1855年黃河改道與蘇北漁業發展

劉瓊

摘要：1855年黃河改道山東入海，結束了長達800年奪淮入海的局面，蘇北海岸的發展也因之從淤長變為蝕退，此次改道使蘇北自明清以來的煎鹽業逐漸衰落，取而代之的是漁業的興起。歷史發展軌跡類似的濱海與射陽縣則在漁業興起之后，前者因為海岸持續被蝕，近岸沙洲南移等因素，漁業發展以淡水為主，后者則海岸則持續淤積，灘面廣闊而以海洋漁業為主，1855年黃河改道深刻的影響了二者的漁業發展方向。

關鍵詞：黃河改道;養殖;海捕

中圖分類號：F326.4 ? ? ? ? ? ? ? 文獻編碼：A ? ? ? ? DOI：10.3969/j.issn1003-8256.2014.06.007

南宋建炎二年（1128），黃河分流奪淮入海，此后南流漸多，至明弘治八年（1495）全流奪淮入海，大量的泥沙在今蘇北廢黃河口外堆積，特別是1579年之后，入海泥沙進一步增加，淤進速度愈快，今濱海縣與射陽縣皆為明季以來黃河輸沙淤積而成。形成自西向東的陸地——蕩地——灘地——海岸過渡景觀，煎鹽業因蕩地廣闊而興旺發展，明清時期該地鹽場遍布，清時又因河工需要，加之葦蕩遍布而興建了葦蕩營。

1855年黃河北徙山東入海，廢黃河三角洲由淤進變侵退，因蕩地而發展的煎鹽業逐漸衰落，另外黃河北歸，河工不再需要蘆葦以為柴料，于是蕩地逐漸被墾。與黃河在蘇北入海時候相反的動力泥沙條件，致使蘇北海岸扁擔河以北持續受到侵蝕，以南則不斷堆積，形成廣闊的灘面，因入海河流而成為良港，在蘇北葦蕩營廢止與煎鹽業衰退的同時，漁業逐漸興起，取代鹽成為該地特產與貿易第一宗貨品。由黃河北歸之后的自然環境變化帶來的影響并未止步于此，以扁擔河為界的濱海與射陽二縣，在漁業興起之后，發展趨向差異也越來越大，最終形成了濱海縣以淡水漁業為主，射陽縣以海洋漁業為主，即使漁業發展步入了從捕撈到養殖的新的歷史階段，該差異也依然明顯。

1 ? ?1855年黃河改道與蘇北漁業的興起

清咸豐五年（1855）黃河在銅瓦廂決口，改道山東入海，結束了長達七百多年的奪淮入海歷史，也帶走了巨量的入海泥沙，蘇北海岸的發育也由淤進轉為侵退，特別是廢黃河口三角洲，因“黃河久徙，凡遇一二日狂風巨浪，海岸必剝蝕丈許，計一歲至少剝去三四十丈，澇年尤” 。此次改道極大的打擊了蘇北的煎鹽業，亦致使葦蕩營的蘆葦采割量銳減。于煎鹽而言，呂四鹽場在清中期以前，每年可產鹽500380桶，但因黃河北徙導致蕩地圮坍，鹽產額降至每年2-3萬桶 。于蘆葦采割而言，產量連年銳減，豐產年約采百余萬束，歉年約采50-80萬束，而在嘉慶十五年（1810）蘆葦的采割量是6753176束，相差達6倍有余 。然而，失之東隅，收之桑榆，蘇北的漁業則在黃河北徙之后，逐漸興起。

黃河北徙之前，濱海、射陽二縣因為臨海且河湖頗多，既有豐富的魚類資源，亦有農夫鹽民在農閑時候出海捕魚。然而在黃河北徙之后，該地漁業迅速發展，至民國時候，已取代鹽業成為當地貿易輸出的第一大宗貨品。光緒《鹽城縣志》卷四《食貨》記載：

鱗介之屬甚繁而海錯為勝。大縱湖之蟹最為南人所重，春月水晶鰕甚美，（注曰：俗名條蝦）而西至郡城，南至興化則色味俱變，所謂遷地弗良者乎，貨之巨者濱海多絲可以供織，濱湖有靛可以供染，若魚皮、魚鰾、蟹干、蝦米、腌卵、腌魚、秫酒等物皆可貿遷遠方，而究不若鹽為大宗。

按光緒《鹽城縣志》成書于清光緒二十一年（1895），在其描述中，雖然魚皮、魚鰾、蟹干、蝦米、腌魚之類的海貨貿遷遠方，但不若鹽為大宗。然而，成書于光緒八年（1882）的《淮安府志》則記載：“蝦、蟹、蚌、蛤、鮐、鮆、□鮑浥漬以餉遠，鹽城阜寧為蕃，其轉易他方者，自明以來以鹽酒為最巨，今之業此者亦無。” 此時距黃河北徙不足30年，阜寧即今濱海、射陽境地，已經無人以鹽為業，取而代之的是蝦、蟹、鮆等海漬以餉遠。說明黃河北徙之后，鹽城的煎鹽業正日漸衰落，阜寧縣的漁業則逐漸興起。

民國時候這一起一落表現得更加顯著，在鹽城繁榮的商貿往來中，已不見鹽為土產，貿遷遠方的記載，漁產則作為當地土產貨品，遠銷他方，民國《續修鹽城縣志》記曰：

縣境商業，豆油、杉木、海味、布帛為著，桐油、煤油、菸酒、南北雜貨、京廣洋貨次之……售海味珍錯，咸備土產，有蝦米、蝦子、魚子、魚膘、蟶、干蛤、干海蜇、鲞魚、咸魚等可以行遠。

該地的貿易大宗，即豆油、杉木、海味、布帛中，豆油、杉木皆來自它地，只有海味為土產，且種類繁多，加工以行遠貿易。境內的新洋港既是沿海商埠，更是東部重要漁港。民國二十年（1931年），新洋幫漁民組織成立漁會，會員共三百余人。民國《阜寧縣志》“畋漁”單獨成篇，開篇即言“魚為本邑特產，漁撈亦邑人特業。依其類別可分為海洋、河蕩兩項” 。其中尤能說明當時漁業興起的是“葦蕩營官地亦由居民之歲納水租，專營漁業” 。可見黃河北徙之后，原黃河三角洲一帶的濱海、射陽二地，漁業逐漸興起并有極大的發展。究其原因，與1855年黃河北徙有莫大之關系。

黃河北徙后，來沙量銳減，沿岸多出現圮坍現象，厚重的鹵氣讓草蕩無法生長，缺少煎鹽的蕩草燃料，鹽亭無法東遷，所以，產鹽量大打折扣。在這樣的情況下，鹽民雖設法曬鹽，但曬鹽受天氣影響較大，因而鹽民棄鹽從墾，墾殖發展很快 。民國《續修鹽城縣志》卷十二《畋漁》記載：“縣西湖蕩逐年淤墊，日就湮狹，附近居民圍田蓻稻，歲增月進……縣東樵地草萊新辟，水利尚未大修，時苦嘆干為患，灶地自昔蓄草供煎，禁人種植，請季亭灶下移，舊蕩漸有墾熟，多種豆、秫、玉蜀黍之屬”。民國三年又有墾務局欲以五年廢煎事未果，但大綱泰和大祐各公司紛紛集資購場地植棉種稻。至于葦蕩營，黃河北徙之后，葦蕩連年銳減，咸豐十一年（1861），河工無需柴料，該征蕩柴折價，葦蕩荒地不斷被開墾。

黃河北徙雖然總體上使蘇北黃河三角洲轉淤為蝕，但是其侵蝕的泥沙二次沉積卻促成了局部灘面的發育。黃河改道蘇北入海之后，大量泥沙的堆積，致使蘇北發育成弓形三角洲，1855年的改道使來沙全無，蘇北海岸經歷著與前一次方向相反的動力泥沙條件的突變。淤長變成蝕退，不過蝕退的速率與淤長相比，大為降低。這能夠保證民眾的生產生活能夠在相對穩定的環境中，而不必如之從煎鹽時，須與鹽亭隨海東移。

據測算，廢黃河三角洲岸線整個發育階段的平均速率為289.97 m/a，而侵蝕階段的速率為119.36 m/a，并且侵蝕有漸弱的趨勢。以扁擔河口為大致界限，其北部的淤尖及水下沙洲被猛烈的侵蝕，這部分泥沙被潮流向南搬運，并逐漸沉積，于是扁擔河口以南的蘇北海岸則因泥沙堆積，主要在射陽縣境內，發育了寬廣的灘面，濱海縣則反之。

可見，1850年黃河改道引致的環境變化，不僅使阜寧縣（今濱海、射陽一帶）的漁業興起并在民國年間繁榮發展，更為重要的是，此次黃河改道帶來的環境差異，使原本形成與發展軌跡相近的濱海、射陽二縣，在自然區位類似的前提下，在漁業上形成了差異頗大的趨向，即濱海縣以淡水漁業為主，射陽縣以海洋漁業為主。

2 ? ?海淡之別：濱海縣與射陽縣的漁業趨向

今濱海縣在民國時候位于阜寧縣東北境，射陽縣則分屬阜寧縣與鹽城縣。按照《阜寧縣志》的記載，其漁業在民國前期相當繁榮，后期戰亂，經濟凋敝，漁業發展亦受到打擊。至1950年代兩縣漁業發展迎來了新的高潮，因黃河北徙導致的環境差異對漁業發展的影響也越加明顯。

據1958年的水產資源勘查報告，“濱海縣海岸線長86.2華里，一般寬6.5市里，（灘涂）總面積為211800畝（由于隔斷寬度不同，所以此面積，是根據各段具體情況計算得出的）。其中可利用的有52500畝。其灘勢在高低潮地區較為平坦，中朝陡。常受風浪沖擊，高潮區經常無水。所有灘涂在該縣潮區小，潮期短”。 同年射陽縣的水產資源勘查報告中記載，“射陽縣淺海灘涂全長約123.3里，最寬達20.8里，總面積451900畝，可利用的170000畝”。

濱海縣海岸線長約為射陽縣的2/3，但海塗面積不及其1/2，可利用的就更少，尚不足射陽縣的1/3。海塗面積的差異源自于黃河1855年改道，扁擔河口南北所受侵蝕的差異。其中尤為重要的是，黃河改道致使廢黃河口外的水下沙洲，岸外淺灘（如五條沙和大沙）在波浪和潮流的聯合作用下，開始消減并向南移動。 故濱海海岸處于水下蝕空狀態，岸外即是深水的特點，海岸倒塌現象較為嚴重，難以形成港灣，民國《阜寧縣志》卷二《地理志》記載：“海口以淤黃河、射河南沖子為最大，因沿海皆沙岸故絕少良港”，貝類亦較少分布。對此，1958年的水產資源勘查報告關于“貝類生長及自然條件”有如下記載：

（1）套子口——小溝處：長37.2華里，面積為104500畝，在高潮區、中潮區和低潮區有蟶子、小蚧生長，分布情況大致為2個每平方丈。

（2）小溝——淤黃河口：長20.4里，面積28800畝，高中潮區灘塗較陡，地形變動大，沒有貝類生長，低潮區有蚶生長，不過1-2個每平方丈，另外有稀少的蛼蛾生存。

（3）淤黃河——振東閘：長10.6里，計面積14000畝，由于灘特陡，露潮灘面少，風浪大，高、中潮區全為陡岸，低潮區直而窄，地形多變動，吳貝類生長。

（4）振東閘——扁擔港：長18華里，計面積74500畝，灘面上港灣少，潮流難以暢通，同時潮區小，潮期短，高潮區經常無水，底質有油泥3-4寸厚，含沙量20%，此處有小蚧子生長。各潮區情況，基本上和振東閘之北相同，故也沒有貝類生長。

目前生長蟶的區域，約100畝，再根據附近土質的具體情況，可以擴大到200畝面積，作為放養蟶的區域。

射陽縣則具有廣闊的灘涂，且分布有為數不少的貝類。1958年射陽縣水產資源勘查報告記載，“全縣有海塗面積45.54萬畝，其中可利用的約15萬畝……灘面寬度由南向北漸小，一般寬17里，最寬約20里，最窄1.5里。” 在可利用的15萬畝海塗中，大部分為中潮區海塗，生長有豐富的貝類，如蛤蜊、蛼蛾、蚶子、泥螺、泥蛭、蚧等，分布的密度因地段不同而又差異，從每平方公尺約2-20個小蛭不等，蟶子、蛤蜊每平方丈2-7個不等。射陽縣中潮區面積共計225420畝，其中可利用的約占70%，即為15萬畝左右，其中有8-10萬畝條件尤好，可養蛤蜊，其余條件略差的，尚能養其他貝類。 這為射陽縣20世紀五六十年代的海水養殖， 主要是表現為貝類養殖， 提供了良好的條件。

此外，1855年黃河北徙，蘇北海岸由淤轉蝕，原本位于濱海縣廢黃河河口附近的水下沙洲不斷南移至扁擔港以南沉積，這使射陽縣海岸外淺沙遍布，沿海海水極淺，多魚類棲息而形成漁場;寬廣的灘面，加之淡水河流的注入，形成優良漁港，因此射陽縣的海洋漁業發展十分可觀，其中尤重小黃魚，其次是鰳魚、大黃魚、馬鮫魚等。民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》記載：

取魚之船分三種，曰黃花船，曰搖網船，曰團網船。每歲清明節前漁人例須領票購鹽，泊舟河口，俟谷雨暴風既過，黃花船先揚帆而東，張網于東沙之南，是為頭汛;立夏時張網蔣家沙南是為二汛，所取為黃花魚，稱此時期為黃花市。搖網船于谷雨、小滿之間駛至坎頭深水處，網取鲞魚及馬鮫，不按汛期，俗稱東洋取。小滿后各船集于東沙蔣家沙之間，網罟畢張、梆聲并作專取鲞魚，是為鲞魚市，俗亦稱南洋取。有不欲下南洋者，則至門山之東近岸處網取鲞魚及嘉雞馬鮫等雜色魚，俗稱西洋取。黃花船于黃花市有逕往羽山島之東撈取青者，此兩月中為群魚卵青之期。江水東流與海水混合，雌雄相逐而來，恒不失期。漁人即于此時整網以待，載滿者曰抱舵，運至滸浦，多者售洋二千余元。若第二次仍得前數，則同業爭羨其運。據去歲統計淤黃、雙洋、射河三口有海洋漁船一百三十余艘，亦有不用舟而漁于海灘者。每于春晨俟海潮漲灘，持網直立水中撈取條蝦、對蝦、銅蟹之屬，然其利微矣。

黃花魚，特別是小黃魚，從民國起就是射陽縣海產魚類中最重要部分，漁民也十分重視取捕小黃魚的“黃花汛”。以黃花汛領銜的海洋大取，是射陽縣漁業的重中之重。以1956年為例，該年射陽縣水產總產量8832噸，其中小黃魚產量2171.9噸（咸品），接近水產總產的四分之一。小黃魚居于射陽縣海洋捕撈第一位的局面，一直持續到1957年，從1958年開始，小黃魚產量急劇下降，1958年僅產210.7噸（咸品），是射陽縣自1951年有產量記載以來的最低點，1959年至1961年產量略有回升，但僅300噸左右，1962年更是跌至53噸。“57年以前每年可產魚10萬擔左右，其中小黃魚要占到整個產量的40%以上，58年以來產量逐漸下降，到64年年產只有35000多擔，其中小黃魚只有1400多擔，占5%還不到” ，整個射陽縣的海洋漁業陷入了前所未有的危機。

濱海縣漁民亦趕黃花汛，但包括小黃魚生產在內的海洋漁業生產在其整個漁業生產中的重要性，遠不如淡水漁業。1952-1960年兩縣水產生產統計，分別為表1和表2所示：

表1 ?1952-1960年濱海縣水產生產統計（單位：噸）

年份 總產量 分項總產 魚類總產 蝦蟹類總產 貝類總產

海水 淡水 海水 淡水 海水 淡水 海水 淡水

1952 1500 600 900 400 900 100 100 100 300

1953 1307 550 757 350 757 100 18 100 563

1954 1500 400 1100 335 1100 25 32 40 500

1955 1600 520 1080 370 1080 50 100 100 600

1956 2100 600 1400 —— —— —— —— —— ——

1957 2130 400 1730 290 865 50 165 60 700

1958 3200 725 2475 510 1175 —— —— —— ——

1959 7553 2584 4432 —— —— —— —— —— ——

1960 8539 2191 6121 —— —— —— —— —— ——

說明：表格數據根據濱海縣1952—1961年水產生產總結及調查報告等整理而成，濱海縣檔案館藏。

表2 ? 1952-1960年射陽縣水產生產統計（ 單位：噸）

年份 總產量 分項總產 魚類總產 蝦蟹類總產 貝類總產

海水 淡水 海水 淡水 海水 淡水 海水 淡水

1952 6632 6280 352 4140 293 1325 5 815 815

1953 6127 5042 1085 3886 382 401 3 755 755

1954 10780 8777 2003 7290 1146 404 1083 1083

1955 10690 8836 1854 7235 379 793 55 808 808

1956 8108 6095 2013 4433 1137 681 616 981 981

1957 10587 8434 2153 6398 1537 1305 40 731 731

1958 11058 6404 4654 3158 836 2628 330 618 618

1959 12020 5499 6521 3546 1446 1348 874 605 605

1960 12781 6079 6702 3695 1682 1729 699 655 655

說明：表格數據根據射陽縣1952—1961年水產生產總結及調查報告等，射陽縣檔案館藏。

對比濱海縣與射陽縣在1950年代的水產生產統計表，可以看出濱海縣的水產總產量雖大大低于射陽縣，但淡水產量卻超過了射陽縣，這促成了濱海縣漁業發展的淡水趨向和射陽縣漁業發展的海水趨向。1958年開始的小黃魚產量急速下降，射陽縣的漁業面臨困境，另外1950年代中國的水產事業應國家的統一規劃領導，以“養捕并舉”為發展水產事業的方針，因此水產發展正從捕撈轉向養殖，濱海與射陽也不例外，而1855年黃河北徙對二者漁業發展所帶來的影響，亦深入到了各自的水產養殖中。

從清康熙十一年（1702）始，到清宣統元年（1909）斷流止，黃河連年決口，在濱海縣境就有22次。每次決堤，黃水奔涌而出，飛流直下，流下很多沖槽，如大套鄉二堡村附近的綠水沱，以及若干天然深塘，均為黃河決堤造成 。內塘作為發展養殖的天然水面，是養殖漁業的第一選擇。濱海縣在1950年代即以內塘為基礎，大興淡水養殖。從1954年開始，發展為以內塘養殖為主。養殖的魚類從最初的外省采購“四大家魚”的魚苗，發展為“就地取苗，就地放養”，以解決采購魚苗成本高且運輸死亡率高的問題。1956年以采購的魚苗為基礎，自育魚苗30萬尾。 至1959年獲得更進一步的發展，在“就地取苗、就地培育、就地放養”的“天然”方針下，“以捕撈天然魚種和孵化鯉魚苗為主，上半年捕撈親鯉魚1500尾，孵化鯉魚苗150萬尾。捕鯽魚100條，與黑魚雜交試驗，孵化出魚苗15萬尾，另外捕撈天然魚種30萬尾以上” ，淡水養殖魚類的產量亦逐年增長。

而偏重海洋漁業的射陽縣，在整個1950年代，水產生產的中心圍繞海洋開展，其中小黃魚是海洋生產的重心。1958年開始小黃魚產量銳減，在全國水產高舉“捕養并舉”的方針背景下，射陽縣在淡水養殖的基礎上，利用海涂資源豐富，貝苗易得的優勢，開展了淺海養殖，概況如表3所示。

從中可以看出，即使二者的漁業發展幾乎同時從傳統的捕撈為主轉向“捕養并舉”的新階段，但是黃河北徙之后，二者環境演變的差異性，仍然延續到了其漁業發展的新階段。

表3 ? 1964-1960年濱海縣、射陽縣水產養殖概況

濱海縣 射陽縣

年份 產量

海水 ? ? ? ? ? ? 淡水 淡水養殖面積 產量

淡水 淡水養殖面積 淺海放養情況

1954 70 0.67 116

1955 80 400 4.5 650

1956 100 2500 75 3450

1957 125 3000 103 5050

1958 5 179 3105 334 9865 放養貝類1000畆

1959 536.4 23340 810 9945 放養貝苗21萬粒，試養海帶

1960 30.7 111.7 48590 1045.15 10200 貝苗980萬粒

說明：表格數據根據濱海縣及射陽縣1954—1961年水產生產總結及調查報告等整理而成，濱海縣檔案館藏，射陽縣檔案館藏。

3 ? ?結論

濱海縣與射陽縣系黃河奪淮入海而逐漸形成，在黃河1855年改道之前，同為煎鹽地，鹽為當地特產與第一大宗貨品。1855年黃河北徙，來沙全無，蘇北海岸由淤進轉為侵蝕，使原本依賴蕩地的煎鹽業衰落，因河工需要且蘆葦茂盛而設的葦蕩營亦隨之裁撤，漁業隨之興起。

但是以淤黃河口為中心的河口三角洲在受到侵蝕的同時，其受蝕泥沙再次淤積到淤黃河口以南，沉積到扁擔河口以南的射陽縣濱海地帶，由此濱海縣雖位置濱海，亦有淡水河流注入，但侵蝕帶來的沙質海岸無法形成良港，灘面也十分狹窄，最終形成以淡水為主的漁業。射陽縣則承接了濱海縣被蝕的泥沙與南移的沙洲，加之淡水河流注入，灘面廣闊，形成良港，漁業以海洋為主。

到了1950年代，在國家統一規劃與引導下，加之小黃魚等資源的枯竭，漁業發展由單純捕撈為主，轉向養殖、捕撈并舉，但因1855年改道而重塑的自然環境仍然對濱海與射陽的養殖漁業發展帶來影響。

注釋：

1 ? 濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 185.

2 ? 嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

3 ? 李德楠. “續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

4 ? ?光緒《淮安府志》卷二《疆域·物產》.

5 ? ?民國《續修鹽城縣志稿》卷四《產殖·商市》.

6 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

7 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

8 ? ?嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

9 ? ?李德楠.“續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

10 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

11 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

12 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

13 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

14 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

15 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

16 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

17 射陽縣水產局. 關于射陽縣海洋漁業生產情況的調查報告[R]. 1965年6月23日. 射陽縣檔案館藏，217-1-12.

18 ?濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 187.

19 ?濱海縣人民委員會水產科. 關于1956年1-3季度水產工作情況的匯報[R]. 1956年9月27日. 濱海縣檔案館藏.

20 ?濱海縣水產科. 濱海縣1959年上半年水產生產總結和下半年工作意見[R]. 1960年8月11日. 濱海縣檔案館藏.

（責任編輯：王保寧）

Course Change of Yellow River in 1855 and Development of Fishery in Northern Jiangsu—Binhai County and Sheyang County as Examples

LIU Qiong

（Department of history， Shanghai Jiao Tong University， Shanghai 200240）

Abstract： Instead of entering the Yellow Sea through the original Huaihe， the course change of Yellow River in 1855 led itself to sea through Shandong province again. Since then， the Yellow River Delta entered its erosion periods， and this led to collapse of the decocted salt industry in northern Jiangsu， which had begun from Ming- Qing dynasty. Almost at the same time， the fishery in northern Jiangsu had developed. The specific direction of development in Binhai and Sheyang， which had shared a same evolutive pattern from its born， also changed too. The former became a fresh-water fishery county， and the later became a marine fishery county. All the differences between their fisheries were caused by their coastlines different type of developing： Binhai is erosion while Sheyang is growing.

Keywords：Course change of Yellow River;Aquiculture;Fishery

從中可以看出，即使二者的漁業發展幾乎同時從傳統的捕撈為主轉向“捕養并舉”的新階段，但是黃河北徙之后，二者環境演變的差異性，仍然延續到了其漁業發展的新階段。

表3 ? 1964-1960年濱海縣、射陽縣水產養殖概況

濱海縣 射陽縣

年份 產量

海水 ? ? ? ? ? ? 淡水 淡水養殖面積 產量

淡水 淡水養殖面積 淺海放養情況

1954 70 0.67 116

1955 80 400 4.5 650

1956 100 2500 75 3450

1957 125 3000 103 5050

1958 5 179 3105 334 9865 放養貝類1000畆

1959 536.4 23340 810 9945 放養貝苗21萬粒，試養海帶

1960 30.7 111.7 48590 1045.15 10200 貝苗980萬粒

說明：表格數據根據濱海縣及射陽縣1954—1961年水產生產總結及調查報告等整理而成，濱海縣檔案館藏，射陽縣檔案館藏。

3 ? ?結論

濱海縣與射陽縣系黃河奪淮入海而逐漸形成，在黃河1855年改道之前，同為煎鹽地，鹽為當地特產與第一大宗貨品。1855年黃河北徙，來沙全無，蘇北海岸由淤進轉為侵蝕，使原本依賴蕩地的煎鹽業衰落，因河工需要且蘆葦茂盛而設的葦蕩營亦隨之裁撤，漁業隨之興起。

但是以淤黃河口為中心的河口三角洲在受到侵蝕的同時，其受蝕泥沙再次淤積到淤黃河口以南，沉積到扁擔河口以南的射陽縣濱海地帶，由此濱海縣雖位置濱海，亦有淡水河流注入，但侵蝕帶來的沙質海岸無法形成良港，灘面也十分狹窄，最終形成以淡水為主的漁業。射陽縣則承接了濱海縣被蝕的泥沙與南移的沙洲，加之淡水河流注入，灘面廣闊，形成良港，漁業以海洋為主。

到了1950年代，在國家統一規劃與引導下，加之小黃魚等資源的枯竭，漁業發展由單純捕撈為主，轉向養殖、捕撈并舉，但因1855年改道而重塑的自然環境仍然對濱海與射陽的養殖漁業發展帶來影響。

注釋：

1 ? 濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 185.

2 ? 嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

3 ? 李德楠. “續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

4 ? ?光緒《淮安府志》卷二《疆域·物產》.

5 ? ?民國《續修鹽城縣志稿》卷四《產殖·商市》.

6 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

7 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

8 ? ?嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

9 ? ?李德楠.“續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

10 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

11 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

12 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

13 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

14 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

15 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

16 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

17 射陽縣水產局. 關于射陽縣海洋漁業生產情況的調查報告[R]. 1965年6月23日. 射陽縣檔案館藏，217-1-12.

18 ?濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 187.

19 ?濱海縣人民委員會水產科. 關于1956年1-3季度水產工作情況的匯報[R]. 1956年9月27日. 濱海縣檔案館藏.

20 ?濱海縣水產科. 濱海縣1959年上半年水產生產總結和下半年工作意見[R]. 1960年8月11日. 濱海縣檔案館藏.

（責任編輯：王保寧）

Course Change of Yellow River in 1855 and Development of Fishery in Northern Jiangsu—Binhai County and Sheyang County as Examples

LIU Qiong

（Department of history， Shanghai Jiao Tong University， Shanghai 200240）

Abstract： Instead of entering the Yellow Sea through the original Huaihe， the course change of Yellow River in 1855 led itself to sea through Shandong province again. Since then， the Yellow River Delta entered its erosion periods， and this led to collapse of the decocted salt industry in northern Jiangsu， which had begun from Ming- Qing dynasty. Almost at the same time， the fishery in northern Jiangsu had developed. The specific direction of development in Binhai and Sheyang， which had shared a same evolutive pattern from its born， also changed too. The former became a fresh-water fishery county， and the later became a marine fishery county. All the differences between their fisheries were caused by their coastlines different type of developing： Binhai is erosion while Sheyang is growing.

Keywords：Course change of Yellow River;Aquiculture;Fishery

從中可以看出，即使二者的漁業發展幾乎同時從傳統的捕撈為主轉向“捕養并舉”的新階段，但是黃河北徙之后，二者環境演變的差異性，仍然延續到了其漁業發展的新階段。

表3 ? 1964-1960年濱海縣、射陽縣水產養殖概況

濱海縣 射陽縣

年份 產量

海水 ? ? ? ? ? ? 淡水 淡水養殖面積 產量

淡水 淡水養殖面積 淺海放養情況

1954 70 0.67 116

1955 80 400 4.5 650

1956 100 2500 75 3450

1957 125 3000 103 5050

1958 5 179 3105 334 9865 放養貝類1000畆

1959 536.4 23340 810 9945 放養貝苗21萬粒，試養海帶

1960 30.7 111.7 48590 1045.15 10200 貝苗980萬粒

說明：表格數據根據濱海縣及射陽縣1954—1961年水產生產總結及調查報告等整理而成，濱海縣檔案館藏，射陽縣檔案館藏。

3 ? ?結論

濱海縣與射陽縣系黃河奪淮入海而逐漸形成，在黃河1855年改道之前，同為煎鹽地，鹽為當地特產與第一大宗貨品。1855年黃河北徙，來沙全無，蘇北海岸由淤進轉為侵蝕，使原本依賴蕩地的煎鹽業衰落，因河工需要且蘆葦茂盛而設的葦蕩營亦隨之裁撤，漁業隨之興起。

但是以淤黃河口為中心的河口三角洲在受到侵蝕的同時，其受蝕泥沙再次淤積到淤黃河口以南，沉積到扁擔河口以南的射陽縣濱海地帶，由此濱海縣雖位置濱海，亦有淡水河流注入，但侵蝕帶來的沙質海岸無法形成良港，灘面也十分狹窄，最終形成以淡水為主的漁業。射陽縣則承接了濱海縣被蝕的泥沙與南移的沙洲，加之淡水河流注入，灘面廣闊，形成良港，漁業以海洋為主。

到了1950年代，在國家統一規劃與引導下，加之小黃魚等資源的枯竭，漁業發展由單純捕撈為主，轉向養殖、捕撈并舉，但因1855年改道而重塑的自然環境仍然對濱海與射陽的養殖漁業發展帶來影響。

注釋：

1 ? 濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 185.

2 ? 嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

3 ? 李德楠. “續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

4 ? ?光緒《淮安府志》卷二《疆域·物產》.

5 ? ?民國《續修鹽城縣志稿》卷四《產殖·商市》.

6 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

7 ? ?民國《阜寧縣志》卷十二《畋漁》.

8 ? ?嚴小青，惠富平. 明清時期蘇北沿岸蕩地漲圮對鹽墾業及稅收的影響——以南通鹽城地區為例[J]. 南京農業大學學報（社科版）， 2006， （2）.

9 ? ?李德楠.“續涸新漲”：環境變遷與清代江南葦蕩營的興廢[J]. 蘭州學刊， 2008， （1）.

10 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

11 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

12 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

13 ?張林，陳沈良，劉小喜. 800年來蘇北廢黃河三角洲的演變模式[J]. 海洋與湖沼， 2014， （3）.

14 ?濱海縣水產科. 濱海縣水產資源勘察報告[R]. 1958年10月30日. 濱海縣檔案館藏.

15 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

16 ?射陽縣水產局. 射陽縣水產資源勘察報告[R]. 1958年5月24日. 射陽縣檔案館藏，217-1-11.

17 射陽縣水產局. 關于射陽縣海洋漁業生產情況的調查報告[R]. 1965年6月23日. 射陽縣檔案館藏，217-1-12.

18 ?濱海縣地方志編纂委員會. 濱海縣志[M]. 北京：方志出版社，1998. 187.

19 ?濱海縣人民委員會水產科. 關于1956年1-3季度水產工作情況的匯報[R]. 1956年9月27日. 濱海縣檔案館藏.

20 ?濱海縣水產科. 濱海縣1959年上半年水產生產總結和下半年工作意見[R]. 1960年8月11日. 濱海縣檔案館藏.

（責任編輯：王保寧）

Course Change of Yellow River in 1855 and Development of Fishery in Northern Jiangsu—Binhai County and Sheyang County as Examples

LIU Qiong

（Department of history， Shanghai Jiao Tong University， Shanghai 200240）

Abstract： Instead of entering the Yellow Sea through the original Huaihe， the course change of Yellow River in 1855 led itself to sea through Shandong province again. Since then， the Yellow River Delta entered its erosion periods， and this led to collapse of the decocted salt industry in northern Jiangsu， which had begun from Ming- Qing dynasty. Almost at the same time， the fishery in northern Jiangsu had developed. The specific direction of development in Binhai and Sheyang， which had shared a same evolutive pattern from its born， also changed too. The former became a fresh-water fishery county， and the later became a marine fishery county. All the differences between their fisheries were caused by their coastlines different type of developing： Binhai is erosion while Sheyang is growing.

Keywords：Course change of Yellow River;Aquiculture;Fishery