蚯蚓不愛吃橘子

化石

媽媽養了很多花，為此還設置了一個蚯蚓堆肥箱，利用蚯蚓把食品等有機廢物轉化為營養豐富的土壤。蚯蚓是動物界中的大胃王，一般不管扔什么廚余垃圾下去，它們都能吃光光。可是，有一次我順手把吃剩下的橘子皮全放進了堆肥箱，第二天早上起來，竟然發現蚯蚓全爬出堆肥箱，在外面死了一地！難道橘子皮對于蚯蚓來說是毒藥嗎？

一開始我猜是因為橘子皮有毒。對于水果來說，如果使用了農藥，果皮上可能會有較多的農藥殘留。但是，并非所有的橘子都打過農藥，沒打過農藥的橘子同樣不受蚯蚓們的待見，這又是為什么呢？

第二個假設是：柑橘類水果的酸性太強，堆肥箱內橘子皮過多，也許破壞了蚯蚓的生活環境。我在網上也查到了這種說法，不同種類的蚯蚓對環境酸堿性的要求不同，例如紅蚯蚓就喜歡生活在中性的環境中。它們總是會避免過酸或過堿的環境，否則繁殖率和存活率都會下降。

但酸堿性只是問題的一個方面，媽媽后來告訴我，最關鍵的原因是柑橘類水果中普遍存在的一種物質——檸烯。橘子和檸檬都屬于蕓香科植物，還有我們在這個季節常吃的蘆柑、橙子、柚子、葡萄柚等水果，以及可以作為蔬菜和中藥材的佛手柑（香櫞的變種），也都是橘子的親戚。這些植物的果皮中都含有檸烯這種化學物質。媽媽用的柑橘精油，就是從這些植物果皮中提取的，其中90%的成分是檸烯，特有的檸檬清香味就來自于它。檸烯具有很強的脫污能力，所以還經常被用作洗滌劑的原料。對于人類來說，檸烯是一種無毒無害的天然物質，可作為食品調香劑使用，我愛喝的檸檬味飲料里也有它。不過，在農業上，它卻可以作為一種低毒生物農藥，是可降解的天然殺蟲劑。它可以被加工成防蚊藥水、螞蟻趨避劑、貓狗防跳蚤噴霧等。這是因為，檸烯主要針對昆蟲等生物起作用，而對哺乳類、鳥類和魚類等動物來說都是安全的。很遺憾，可憐的蚯蚓看來并不在此列。

盡管我愛吃的橘子、葡萄柚等柑橘類水果不能讓蚯蚓直接享用，可我還是不想把橘子皮直接扔進垃圾箱，總希望能有效利用廚余垃圾。媽媽給了我幾個建議：第一，不要一次投入太多的橘子皮；第二，使用咖啡渣等堿性材料中和橘子皮的酸性；第三，最好先把橘子皮埋在某個角落里，等幾個星期后，其中的檸烯自然降解，然后再投喂給蚯蚓。好吧，我要試一試，希望我家的蚯蚓好運！