還要抵御寒冷，因此，要適當(dāng)增加玉米、稻谷等能提高蛋鴨體內(nèi)熱量的飼料比例，且要用溫水拌料，拌成的料溫度達(dá)38℃左右，趁熱投喂。

第四要加喂夜食。冬季晝短夜長(zhǎng)，且夜間氣溫較低，鴨子能量消耗大，須在夜間12點(diǎn)左右加喂一次夜食，這樣不僅能補(bǔ)充鴨子的營(yíng)養(yǎng)，而且有利于鴨子御寒，提高產(chǎn)蛋量。應(yīng)注意的是，夜間所喂飼料的蛋白質(zhì)含量不要太高，以防鴨體過(guò)肥，影響產(chǎn)蛋。

第五要補(bǔ)充光照，蛋鴨產(chǎn)蛋期每天需16小時(shí)的光照，冬季晝短夜長(zhǎng)，自然光照不足，必須人工補(bǔ)充光照。可在鴨舍內(nèi)每5～20平方米面積安裝一盞40～60瓦的燈泡，燈泡距鴨背2米高，并裝上燈罩，使光線(xiàn)集中照射在鴨體上，光照要均勻。

第六要讓蛋鴨多運(yùn)動(dòng)，每天清早輕輕地驅(qū)趕鴨群在舍內(nèi)做慢慢轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，當(dāng)80%左右的鴨發(fā)出強(qiáng)烈叫聲時(shí)，再讓鴨子出舍或下水，這樣可以增強(qiáng)蛋鴨的御寒能力和消化能力，防止鴨子過(guò)肥，使鴨多產(chǎn)蛋。

展節(jié)約型養(yǎng)豬模式的三條途徑

我國(guó)是一個(gè)養(yǎng)豬大國(guó)，養(yǎng)豬所占的資源、能源的數(shù)量很大，在大力提倡建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的今天，推廣節(jié)約型養(yǎng)豬是我國(guó)今后的發(fā)展方向，下面介紹幾種節(jié)約型養(yǎng)豬的途徑。

1.種草養(yǎng)豬，節(jié)約精料

我國(guó)目前集約化養(yǎng)豬的飼料多采用“玉米+添加劑”的方式。這種日糧雖然配置簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)合理，料肉比較低，但需要大量玉米、豆粕從國(guó)外進(jìn)口。目前，有的地方已試用部分青飼料來(lái)替代精料飼喂肉豬，如用美國(guó)菊苣、松香草、苜蓿等，在經(jīng)濟(jì)上有較好的效益。據(jù)遼寧丹東市種畜場(chǎng)試驗(yàn)，平均每頭肉豬喂美國(guó)菊苣77.5千克，精料214.5千克，每頭豬收益比對(duì)照組多32.92元，美國(guó)菊苣667平方米產(chǎn)6000千克，每千克成本約0.07元。用松香草、苜蓿等亦均有經(jīng)濟(jì)效益，這些經(jīng)驗(yàn)值得推廣。

2.改革豬舍設(shè)計(jì)，降低成本

豬舍的通風(fēng)與保暖是一對(duì)矛盾，在冬季，一些豬場(chǎng)特別是我國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)，由于過(guò)于強(qiáng)調(diào)保暖，采用關(guān)閉門(mén)窗，天花板屋頂或塑料布覆蓋，在豬舍內(nèi)生煤爐等方法，結(jié)果雖然溫度提高了，但舍內(nèi)的空氣質(zhì)量變差了，二氧化碳、一氧化碳、氨氣等有毒有害氣體大量超標(biāo)，飼養(yǎng)員進(jìn)入后，空氣刺鼻刺眼，母豬、仔豬發(fā)生咳嗽等呼吸道疾病，同時(shí)，由于濕度也隨之增長(zhǎng)，在高溫高濕條件下，病菌容易繁殖，致使仔豬容易發(fā)生下痢等疾病，效果適得其反。改革豬舍保暖的新方案，是區(qū)分豬舍溫度與仔豬保育箱溫度。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。豬舍溫度可適當(dāng)降低，而保育箱內(nèi)溫度保持在30～32℃左右，而且，隨仔豬日齡增加，可適當(dāng)降低。保育舍的溫度只要 20～24℃。因此，在產(chǎn)房應(yīng)采用天花板加可調(diào)節(jié)的屋頂通風(fēng)，在哺育欄設(shè)保育箱，采用紅外線(xiàn)或電熱墊板。

3.改革豬舍排污處理技術(shù)方案

集約化豬場(chǎng)的糞、尿、污水處理采用干清糞法，即采用人工清糞，在豬舍內(nèi)先把糞和尿分開(kāi)，用手推車(chē)把糞集中運(yùn)至堆糞場(chǎng)，加工處理，豬舍地面采用室內(nèi)淺排污溝，減少?zèng)_洗地面用水。這種方案雖然增加了人工費(fèi)，但它克服了“水沖糞法”的缺點(diǎn)，豬場(chǎng)每天用水量可大大減少，排出污水更容易處理;用本法生產(chǎn)的有機(jī)肥質(zhì)量更高，有機(jī)肥的收入可以相當(dāng)于支付清糞工人的工資;污水池的投資節(jié)省，占地面積小，日常維持費(fèi)用低。在豬舍設(shè)計(jì)上另一個(gè)重要之處是將污水道與雨水道分開(kāi)，這樣可大大減少污水量。

國(guó)外肉雞生產(chǎn)新法

一、控制生產(chǎn)速度法 此法即是采用限飼、減少光照，增加日糧中含粒料等技術(shù)措施，防止肉雞因生長(zhǎng)過(guò)快而發(fā)生腹水癥、胸囊腫、心衰綜合癥及猝死癥等疾病。同時(shí)試驗(yàn)證明，采用控制生長(zhǎng)速度法對(duì)減少肉雞腿疾和肉雞死亡率均有明顯效果。

二、限飼與間隔光照結(jié)合法。荷蘭在肉雞生產(chǎn)過(guò)程中，采取每日限飼與間隔光照結(jié)合來(lái)控制肉雞生長(zhǎng)速度。即采用2小時(shí)光照，4小時(shí)黑暗，如此循環(huán)進(jìn)行，一晝夜4個(gè)光照周期。從3日齡執(zhí)行這個(gè)光照程序，2周齡開(kāi)始限飼，限飼的頭一周每天分2次給料，以后每天分4次給料。此法能明顯改進(jìn)肉雞生產(chǎn)性能。

三、日糧添加完整谷粒法。即在顆粒或粉碎飼料中添加完整谷粒。一般是添加1%的完整谷粒（如小麥粒）。此法有利于改善飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，彌補(bǔ)配料中的某些不足，從而滿(mǎn)足雞的生長(zhǎng)需要。endprint