安徽省地方品種豬保護與利用工作情況

文│安徽省畜禽遺傳資源保護中心

安徽省地形地貌呈現多樣性，長江、淮河橫貫其間，將全省分為淮北、江淮之間、皖南三大自然區。全省地處暖溫帶與亞熱帶過渡地區，氣候溫暖濕潤，四季分明。自然生態多樣性以及生活習性的不同，形成了豐富的地方豬遺傳資源，全省共五個豬種，九個類群。分別是：淮河以北和沿淮地區的淮豬（包括皖北豬、定遠豬和霍壽黑豬等三個類群），沿江地區的安慶六白豬、圩豬(包括樅陽黑豬)，皖南山區的皖南黑豬（包括績溪黑豬和楊山豬）和皖南花豬。全省共有地方豬保種場38家，其中，淮豬、安慶六白豬、皖南黑豬屬國家級保護品種。國家級保種場2家：定遠豬保種場，望江現代良種養殖公司安慶六白豬保種場。近年來，中心堅持“以保護促開發，以開發促保護，保護與開發并舉的方針”，拓展思路，創新方式，積極開展全省地方豬保護與開發利用工作。主要工作有以下幾個方面：

一、做好基礎保種工作，努力提高保種工作科學性

主要就是做到“三個一”：一是一個保種方案。2010年省里組織專家，對全省5個品種、9個類群的地方豬，分品種分類群制定了保種方案，裝訂成冊，下發到每個保種企業。各保種場也根據省里的總方案，結合實際情況，制定更加具體的保種方案。二是一個保種合同，省里結合有關項目建設，由省畜保中心與保種場簽訂保種合同，明確雙方的權利和義務，落實各項保種責任。三是確定一名指導專家。每個保種企業確定一名聯系指導專家，做到隨時聯系、隨時咨詢、隨時服務，努力提高全省地方豬保種工作的規范性和科學性。

二、開展地方豬遺傳資源動態監測平臺，提高信息化水平

2012年，在安慶六白豬遺傳資源動態監測信息平臺建設試點的基礎上，中心將動態監測信息平臺建設確定為2013年的工作重點，繼續大力推進。為此，成立了全省畜禽資源信息平臺建設技術專家組，研究制定了信息平臺建設實施方案。農委領導對這一工作予以充分肯定，并給予大力支持，同意將全省畜禽遺傳資源信息平臺建設納入省農委農業物聯網建設之中，還將中心歸入省農委農業信息化建設領導小組成員單位，正式納入全省農業物聯網建設范圍。經過一年多的努力，今年9月17日，中心在合肥組織召開了全省豬遺傳資源信息平臺（農業物聯網）建設驗收會。省農委分管領導親自到會指導，農委有關處室負責人以及安徽農大信息技術學院、中科院合肥研究院智能農業信息中心、安徽農大動物科技學院、安徽科技學院等專家參加會議。在聽取了匯報，觀看了現場演示，經質詢和討論后，專家一致同意通過項目驗收，建議進一步修改完善后，盡快在全省推廣應用。至此，中心開展的地方豬遺傳資源動態監測平臺建設已經取得初步成效。幾年來，中心先后投入專項建設資金100多萬元，今年省農委又專門下撥中心物聯網建設資金40萬元，用于平臺的進一步開發提高。目前，待平臺修改完善和運行穩定后，將在全省進行全面推廣應用。

三、開展種公豬掛牌保護，確保資金使用效率

為加快全省地方種公豬的收集和提純復壯，增加地方公豬數量和血統，科學系統開展種公豬純繁利用，進一步規范種公豬的生產各項記錄和檔案管理，有效保護安徽省地方豬種質資源。從2012年開始，安徽省從省級財政“畜禽遺傳資源保護”專項中，專門列出一項“全省地方公豬種質資源掛牌保護”項目，由省畜保中心統一組織實施。為此，中心制定了《全省地方種公豬種質資源掛牌保護補貼實施方案》，明確補貼原則、補貼目標、補貼內容、補貼程序等內容，規范實施掛牌保護工作。主要做法是：按照“公開、公平、透明”原則，由市級畜牧部門摸底登記，統一申報，中心組織人員進行核查，每頭種公豬每年補貼5000元。補貼資金直接從省財政撥付到保種企業，不經過中間環節。事實證明，開展地方公豬掛牌保護對保護瀕危資源、提高資金使用效益，具有重要作用。

四、成立淮豬保護與利用協作組，實行區域協作

目前，淮豬在安徽省定遠、渦陽、金安區、壽縣、霍邱、霍山等10個縣區均有飼養，大大小小保種場20多個，近100個規模飼養戶，分布范圍較廣，群體數量較大，但基本上都是各自為政，難以形成整體合力。為了更好地保護

和開發該資源，擴大該品種的影響力，中心經過反復醞釀，決定牽頭成立安徽省淮豬資源保護利用協助組，協作組主要目的和任務是：貫徹落實國家和省畜禽遺傳資源保護和開發利用“十二五”規劃，整合全省資源和市場優勢，創新保種方法，建立淮豬區域性聯合保種育種體制和機制，促進全省淮豬種質保護和綜合利用。

自2012年8月10日，安徽省淮豬種質資源保護與利用協作組籌備成立以來，已經開展的主要工作有：一是定時召開年會，通報協作組年度工作情況，進行技術講座，部署下一步工作，實地參觀當地保種場等。幾年來，先后邀請省內外專家，開展了《關于淮豬保種和選育的若干問題》《淮豬遺傳資源的文化淵源和市場開發利用》等專題講座，以提高協作組成員單位保種水平。二是不定期向會員單位發放簡報，將有關情況和信息及時編成簡報，分發各會員單位。三是組織開展相關技術活動。2013年5月，組織了安徽農大、農科院和安徽科技學院相關專家，歷時一個月，對全省淮豬品種進行了表現型和分子學鑒定，對種質特性和品種現狀進行了深入研究。該次品種鑒定范圍為10個縣區的19個淮豬保種場，鑒定結果對徹底摸清安徽省淮豬種子資源基本情況，科學開展下一步保種與開發利用工作具有重要意義。

五、成立產業聯盟，促進地方豬開發利用

安徽省地方畜禽遺傳資源豐富，尤其是地方品種豬資源，但是在開發利用方面，目前還沒有一家大企業、大品牌。特別在去年全國性生豬市場持續低迷的情況下，一些地方豬保種與開發利用企業，經營遇到了前所未有的困難，紛紛向中心建議，希望省里能夠在一定程度上整合資源，形成合力，共同開發市場。在此背景下，中心經過調研，并根據相關政策，決定成立“安徽省畜禽遺傳資源市場開發戰略聯盟”。聯盟以引領產業發展、推動市場創新、共享優勢資源為宗旨，堅持資源整合、面向市場、平等自愿、風險共擔、利益共享的原則，著力解決產業發展受阻問題。聯盟的主體是企業，中心只負責技術指導和政策咨詢，不參與具體的經營。自今年6月13日聯盟成立以來，中心已召開三次推進會，并進行了多方協調，11月初中心還提供展位費，組織十幾家聯盟企業赴上海參加“首屆中國上海優質畜產品采購交易會”。總體而言，聯盟的成立對安徽省地方品種豬資源開發有一定促進作用，但推進較難，一時難以取得明顯效果，有不少政策和經營層面的問題尚待探討。