河北省2014年對蝦養殖病害監測與防控技術實驗示范情況報告

申紅旗+張志華+馬瑞欣+石潔卿+白美萍+孫家強+魏濱

對蝦是河北省海水養殖的主要種類，2014年全省中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦三大品種的養殖面積約1.57萬hm2，產量約1.8萬噸。近年來對蝦養殖病害頻發，使養蝦生產蒙受嚴重損失。2014年河北省水產技術推廣站依托全省水產技術推廣機構組織開展了對蝦病害監測與防控技術實驗示范，有關情況總結如下。

1 監測方法

1.1 病害測報

2014年河北省繼續組織開展了全省水產養殖病害測報工作，其中沿海3市9縣區選擇對蝦養殖病害測報點29處，面積3 663.33 hm2，約占對蝦養殖總面積的21.54%，詳見表1。確定測報員31名，每月上旬逐級報送所轄區域上月對蝦病害情況，由省站匯總、整理、分析、編寫全省月度水產養殖病害測報情況通報，上報全國水產技術推廣總站和省農業廳，并印發各市漁業主管部門與水產技術推廣機構。2014年河北省對蝦養殖疫病監測點情況詳見表1。

1.2 實驗室檢測

為提高對蝦病害診斷準確性，本站5月上旬與7月中旬分別抽取部分對蝦育苗場生產的蝦苗和部分對蝦養殖場的幼蝦、成蝦，帶回省站所屬實驗室依據標準方法進行對蝦病毒實驗室檢驗。

1.3 現場調查

在對蝦養殖生產過程中，筆者多次深入生產第一線，詳細調查了解對蝦病害發生、發展過程及蝦池環境情況，根據病蝦癥狀、環境條件、流行情況進行現場診斷，掌握對蝦疫病第一手資料，并指導防控工作。

1.4 書面調查

9月下旬，對蝦養殖生產進入尾聲階段時，印發《海水養殖對蝦病害情況統計表》，調查內容包括對蝦品種、養殖面積、養殖模式、放苗密度、病害名稱、診斷水平、發病時間、發病面積、死亡率、經濟損失、防控措施及效果等。至10月上旬，沿海9縣區全部報送了對蝦養殖病害調查情況。

2 監測結果

2.1 月度病害測報監測結果

6-9月份，共監測到對蝦養殖病害5種，其中對蝦紅腿病、對蝦黑鰓綜合征、對蝦腸道細菌?。ㄔ【。榧毦?，對蝦肝胰腺壞死病病因復雜，一般認為與池水中藻類及病菌等有關。沒有報告病毒病發生。詳見表2。

2.2 實驗室檢測結果

共抽樣164個，其中5月上旬集中抽取對蝦蝦苗樣品83個，檢出病毒陽性4例，陽性檢出率4.82%；7月中旬抽取對蝦樣品81個，檢出病毒陽性32例，陽性檢出率39.51%。共計檢出陽性36例，總陽性檢出率21.95%，詳見表3。

2.3 現場調查情況

在今年對蝦養殖生產期間，先后到中捷、黃驊、豐南、曹妃甸等縣區對蝦養殖場調查對蝦病害情況。從現場調查情況來看，各對蝦養殖場疫病發生率與死亡率明顯低于去年。

2.4 書面調查結果

根據沿海各市縣報送的對蝦養殖病害情況，2014年河北省養殖發生病害6種，其中細菌性病害與月度病害測報情況相同，非病害測報點發生對蝦病毒病1種。詳見表4。

3 監測結果分析

3.1 2014年對蝦養殖病害總體情況

根據月度病害測報監測、實驗室病毒檢驗、書面調查及現場調研情況，2014年河北省對蝦養殖共發生病害6種。其中病毒病1種，細菌病4種（黑鰓綜合征、紅腿病、腸道細菌病、肝胰腺壞死?。渌?種。全省對蝦海水養殖總面積15 677.67 hm2，發病面積7 467.27 hm2，發病率 47.63%。加權計算平均死亡率16.53%，經濟損失7 506.95萬元。詳見表5和圖1。

3.2 近5年河北省對蝦養殖病害情況比較

河北省水產技術推廣站自2010年以來，已連續5年組織開展全省對蝦養殖病害調查工作。調查數據顯示，2014年河北省對蝦養殖各品種病害情況均為近5年來最低，其中經濟損失約為2013年的一半。詳見表6和圖2。

4 各種對蝦病害防控技術實驗示范

河北省水產養殖病害測報采取病害測報與防控技術實驗示范相結合的方式，病害測報點兼作防控技術實驗示范點。2014年6-10月，先后收到對蝦海水養殖病害測報點報送的病害防控技術實驗示范27例次，包括發病時間、環境條件、主要癥狀、防控措施等內容，但沒有對蝦病毒病防控技術示范案例。

4.1 日本對蝦紅腿病

示范場點：秦皇島江鵬科技養殖有限公司，養殖面積66.67 hm2。

發病時間：6月下旬，水溫20～28 ℃。

發病情況：發病面積2.91 hm2，發病率4.37%，死亡率0.91%。

主要癥狀：對蝦活動能力減弱、食欲不振和游泳足變紅、鰓區變黃。

防控措施：魚蝦壯元5%+高穩西0.3%；大蒜1%，去皮搗爛，飼料均勻混合制成藥餌，連續投喂5～7 d。

4.2 日本對蝦黒鰓綜合征

示范場點：黃驊市南排河鎮歧口村王學生養殖場，養殖面積60 hm2。

發病時間：6月上旬，水溫26～27 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。

發病情況：發病面積6.67 hm2，發病率11.11%，死亡率5.00%。

主要癥狀：病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點。

防控措施：EM菌全池潑灑，及時出池。

4.3 日本對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：中捷海辰水產養殖有限公司，養殖面積20.00 hm2。

發病時間：7月上旬，水溫25～26 ℃。

發病情況：發病面積20 hm2，發病率100.00%，死亡率6.00%。

主要癥狀：對蝦體表發紅。

防控措施：用微生態制劑調控。

4.4 南美白對蝦紅腿病

示范場點：唐山市豐南區黑沿子鎮長泊蝦場，養殖面積26.67 hm2。

發病時間：8月中旬，水溫25～27 ℃。

發病情況：發病面積10.00 hm2，發病率37.50%，死亡率2.20%。

主要癥狀：身體發紅，軟殼。

防控措施：EM菌，光合細菌交替使用，全池潑灑，每隔7～10 d用一次。

4.5 南美白對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：海興縣瑞興育苗廠，養殖面積13.33 hm2。

發病時間：6月下旬至7月中旬，水溫25～28 ℃，pH值8.5，溶解氧4.0，透明度27～30 cm。

發病情況：發病面積5.33 hm2，發病率40.00%，死亡率2.00%。

主要癥狀：腸胃發空，干胰臟萎縮、發黃。

防控措施：用微生態制劑調控水質。

4.6 中國對蝦黒鰓綜合征

示范場點：曹妃甸區十里海養殖場，養殖面積333.33 hm2。

發病時間：8月，水溫20～25 ℃。

發病情況：發病面積200 hm2，發病率60.00%，死亡率10.00%。

主要癥狀：對蝦鰓絲局部或全部呈現褐色或黑色，組織腫脹缺乏彈性或者潰爛。

防控措施：適當加大換水量，換水30%～100%；使用“暴病克”、“鰓康”等黑鰓專治藥；“氧片”增氧，及時采用沸石粉全池潑灑。

5 小結

2014年河北省對蝦養殖病害情況總體較輕，平均發病率與近5年平均水平接近；但平均死亡率及經濟損失明顯低于近5年平均水平。

各養殖品種中，2014年河北省中國對蝦、日本對蝦養殖發病率與死亡率，均明顯低于近5年平均水平；南美白對蝦發病率接近近5年平均水平，但死亡率明顯較低。

往年河北省對蝦養殖病害損失中，病毒性病害高達90%，而2014年僅占3.02%，細菌性病害78.03%，其他18.95%。

發生對蝦細菌性病害采取微生態制劑調控水質與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2014-10-27）

對蝦是河北省海水養殖的主要種類，2014年全省中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦三大品種的養殖面積約1.57萬hm2，產量約1.8萬噸。近年來對蝦養殖病害頻發，使養蝦生產蒙受嚴重損失。2014年河北省水產技術推廣站依托全省水產技術推廣機構組織開展了對蝦病害監測與防控技術實驗示范，有關情況總結如下。

1 監測方法

1.1 病害測報

2014年河北省繼續組織開展了全省水產養殖病害測報工作，其中沿海3市9縣區選擇對蝦養殖病害測報點29處，面積3 663.33 hm2，約占對蝦養殖總面積的21.54%，詳見表1。確定測報員31名，每月上旬逐級報送所轄區域上月對蝦病害情況，由省站匯總、整理、分析、編寫全省月度水產養殖病害測報情況通報，上報全國水產技術推廣總站和省農業廳，并印發各市漁業主管部門與水產技術推廣機構。2014年河北省對蝦養殖疫病監測點情況詳見表1。

1.2 實驗室檢測

為提高對蝦病害診斷準確性，本站5月上旬與7月中旬分別抽取部分對蝦育苗場生產的蝦苗和部分對蝦養殖場的幼蝦、成蝦，帶回省站所屬實驗室依據標準方法進行對蝦病毒實驗室檢驗。

1.3 現場調查

在對蝦養殖生產過程中，筆者多次深入生產第一線，詳細調查了解對蝦病害發生、發展過程及蝦池環境情況，根據病蝦癥狀、環境條件、流行情況進行現場診斷，掌握對蝦疫病第一手資料，并指導防控工作。

1.4 書面調查

9月下旬，對蝦養殖生產進入尾聲階段時，印發《海水養殖對蝦病害情況統計表》，調查內容包括對蝦品種、養殖面積、養殖模式、放苗密度、病害名稱、診斷水平、發病時間、發病面積、死亡率、經濟損失、防控措施及效果等。至10月上旬，沿海9縣區全部報送了對蝦養殖病害調查情況。

2 監測結果

2.1 月度病害測報監測結果

6-9月份，共監測到對蝦養殖病害5種，其中對蝦紅腿病、對蝦黑鰓綜合征、對蝦腸道細菌病（原名弧菌?。榧毦?，對蝦肝胰腺壞死病病因復雜，一般認為與池水中藻類及病菌等有關。沒有報告病毒病發生。詳見表2。

2.2 實驗室檢測結果

共抽樣164個，其中5月上旬集中抽取對蝦蝦苗樣品83個，檢出病毒陽性4例，陽性檢出率4.82%；7月中旬抽取對蝦樣品81個，檢出病毒陽性32例，陽性檢出率39.51%。共計檢出陽性36例，總陽性檢出率21.95%，詳見表3。

2.3 現場調查情況

在今年對蝦養殖生產期間，先后到中捷、黃驊、豐南、曹妃甸等縣區對蝦養殖場調查對蝦病害情況。從現場調查情況來看，各對蝦養殖場疫病發生率與死亡率明顯低于去年。

2.4 書面調查結果

根據沿海各市縣報送的對蝦養殖病害情況，2014年河北省養殖發生病害6種，其中細菌性病害與月度病害測報情況相同，非病害測報點發生對蝦病毒病1種。詳見表4。

3 監測結果分析

3.1 2014年對蝦養殖病害總體情況

根據月度病害測報監測、實驗室病毒檢驗、書面調查及現場調研情況，2014年河北省對蝦養殖共發生病害6種。其中病毒病1種，細菌病4種（黑鰓綜合征、紅腿病、腸道細菌病、肝胰腺壞死?。渌?種。全省對蝦海水養殖總面積15 677.67 hm2，發病面積7 467.27 hm2，發病率 47.63%。加權計算平均死亡率16.53%，經濟損失7 506.95萬元。詳見表5和圖1。

3.2 近5年河北省對蝦養殖病害情況比較

河北省水產技術推廣站自2010年以來，已連續5年組織開展全省對蝦養殖病害調查工作。調查數據顯示，2014年河北省對蝦養殖各品種病害情況均為近5年來最低，其中經濟損失約為2013年的一半。詳見表6和圖2。

4 各種對蝦病害防控技術實驗示范

河北省水產養殖病害測報采取病害測報與防控技術實驗示范相結合的方式，病害測報點兼作防控技術實驗示范點。2014年6-10月，先后收到對蝦海水養殖病害測報點報送的病害防控技術實驗示范27例次，包括發病時間、環境條件、主要癥狀、防控措施等內容，但沒有對蝦病毒病防控技術示范案例。

4.1 日本對蝦紅腿病

示范場點：秦皇島江鵬科技養殖有限公司，養殖面積66.67 hm2。

發病時間：6月下旬，水溫20～28 ℃。

發病情況：發病面積2.91 hm2，發病率4.37%，死亡率0.91%。

主要癥狀：對蝦活動能力減弱、食欲不振和游泳足變紅、鰓區變黃。

防控措施：魚蝦壯元5%+高穩西0.3%；大蒜1%，去皮搗爛，飼料均勻混合制成藥餌，連續投喂5～7 d。

4.2 日本對蝦黒鰓綜合征

示范場點：黃驊市南排河鎮歧口村王學生養殖場，養殖面積60 hm2。

發病時間：6月上旬，水溫26～27 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。

發病情況：發病面積6.67 hm2，發病率11.11%，死亡率5.00%。

主要癥狀：病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點。

防控措施：EM菌全池潑灑，及時出池。

4.3 日本對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：中捷海辰水產養殖有限公司，養殖面積20.00 hm2。

發病時間：7月上旬，水溫25～26 ℃。

發病情況：發病面積20 hm2，發病率100.00%，死亡率6.00%。

主要癥狀：對蝦體表發紅。

防控措施：用微生態制劑調控。

4.4 南美白對蝦紅腿病

示范場點：唐山市豐南區黑沿子鎮長泊蝦場，養殖面積26.67 hm2。

發病時間：8月中旬，水溫25～27 ℃。

發病情況：發病面積10.00 hm2，發病率37.50%，死亡率2.20%。

主要癥狀：身體發紅，軟殼。

防控措施：EM菌，光合細菌交替使用，全池潑灑，每隔7～10 d用一次。

4.5 南美白對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：海興縣瑞興育苗廠，養殖面積13.33 hm2。

發病時間：6月下旬至7月中旬，水溫25～28 ℃，pH值8.5，溶解氧4.0，透明度27～30 cm。

發病情況：發病面積5.33 hm2，發病率40.00%，死亡率2.00%。

主要癥狀：腸胃發空，干胰臟萎縮、發黃。

防控措施：用微生態制劑調控水質。

4.6 中國對蝦黒鰓綜合征

示范場點：曹妃甸區十里海養殖場，養殖面積333.33 hm2。

發病時間：8月，水溫20～25 ℃。

發病情況：發病面積200 hm2，發病率60.00%，死亡率10.00%。

主要癥狀：對蝦鰓絲局部或全部呈現褐色或黑色，組織腫脹缺乏彈性或者潰爛。

防控措施：適當加大換水量，換水30%～100%；使用“暴病克”、“鰓康”等黑鰓專治藥；“氧片”增氧，及時采用沸石粉全池潑灑。

5 小結

2014年河北省對蝦養殖病害情況總體較輕，平均發病率與近5年平均水平接近；但平均死亡率及經濟損失明顯低于近5年平均水平。

各養殖品種中，2014年河北省中國對蝦、日本對蝦養殖發病率與死亡率，均明顯低于近5年平均水平；南美白對蝦發病率接近近5年平均水平，但死亡率明顯較低。

往年河北省對蝦養殖病害損失中，病毒性病害高達90%，而2014年僅占3.02%，細菌性病害78.03%，其他18.95%。

發生對蝦細菌性病害采取微生態制劑調控水質與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2014-10-27）

對蝦是河北省海水養殖的主要種類，2014年全省中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦三大品種的養殖面積約1.57萬hm2，產量約1.8萬噸。近年來對蝦養殖病害頻發，使養蝦生產蒙受嚴重損失。2014年河北省水產技術推廣站依托全省水產技術推廣機構組織開展了對蝦病害監測與防控技術實驗示范，有關情況總結如下。

1 監測方法

1.1 病害測報

2014年河北省繼續組織開展了全省水產養殖病害測報工作，其中沿海3市9縣區選擇對蝦養殖病害測報點29處，面積3 663.33 hm2，約占對蝦養殖總面積的21.54%，詳見表1。確定測報員31名，每月上旬逐級報送所轄區域上月對蝦病害情況，由省站匯總、整理、分析、編寫全省月度水產養殖病害測報情況通報，上報全國水產技術推廣總站和省農業廳，并印發各市漁業主管部門與水產技術推廣機構。2014年河北省對蝦養殖疫病監測點情況詳見表1。

1.2 實驗室檢測

為提高對蝦病害診斷準確性，本站5月上旬與7月中旬分別抽取部分對蝦育苗場生產的蝦苗和部分對蝦養殖場的幼蝦、成蝦，帶回省站所屬實驗室依據標準方法進行對蝦病毒實驗室檢驗。

1.3 現場調查

在對蝦養殖生產過程中，筆者多次深入生產第一線，詳細調查了解對蝦病害發生、發展過程及蝦池環境情況，根據病蝦癥狀、環境條件、流行情況進行現場診斷，掌握對蝦疫病第一手資料，并指導防控工作。

1.4 書面調查

9月下旬，對蝦養殖生產進入尾聲階段時，印發《海水養殖對蝦病害情況統計表》，調查內容包括對蝦品種、養殖面積、養殖模式、放苗密度、病害名稱、診斷水平、發病時間、發病面積、死亡率、經濟損失、防控措施及效果等。至10月上旬，沿海9縣區全部報送了對蝦養殖病害調查情況。

2 監測結果

2.1 月度病害測報監測結果

6-9月份，共監測到對蝦養殖病害5種，其中對蝦紅腿病、對蝦黑鰓綜合征、對蝦腸道細菌?。ㄔ【。榧毦?，對蝦肝胰腺壞死病病因復雜，一般認為與池水中藻類及病菌等有關。沒有報告病毒病發生。詳見表2。

2.2 實驗室檢測結果

共抽樣164個，其中5月上旬集中抽取對蝦蝦苗樣品83個，檢出病毒陽性4例，陽性檢出率4.82%；7月中旬抽取對蝦樣品81個，檢出病毒陽性32例，陽性檢出率39.51%。共計檢出陽性36例，總陽性檢出率21.95%，詳見表3。

2.3 現場調查情況

在今年對蝦養殖生產期間，先后到中捷、黃驊、豐南、曹妃甸等縣區對蝦養殖場調查對蝦病害情況。從現場調查情況來看，各對蝦養殖場疫病發生率與死亡率明顯低于去年。

2.4 書面調查結果

根據沿海各市縣報送的對蝦養殖病害情況，2014年河北省養殖發生病害6種，其中細菌性病害與月度病害測報情況相同，非病害測報點發生對蝦病毒病1種。詳見表4。

3 監測結果分析

3.1 2014年對蝦養殖病害總體情況

根據月度病害測報監測、實驗室病毒檢驗、書面調查及現場調研情況，2014年河北省對蝦養殖共發生病害6種。其中病毒病1種，細菌病4種（黑鰓綜合征、紅腿病、腸道細菌病、肝胰腺壞死?。?，其他1種。全省對蝦海水養殖總面積15 677.67 hm2，發病面積7 467.27 hm2，發病率 47.63%。加權計算平均死亡率16.53%，經濟損失7 506.95萬元。詳見表5和圖1。

3.2 近5年河北省對蝦養殖病害情況比較

河北省水產技術推廣站自2010年以來，已連續5年組織開展全省對蝦養殖病害調查工作。調查數據顯示，2014年河北省對蝦養殖各品種病害情況均為近5年來最低，其中經濟損失約為2013年的一半。詳見表6和圖2。

4 各種對蝦病害防控技術實驗示范

河北省水產養殖病害測報采取病害測報與防控技術實驗示范相結合的方式，病害測報點兼作防控技術實驗示范點。2014年6-10月，先后收到對蝦海水養殖病害測報點報送的病害防控技術實驗示范27例次，包括發病時間、環境條件、主要癥狀、防控措施等內容，但沒有對蝦病毒病防控技術示范案例。

4.1 日本對蝦紅腿病

示范場點：秦皇島江鵬科技養殖有限公司，養殖面積66.67 hm2。

發病時間：6月下旬，水溫20～28 ℃。

發病情況：發病面積2.91 hm2，發病率4.37%，死亡率0.91%。

主要癥狀：對蝦活動能力減弱、食欲不振和游泳足變紅、鰓區變黃。

防控措施：魚蝦壯元5%+高穩西0.3%；大蒜1%，去皮搗爛，飼料均勻混合制成藥餌，連續投喂5～7 d。

4.2 日本對蝦黒鰓綜合征

示范場點：黃驊市南排河鎮歧口村王學生養殖場，養殖面積60 hm2。

發病時間：6月上旬，水溫26～27 ℃，鹽度25‰～30‰，溶解氧4.0～6.0 mg/L，pH值8.0～8.5，氨氮0.53 mg/L。

發病情況：發病面積6.67 hm2，發病率11.11%，死亡率5.00%。

主要癥狀：病蝦在水面與塘邊浮游，空胃，食欲減退直至死亡。死亡后頭胸甲容易剝落，頭甲殼有斑點。

防控措施：EM菌全池潑灑，及時出池。

4.3 日本對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：中捷海辰水產養殖有限公司，養殖面積20.00 hm2。

發病時間：7月上旬，水溫25～26 ℃。

發病情況：發病面積20 hm2，發病率100.00%，死亡率6.00%。

主要癥狀：對蝦體表發紅。

防控措施：用微生態制劑調控。

4.4 南美白對蝦紅腿病

示范場點：唐山市豐南區黑沿子鎮長泊蝦場，養殖面積26.67 hm2。

發病時間：8月中旬，水溫25～27 ℃。

發病情況：發病面積10.00 hm2，發病率37.50%，死亡率2.20%。

主要癥狀：身體發紅，軟殼。

防控措施：EM菌，光合細菌交替使用，全池潑灑，每隔7～10 d用一次。

4.5 南美白對蝦肝胰臟壞死癥

示范場點：海興縣瑞興育苗廠，養殖面積13.33 hm2。

發病時間：6月下旬至7月中旬，水溫25～28 ℃，pH值8.5，溶解氧4.0，透明度27～30 cm。

發病情況：發病面積5.33 hm2，發病率40.00%，死亡率2.00%。

主要癥狀：腸胃發空，干胰臟萎縮、發黃。

防控措施：用微生態制劑調控水質。

4.6 中國對蝦黒鰓綜合征

示范場點：曹妃甸區十里海養殖場，養殖面積333.33 hm2。

發病時間：8月，水溫20～25 ℃。

發病情況：發病面積200 hm2，發病率60.00%，死亡率10.00%。

主要癥狀：對蝦鰓絲局部或全部呈現褐色或黑色，組織腫脹缺乏彈性或者潰爛。

防控措施：適當加大換水量，換水30%～100%；使用“暴病克”、“鰓康”等黑鰓專治藥；“氧片”增氧，及時采用沸石粉全池潑灑。

5 小結

2014年河北省對蝦養殖病害情況總體較輕，平均發病率與近5年平均水平接近；但平均死亡率及經濟損失明顯低于近5年平均水平。

各養殖品種中，2014年河北省中國對蝦、日本對蝦養殖發病率與死亡率，均明顯低于近5年平均水平；南美白對蝦發病率接近近5年平均水平，但死亡率明顯較低。

往年河北省對蝦養殖病害損失中，病毒性病害高達90%，而2014年僅占3.02%，細菌性病害78.03%，其他18.95%。

發生對蝦細菌性病害采取微生態制劑調控水質與藥物等措施有一定效果。

（收稿日期：2014-10-27）