冬小麥科學施肥技術要點

小麥是小麥系植物的統(tǒng)稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源于中東新月沃土地區(qū)，是世界上最早栽培的農作物之一，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。小麥是三大谷物之一，產量幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。小麥的高產對土壤肥力有很強的依賴性。小麥施肥應該注意以下幾個方面：一是小麥田氮肥用量不宜過大，也不要過小。如果前期氮肥過多易造成前期生長過旺，后期倒伏減產；如果氮肥過少，那么小麥植株達不到安全越冬的生理狀態(tài)，小麥受凍嚴重也會造成減產。二是小麥對磷特別敏感。若三葉期缺磷，會導致次生根少，分蘗延遲或不分蘗。三葉期后缺磷，會延遲抽穗、開花和成熟，使穗粒數(shù)減少，千粒重下降。畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重是小麥產量的三要素，三者同時下降，減產就會成為定局。三是鉀肥，鉀肥決定小麥的抗逆性，例如抗旱性、抗寒性、抗倒伏的能力。當小麥缺鉀時，小麥細胞液濃度下降，細胞液冰點升高，容易發(fā)生凍害。 冬麥種植于溫帶地區(qū)，在秋天時播種， 而春麥則生長在有長冬的地方，它在無霜的春天播種，它們都可長出軟質麥和硬質麥（取決于谷的質地）。根據(jù)大面積多年生產實踐，將冬小麥配方肥一次性施作底肥（底追一道清），是一種經濟高效的用肥方法，這類麥田普遍表現(xiàn)為麥苗壯而不旺，根系發(fā)達，莖稈粗壯，抗病性強，穗大粒多，千粒重高，產量較傳統(tǒng)施肥增幅均在10%以上，加上減少了肥料用量和節(jié)省了勞力，經濟效益非常明顯。

其肥料品種選擇主要有：

①農家肥。如糞肥、堆肥、淤泥肥、秸稈等有機肥是一種完全肥料，含有豐富的有機質和各種營養(yǎng)元素，能夠滿足小麥生長所需，同時還可起到改善土壤理化性質的作用。

②化肥。常用的肥料有碳酸氫銨、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀等。這些化肥價格便宜，但養(yǎng)分單一。在施用時要按小麥需肥特點調配氮、磷、鉀.混合使用，做到經濟又高效。

③配方專用肥。近年來，全國許多地方都在進行測土配方施肥項目試點。各地農技人員通過測土化驗，再根據(jù)作物需肥規(guī)律，配制出專用肥料，解決了農民購肥難、配肥難的問題。

知道了小麥需肥的以上特點，那么小麥施肥也就簡單了。經過我局這幾年對小麥測土配方施肥的研究經驗，得出比較好的小麥施肥方法：

在灌溉冬小麥區(qū)，小麥播種前，將有機肥和全生育期需的N 量的60%的化學氮肥，100%的磷、鉀肥撒施后耕翻入土，根據(jù)當?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件結合當?shù)刂脖Ｕ就寥婪治龅那闆r進行施肥， 一般情況下，可施復合肥30-40公斤。

在干旱冬小麥區(qū)，由于小麥生育期間降水量少，淺施追肥效果差，一般不施追肥。而采用在小麥播種前將有機肥和化肥一次性深施。

追肥

在灌溉冬小麥區(qū)，在早春小麥返青拔節(jié)期，結合春灌，追施返青肥。追肥為氮肥，施用量為全生育期需氮量的40%。

1、 施肥原則

（1）施足基肥 增施有機肥，以增加土壤有機質含量，培肥土壤能力，增強土壤保肥保水能力。

（2）重施拔節(jié)肥（追肥） 看苗情施拔節(jié)肥，小麥分蘗多，苗情好、長勢旺盛，應適當晚施，小麥分蘗少，苗情不好，長勢弱，應適當早施。

（3）輕施孕穗肥，對水肥充足、有倒伏傾向的麥田不宜施穗肥。苗情長勢好，可少施或不施穗肥，水肥不足，有早衰傾向的小麥應施穗肥，可施孕穗肥以快速補充養(yǎng)分，增加粒重，壯稈防倒狀。

（4）葉面追肥 每年5月下旬是干熱風多發(fā)季節(jié)，用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴肥1-2次，間隔5-7天，可有效防治干熱風危害。

2、小麥的施肥量

每生產100kg小麥籽粒所吸收的養(yǎng)分數(shù)量，是由土壤、氣候（雨量、溫度、光照）品種、產量等因素決定的。中國農業(yè)科學院土肥研究所的統(tǒng)計結果為：N 3.0 kg/100kg籽粒；P 0.40-0.65kg/100kg籽粒；K 1.7-3.3kg/100kg籽粒。

小麥所吸收的養(yǎng)分大部分來自當季施入的肥料，但還有相當部分的養(yǎng)分是由土壤所提供的。另外當季施入的肥料不是100%的被植物所吸收利用，它們中的一部分或大部分被土壤吸附、固定，或以各種形式失掉，所以肥料有一個利用率的問題。因此做好科學合理的施肥，是十分必要的。

（作者單位：151500黑龍江省蘭西縣北安鄉(xiāng)農業(yè)中心）