兩種油茶芽苗砧嫁接方法田間育苗試驗研究

張清

摘要：以油茶閩43#優良無性系為試材，在田間采用隨機區組試驗方法，研究了油茶芽苗砧胚莖劈接和切接兩種嫁接方法對油茶苗木田間繁育成效的影響，結果表明：嫁接方法是影響油茶優良無性系芽苗砧嫁接育苗成效的關鍵因素之一，不同嫁接方法對油茶優良無性系芽苗砧嫁接苗的成活率、苗木高度和地徑存在不同的影響，其中對成活率的影響達顯著水平，對苗木高度的影響達極顯著水平，而對地徑的影響則不顯著；用油茶芽苗砧胚莖切接技術繁育油茶優良無性系苗木的平均成活率、苗高和地徑比用油茶芽苗砧胚莖劈接技術繁育的油茶苗分別提高8.0%、19.0%和10.1%，且嫁接口愈合好，苗木生長良好。

關鍵詞：油茶優良無性系；芽苗砧；嫁接方法；育苗

中圖分類號：S723.2 文獻標識碼：B 文章編號：1674-9944（2014）04-0107-03

1、引言

油茶為茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）的常綠木樹種，是我國主要的木本食用油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種，為我國的特產樹種，適應范圍廣，在我國已有2300多年的栽培歷史，不但有防火、保持水土、調節氣候等功能，還有“東方橄欖油”、“綠色油庫”、“綠色金庫”的美譽。2009年中央一號文件提出“要積極發展油茶、核桃等木本油料”以后，國家林業局先后制定并出臺了一系列政策，全力推動油茶產業發展。發展油茶產業，種苗是基礎，良種是關鍵；只有充分挖掘油茶良種生產潛力，擴大良種壯苗生產規模，才能適應當前油茶產業發展的形勢。運用芽苗砧嫁接技術繁殖的油茶苗不僅能保持母本的優良性狀、提高造林成活率、提前開花結果，還可實現流水化作業、規模化生產，當前油茶良種主要采用該技術進行擴繁苗木，但采用芽苗砧嫁接技術繁殖油茶種苗，生產季節短、技術要求高、技術難度大，再加上受穗條采集之后保質保鮮的時間限制，因此，從穗條采集到嫁接，對生產工人的技術水平、苗圃田間管理等技術要求均非常高。從2009～2010年通過對福建省永泰、柘榮、福安、壽寧、大田等油茶種苗繁育基地（點）的參觀、調查發現，目前，福建省各地開展的油茶芽苗砧嫁接技術和管理水平參差不一，推廣應用的油茶芽苗砧嫁接技術主要是采用芽苗砧胚莖劈接技術，其效果與桃等果樹芽苗砧嫁接技術所繁育的苗木質量尚有差距，而嫁接方法有劈接、切接等，為此，開展不同油茶芽苗砧嫁接方法對繁育油茶優良無性系苗木的試驗研究，旨在探索不同嫁接方法的最佳效應，為改進和提高油茶優良無性系苗木繁育技術提供科學的參考依據。

2、試驗地概況

田間試驗地設在福建省沙縣（26°6～26°46N，117°32～118°6E）鄭湖鄉鄭湖村，屬中亞熱帶大陸性兼海洋性季風氣侯區，海拔550m，年平均氣溫18.9℃，年降水量約1850mm，年相對濕度約82%，霜期80～85d，試驗地土壤為土層深厚、肥沃、排水良好的稻田壤。

3、材料與方法

3.1 砧木與穗條

砧木為大田縣普通油茶籽，經砂床催芽發育至胚芽長5cm以上時，作為嫁接用芽苗砧。嫁接穗芽來自福建省壽寧縣犀溪鄉甲坑村王坪省級油茶臨時采穗圃，品種為福建省油茶閩43#優良無性系（以下簡稱閩43#）。油茶閩43#是福建省林業科學研究院于1985年選育出的優良無性系。立冬種群，樹冠早期速生，花白色，花期11～12月，果紅桃形，果油率8.68%，鮮出籽率45.67%，干籽出仁率60.68%，種仁含油率51.41%，冠幅面積年均產油87.96g·m^-2，折合畝產油43.98kg，比參試優樹平均產油高65.44%，具較強的抗病蟲能力。采穗時間為早上6～9時母株還有露珠時，選擇采穗母株樹冠中上部當年生無病蟲害、無機械損傷、腋芽飽滿的半木質化枝條，采后立即放入泡沫保溫箱內并噴水保濕帶回待用。

3.2 嫁接技術

削接穗前，將穗條用800倍甲基托布津溶液浸泡消毒O.5～1.0min后待用；削穗時，用“飛鷹”牌單面刀片或自制鋼片單面嫁接刀，取腋芽飽滿的穗條作接穗，由基部一頭裁起。

3.2.1 芽苗砧胚莖切接技術

切接削接穗技術：首先在芽的下方0.2～0.3cm處兩側，用單面刀片稍斜向削切一刀，削成一個深達木質部（但不能深到髓心）的長楔形面；第二，翻轉接穗，在與第一刀對稱處下方0.2～0.3cm處平削一刀，深度只到形成層即可，削成一個深達形成層的短楔形面；第三，距短楔形面尖端處斜切一刀，并與長楔形面相交，約成30。角，否則，會形成尖端截面有厚度，一般尖端截面厚度不超過0.2mm亦可；第四，接面削好后，在距腋芽上端0.2～0.3cm處平截切斷。接穗葉片裁去1/3～1/2或全留，成一穗一芽，放入5×10^-6ABT溶液中待用。要求每個削面均能一次性削成，上裁口和削面要平滑，避免弄傷芽與裁口，長邊切面長約0.8～1.2cm左右，短邊切面長約0.5～0.8cm左右，并使有芽的一側較厚，另一側較薄。

切接削砧木與嫁接技術：在芽苗砧胚莖上方約2cm處平截一刀，再對準胚莖1/3處切開，使薄邊的厚度約為厚邊厚度的一半，深約1.0～1.2cm，砧苗根留3～5cm左右，其余切除；將削好的接穗插入芽砧切口使有芽的一邊與芽砧一邊形成層對齊，把鋁鉑片中心處貼到接口形成層對齊處并順向捏緊反轉，再反向捏緊即可。

3.2.2 芽苗砧胚莖劈接技術

劈接削接穗技術：首先在芽的下方0.2～0.3cm處兩側下刀，斜削一刀使削面夾角約成30°；第二，翻轉接穗，在與第一刀對稱處再斜削一刀，削成兩個斜面成“v”形，削面長約0.8～1.2cm；第三，接面削好后，在距腋芽上端0.2～0.3cm處平截切斷。接穗葉片裁去l/3～1/2或全留，成一穗一芽，放入5×10^-5ABT溶液中待用；要求每個削面均能一次性削成，成薄楔形，上裁口和削面要平滑，避免弄傷芽與裁口。

劈接削砧木與嫁接技術：主要不同點是削砧木時對準胚莖中軸切開，其余與切接技術相同。

3.3 圃地準備、移栽及管理

對選好的圃地，在前一年的冬天深翻曬白，至嫁接前1個月，在圃地架設高2m左右的蔭棚，蓋上透光度約25%的遮陽網，并在遮陽網上安裝噴水降溫設施；把曬白的土壤挖松細耙后，整成寬lm的高床，并對土壤進行消毒，施足基肥，床面蓋黃心土4～5cm。移栽時，先用竹片垂直插一小洞，把接好的苗木栽植到苗床，深度以苗砧上種子剛入土為好，接穗的葉面朝南向，稍壓實，栽植密度為每畝約11萬株（株行距為4cm×9cm），一坵栽植完成后，立即用噴壺澆透水并消毒，然后用竹弓條搭高約50cm的拱棚，及時覆蓋塑料薄膜，薄膜內設溫濕度計，四周用土壓實密封。塑料弓棚內相對濕度控制在90%以上，溫度控制在35℃以下，移栽30d后薄施葉面肥并用百泰、甲基托布津等殺菌劑對苗木進行殺菌一次，45d后開始除萌，當嫁接苗第一次新梢停止生長時，及時揭去塑料薄膜，加強水肥管理和病蟲害防治，秋分后拆除蔭棚。

3.4 試驗方案和調查統計

以油茶閩43#為試材，兩種嫁接試驗由同一人嫁接操作（熟練掌握兩種芽苗砧嫁接技術的老工人），嫁接時間為2011年5月8～12日，移栽也由同一工人執行，采用隨機區組試驗方法，2個處理即A處理為芽苗砧胚莖切接，B處理為芽苗砧胚莖劈接，5次重復（每天每1處理隨機抽取500株試驗）。當年12月底，分別調查2種處理的成活率、苗木高度、苗木地徑。成活率指嫁接成活的株數占嫁接試驗樣本數的比例。成活率數據經反正弦轉換后用Excel2003軟件計算分析。

4、結果與分析

4.1 不同嫁接方法對油茶芽苗砧嫁接苗成活率的影響分析

兩種不同嫁接方法油茶芽苗砧嫁接苗成活率調查結果見表1。

從表1可以看出，不同處理（嫁接方法）對油茶芽苗砧嫁接苗成活率的影響存在差異，A處理比B處理平均嫁接成活率高8.0%，說明選擇適合的油茶芽苗砧嫁接技術育苗，可提高嫁接成活率。

為了解2種處理（嫁接方法）的差異性，對表1資料進行方差分析，分析結果見表2。

從表2可以看出，不同處理（嫁接方法）對油茶優良無性系芽苗砧嫁接成活率的影響達到顯著水平，而區組間的差異則不顯著。

4.2 不同嫁接方法對油茶芽苗砧嫁接苗生長的影響分析

不同嫁接方法油茶芽苗砧嫁接苗的苗高、地徑調查結果見表3。

從表3可以看出，不同嫁接方法對油茶芽苗砧嫁接苗苗木高度和地徑的影響存在差異。A處理比B處理的嫁接苗高度和地徑分別提高了19.0%和10.1%，說明用芽苗砧胚莖切接技術培育油茶苗可提高苗木質量。

經方差分析表明（表4），不同嫁接方法對油茶芽苗砧嫁接苗高生長的影響達到極顯著水平，而對苗木地徑生長的影響則不顯著；區組對苗高和地徑的影響均不顯著。

5、結論與討論

（1）通過不同油茶芽苗砧嫁接方法對油茶優良無性系嫁接苗的成活率、苗高、地徑的對比分析可知，嫁接方法是影響油茶優良無性系芽苗砧嫁接育苗成效的關鍵因素之一。不同嫁接方法對油茶優良無性系芽苗砧嫁接苗的成活率、苗高和地徑均存在不同的影響，其中對成活率的影響達顯著水平，對苗木高生長的影響達極顯著水平，而對地徑生長的影響則不顯著；采用A處理嫁接效果明顯優于B處理，即用油茶芽苗砧胚莖切接技術繁育油茶優良無性系苗木的平均成活率、苗高和地徑比用油茶芽苗砧胚莖劈接技術分別提高8.0%、19.0%和10.1%，且嫁接口愈合好，苗木生長良好，可有效提高嫁接苗的成活率和苗木質量。

（2）培育優良油茶種苗是提高油茶豐產高效的關鍵技術措施之一，在開展油茶優良無性系芽苗砧嫁接繁殖苗木時應注重嫁接技術的培訓工作，只有嫁接手熟練掌握芽苗砧嫁接技術后，才能上崗操作，確保嫁接速度與質量。

（3）試驗還發現，早嫁接的，早成活、早抽梢，前期嫁接的苗木高生長量明顯大于后期嫁接的，因此，在生產上，只要接穗半木質化，就應及時組織技術力量開展嫁接工作，以提高苗木質量和當年出圃率。但具體提早到何時為最佳嫁接時間有待進一步試驗研究。