云南省農業科技結碩果 功能稻米育種取得突破

由云南省科技廳組織、云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所等單位承擔的省科技計劃“預防糖尿病高抗性淀粉稻米新產品開發”項目，針對“功能食品防治人類糖尿病”等國際難題，形成了一套功能米育種、栽培、功能食品研制和產業化及防治糖尿病的技術體系，為我國糖尿病防治工作做出了重要貢獻。

項目組在歷經多年科技攻關，利用548份云南稻核心種質，采用雜交、回交和分子標記等方法，在國內外首次建立了高抗性淀粉等功能稻米育種關鍵技術體系；從培育的57份功能稻材料中篩選出9份抗性淀粉含量在12.2%至30.2%的品系。經農業部功能食品重點開放實驗室檢測，這9份功能稻米為國際上抗性淀粉含量最高的功能米。其中“功米3號”為國際干米飯回生抗性淀粉含量最高和國內首個獲植物新品種權的高抗性淀粉功能米品種。該成果對理解稻種起源演化和解決人類糖尿病爆發意義重大，對功能稻米分子育種及其產業化，提升高原特色農業國際地位具有較高實用價值。

同時，2009年至2013年，項目組采用“科研—基地—企業”聯合的方式，建立起全國最大的高抗性淀粉稻米生產基地。