包餛飩

大年夜的中午總要吃餛飩，我看到桌子上多了一堆餛飩皮，心想：今天我可要大顯身手了。

兩點(diǎn)多，媽媽開始切肉并且剁碎。果然要包餛飩吃了。接著，媽媽把剁碎的肉放在盆子里，放上青菜，再加上調(diào)料拌均勻。我立刻對媽媽說：“媽媽，以前我包過餛飩，今天就讓我來包吧！”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來小半碗水，放在桌子上。然后，我拿起一張餛飩皮攤在左手手心上面，用右手拿起筷子夾起餡放在皮中央。然后我在皮的四周涂點(diǎn)水。哎呀！怎么折？我可忘記了，我不管怎么想都想不起來了。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說：“你要看仔細(xì)了。先將皮對折包住肉，再將皮反向?qū)⑾陆钦圻^來，在中間涂點(diǎn)水，輕輕一捏，餛飩就做好了。”“原來是這樣，我會(huì)做了。”我看了以后說。我按照媽媽的方法做了起來。果然，不一會(huì)兒我就做好了一只餛飩，就是難看了一點(diǎn)。我折了十多之后覺得總是這么做沒有意思，我想我還是來搞點(diǎn)創(chuàng)意吧！我想了一會(huì)兒，對呀！我可以做成蛋卷形。我拿起一張皮，用筷子夾一些肉放在皮中間，然后，我把皮卷了起來，用水把兩頭粘住。這樣一只創(chuàng)新餛飩做好了。可是我橫看豎看，都覺得不像蛋卷，倒有點(diǎn)兒像春卷。嗯，像春卷就像春卷，就叫春卷餛飩吧！

包餛飩真有趣呀！