如何降低溫室甲魚養殖成本

安丹

(錦州龍棲灣新區漁政管理所,遼寧錦州 121218)

如何降低溫室甲魚養殖成本

安丹

(錦州龍棲灣新區漁政管理所,遼寧錦州 121218)

受鱉的價格影響,養鱉業曾一度低迷,根據精打細算總結出一套養殖過程中降低成本的模式,供廣大養殖戶參考。

養殖成本 設備折舊 飼料成本

近此年來由于溫室甲魚養殖的快速發展,使甲魚產量大幅度增加,商品甲魚價格開始下降,由1995年的每千克400元左右下降到現在的每千克100元左右。如此低的甲魚價格使甲魚養殖變得微利甚至虧本,尤其以溫室甲魚養殖為甚。如何從多方面降低養殖成本提高經濟效益,已成為溫室甲魚養殖中的一個重要問題。

1 依靠科技進行生態養殖

目前甲魚養殖場中高層次的專業技術人員很少。某些老甲魚養殖的普通操作工或在某個養鱉學習班學習了幾天的人摩洛哥以成為新甲魚養殖場的技術人員,可見甲魚養殖場對養殖技術極不重視。有的甲魚養殖場甚至根本就沒有技術人員,出了問題再找。由于這些所謂的技術人員缺乏水產養殖的基礎知識,根據不懂得如何科學養殖,使養殖成本大大增加。所以甲魚養殖場一定要有高層次的專業技術人員進行科學的生態養殖。

2 慎重選址,節約建場

這一點對新建或擴建的甲魚養殖場很重要。有些人在建場選址時一眼盯在地租上,哪里便宜在哪里建場,不管養殖條件如何。結果場子建好后才發現池子漏水,水質偏酸,這使得以后的水、電、煤、人工等費用都相應增加,提高了養殖成本。要在專業技術人員的指導下選址建場。另外基建時,要在滿足養殖條件的情況下盡量節約資金。

3 購鱉蛋孵化或買鱉自繁

一些甲魚養殖場沒有親鱉自繁,所以每年要購進大量稚鱉。購稚鱉價格高,而且長距離運輸影響成活率,這使得養殖成本增加。筆者認為以下兩種方法可有效地節約成本。

3.1 購進鱉蛋,自己孵化

此法與購稚鱉相比可降低苗種成本1/3左右。但必須注意的是,一定要由專業技術人員對鱉蛋進行挑選,以確保受精率。孵化時同樣要由專業技術人員進行,才能保證高的孵化率。另外自孵的稚鱉對甲魚養殖場的環境適應快,發病率低,成活率高,使以后的養殖成本相應下降。

3.2 在春天收購野生雌甲魚進行暫養,等到甲魚產完蛋后將甲魚售出

這種方法在野生甲魚較多的地區或對苗種需求在萬只左右的甲魚養殖場較適用,可降低苗種成本一半以上。但要注意:(1)收購時要保證甲魚質量。(2)只收雌甲魚不要雄甲魚,因為雌甲魚在上一年年底已與雄甲魚交配并儲存了精子。(3)要以商品價格或略高于商品價格的價格收購。此法得到的苗種是野生的,養成后可以以野生甲魚的價格出售,增加了產值,間接降低了養殖成本。

4 因地制宜,搭配鮮活餌料或自配飼料

飼料在甲魚養殖總成本中占30%以上,是甲魚養殖的主要投入。在飼料上采取措施,可以大幅度降低養殖成本。

4.1 在使用全價配合飼料的同時,可以因地制宜,搭配一些鮮活餌料

甲魚場附近如有畜禽養殖場,則可以用畜禽下雜(肝、肺、腸)搭配。在河流、湖泊眾多的地區,可以用魚、蝦、螺、蚌等投喂。另外甲魚場了可以自己培育鮮活餌料:如:水蚤、蚯蚓、搖蚊幼蟲、黃粉蟲、蠅蛆、福壽螺等,這些都是很有發展前景的鮮活餌料。搭配鮮活餌料時,由于搭配數量和地區的不同,一般可降低飼料成本10%—30%。

4.2 規模較大的甲魚養殖場可以根據配方自配飼料

目前甲魚全價配合飼料的價格較高,一般在1萬元/t左右。魚粉占飼料的60%左右,是飼料主要成人中價格最高的,最好的魚粉也就每噸6000元左右,可見甲魚全價配合飼料的利潤之高。而且有的甲魚全價配合飼料的質量不穩定,筆者曾用過的飼料中,即使是一同一個牌子的飼料,每批之間都有差異。自配飼料不僅做到心中有數,而且可以降低成本,適合規格較大的甲魚養殖場。但一定要在技術人員指導下進行,且不可偷工減料,必須滿足甲魚生長的營業需要。除去人工和飼料機的折舊,自配飼料可節省飼料成本30%以上。

以上提到的兩種方法也可以同時采用,即用自己配的飼料搭配自己培育的鮮活餌料,可使飼料成本變得更加低廉。同時鮮活餌料可以提高甲魚的成活率,改善肉質,提高商品甲魚的價格。

5 防病為主,科學用藥

在甲魚養殖過程中必須進行防病治病工作,它直接影響甲魚的成活率。一定要以防病為主,定期做好預防工作,才能減少發病率,提高成活率。一旦甲魚患病再用藥,只能控制病情的蔓延和治愈病情較輕的甲魚,對那些病情較重的甲魚基本無作用。

在用藥時要科學合理,一定不能濫用。有些甲魚養殖場天天用藥,讓甲魚生活在藥水中,使得病菌產生嚴重的抗藥性,用藥量加大,成本增加。過多的用藥還使甲魚的品質下降,商品價格降低。在用藥的品種上要科學選用。目前市場上有很多品種的商品魚藥,對甲魚病癥有一定療效,但價格較高,筆者認為要少用價高的商品魚藥,要以常見的廉價藥物為主。其中中草藥無副作用,在甲魚體內無殘留,不會影響甲魚的品質,是首選藥物。

6 科學管理,多方面節約

節約成本以以多方面進行,運用科學的方法從一點一滴抓起。

在水、煤、電方面,要用光合細菌、EM等水質改良劑對水質進行控制,使甲魚養殖場減少換水量,從而使熱能損失減少,耗煤量相應減少,用電量也減少。此外溫室一定要用雙層薄膜,雙層薄膜與單層薄膜相比可節煤一半以上。

人工是甲魚養殖場的重要組成部分,但用人一定要精簡,而且要常住在場,這樣出現問題可以及時解決,減小損失。

總之甲魚養殖場要精打細算,處處節約。

7 看準市場,高價出塘

近些年甲魚的價格變化比較劇烈,同一年當中的價格也有所不同。一定要充分了解市場,抓住時機,以較高價格出塘。

[1]陳重軍,張蕊,吳偉祥.不同流態水培系統凈化溫室甲魚養殖廢水[J].生態學雜志.

安丹,女,1974年11月出生,漢族,大專文化,從事漁政管理20年。