價格動態(tài)

一季度，受節(jié)日效應影響，本市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格略有波動。

糧食

其中，粳米批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價格環(huán)比波動分別為0%、1.59%、-1.92%，富強粉上述價格環(huán)比變化則均在1%以內(nèi)。受春節(jié)影響，糧食市場在2月曾短暫供需失衡，但在糧源充足的大背景下，上漲空間有限。后期隨著返鄉(xiāng)人員陸續(xù)回京，各大糧食批發(fā)市場成交量明顯上升，但價格整體穩(wěn)定。

豬肉

一季度，本市豬肉價格持續(xù)走低，白條豬平均批發(fā)價格環(huán)比降9.2%。在2014年，豬肉價格低迷，市場觀望氣氛濃厚，進入2015年，養(yǎng)殖戶對后市信心不足，但前期壓欄的大豬不得不出欄，豬肉供應能力持續(xù)增強，與此同時，食品安全、追求健康的理念削弱了居民對豬肉的消費欲望，上述雙重原因?qū)е铝素i肉價格的下行。

蔬菜

一季度，本市8家批發(fā)市場25種蔬菜批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價格環(huán)比上漲均超35%，漲幅明顯。根據(jù)規(guī)律，冬季蔬菜供應以南方蔬菜和設施蔬菜為主，生產(chǎn)成本和運輸費用較高，是造成一季度蔬菜價格高于上年四季度水平的原因。