教育部：學(xué)校要開展好厲行節(jié)約工作

教育部網(wǎng)站消息，教育部要求各級各類學(xué)校要加大宣傳力度，在學(xué)生食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。學(xué)校要開展主題班會、國旗下講話、組織學(xué)生到糧食生產(chǎn)等教育基地參觀學(xué)習(xí)等專題教育活動。加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，認(rèn)真對剩余飯菜做分析研究，及時調(diào)整菜品，提供小份食品，條件具備的學(xué)校應(yīng)實(shí)行點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi)；學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐；定期發(fā)布泔水量等食品浪費(fèi)信息，引導(dǎo)師生厲行節(jié)約。加強(qiáng)師生自我監(jiān)督，建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。