幸福的蒸煮時光

晚上的空閑時間那么短暫，很多人看看電視、上一會兒網，很容易混過去了，可是衛櫻卻不這么做。她會泡好第二天早晨煮粥的紅豆，或者準備隔日烘焙蛋糕的原材料。

年前我去天津出差，念及大學期間的死黨情誼，順道就去探望了衛櫻，她仍一如既往地熱情，非拉我在她家小住幾天。

早晨我剛睡醒，衛櫻已經把吃的食物端到餐桌前，磨得細碎醇和的豆漿，配自己做的點心，十分爽口。最厲害的是，天天都有新花樣，今天可能豆漿酥餅，明兒則變成了八寶粥配自己腌制的醬菜……我猜想，大概因為有客住家，所以衛櫻才洗手做羹湯，但是，衛櫻卻搖頭說：“親愛的你多想了，我一直喜歡自己動手做，你們夫妻倆不在家吃早飯嗎？”

“恩，打卡總來不及，就在外面買點吃的。”我跟老公兩人都是忙活于現實的上班族，一起床洗漱完畢就開始跌跌撞撞地擠地鐵，左手抓包右手往嘴里塞著剛買的油條，日子過得那叫一個混亂。廚房幾乎成了擺設，難得婆婆過來幫我們做頓飯，就算開次葷。

聽完我的描述，衛櫻皺著眉頭批道：“親，你這活得也太粗糙了，別怪我多嘴啊，沒有蒸煮的婚姻少了煙火氣，很容易不接地氣。”仔細斟酌一番，發現這話還挺有道理的，初住衛櫻家，我就隱約感覺到我們家比起來好像缺少點什么，原來正是那股原生態的煙火氣息，他們一家親熱地在家吃早餐，我們卻會到外面各吃各的，不知不覺中失去了家的溫馨。我懶得動手烹飪蒸煮，衛櫻卻樂此不疲，最主要的動力因素源于她為家人健康考慮。衛櫻希望綠化全家的飲食環境，寧愿動手DIY。何況，她認為作為太太和母親應該懂得照顧家人。

衛櫻嫁人比我早，女兒3歲。有一次，他們全家看《爸爸去哪兒》里面萌娃們的爸爸比拼做南瓜餅，衛櫻的女兒在電視這頭也嚷嚷想吃，她二話不說在下班以后去超市選了只南瓜，回家精心蒸碎南瓜，晚上睡覺前女兒就吃到了香甜美味的南瓜餅，讓她女兒興高采烈一整晚，不停地親衛櫻臉頰，夸贊媽媽是大廚。

其實衛櫻的本職是在一家外企做部門經理，除了家務蒸煮，她工作同樣出色，每天所做的業務事情比我多出一倍，所剩的時間只有晚上和周末，可她能夠利用得恰如其分，一點也不辜負歲月的饋贈。住在她家幾天，衛櫻總在陪我說話聊天的空隙，把菜洗凈，湯鍋調到自動檔，蒸煮之事做得精妙悠閑。

我們一起度過了一個周末，因為蒸煮時間充裕，衛櫻跑進廚房3次，每次都捧出不同的驚喜：別有風味的水煮牛排、冬瓜蒸雞還有純天然手工椰香甜點。看她系著漂亮的圍裙奔波在小屋里，陽光照在她臉上，閃爍動人，是很多人都奢望不到的幸福光芒。廚房的音響開起來，放的是蔡琴的爵士曲《永遠的微笑》，她把煮好的牛排盛進瓷盤，不忘傳教我幾句：“你也可以試一試。親愛的，蒸煮好時光對情緒調適都很重要呢。”

衛櫻并不清楚，我滿眼的驚嘆早已透露出了對她的折服與崇拜，當然還有慚愧，一樣身為女人，我的確活得不精致。那是我離開衛櫻家的最后的下午，我們喝紅酒品牛排，她跟我分享上海最后的貴族郭婉瑩的故事——即使遇人不淑依舊在早晨給丈夫做可口的早餐，就像新婚一樣；在生活困頓的時候用煤球絲和鐵絲烤出鮮黃酥脆的土司，用鋁鍋做出有圣彼得風味的蛋糕，把大家閨秀掌握的蒸煮藝能發揮到極致。

或許被郭四小姐的事跡徹底挑動心簾，結果當天大半夜，我也鉆進廚房向衛櫻學習蒸饅頭，盡管把自己折騰得手忙腳亂，但卻在煙火氣息里變得女人味了。

回家后我不忘在MSN聯系衛櫻，討教蒸煮的秘笈，提升蒸煮能力，竭盡柔軟地善待老公的胃，沒有地溝油，純天然環保無污染，真正樂壞了這家伙。

現在晚上我們家廚房的黃色燈光時不時地亮起，我會安靜地做一些面包甜點，或者煲一鍋湯水，丈夫偶爾幫忙打下手，過程溫馨又美好，屬于我們婚姻的幸福時光，最終鎖定在家常的蒸煮瑣碎里。責編/馬沖沖ma-ch-ch@163.com