淺談兒童食品包裝設計中的色彩運用

李園園?謝晶

如何運用恰當的色彩？我們可以參考心理學家研究的結果，研究結果表明：年齡為2到3歲的幼兒期兒童喜愛艷麗明快的顏色，尤其是對比明顯的顏色，有部分孩子對新鮮顏色的偏愛程度會持續整個兒童階段。因此，為這一年齡段的兒童做設計時，應更多地使用明度高與純度高的色彩。另外，實踐證明，在紅、橙、黃、綠、藍、紫、棕、黑、白、灰等10種顏色中，兒童更多地偏愛紅、黃、綠色，較少偏愛黑、灰、棕色。兒童在1到5歲期間，對顏色愛好的差異并不顯著，但6歲之后，還表現出性別差異。男性最喜愛黃、藍兩色，其次是紅、綠兩色;女性則最喜愛紅、黃兩色，其次是橙、白、藍三色。充滿童趣的女孩們鐘情于淺色調，而男孩們認為深色或穩重色調較適合他們。對于色彩冷暖的感知，就整個學前階段兒童而言，兒童普遍表現為喜歡暖色調。所以我們早對兒童食品包裝進行設計時，應多考慮選擇紅色、黃色、綠色等這些孩子們比較喜歡的色彩，在色調處理上，兒童食品包裝應對暖色調優先考慮。當然，兒童的審美趣味會伴隨年齡增長表現為由色彩鮮艷、對比強烈向協調、柔和方向轉變。因而，為年齡大一些的兒童作設計時色彩對比應有所調整。

一、色彩運用規律

兒童類食品根據不同的口味大致可分為糖果類、餅干類、奶制品。這些食品的包裝設計色彩的運用具有不同的特點，分析不同類型的包裝設計總結出這一類食品總體的特征，以便以后設計同類食品時可以借鑒。

1.糖果類

阿爾卑斯糖（如圖四）是受兒童歡迎的的一種糖果，其包裝使用塑料材質，色彩運用上多為純度高，顏色鮮艷的色彩，這種色彩不僅能夠吸引兒童，而且仔細觀察的話，可以發現，不同的色彩代表不同的口味，紫色代表葡萄味，黃色代表香蕉味，棕色代表咖啡味，奶白色代表牛奶味，淺綠色代表青蘋果味。用不同色彩清晰明了的向消費者傳達了食品的口味。當這些包裝在最初進入人們視野中時，其多彩的“外衣”顯示其獨特的魅力，在人們接受了這種食品之后，我們又能通過看這種包裝的色彩判斷出不同的口味，進而直接選取自己想要的食品。同樣以不同色彩來表現不同口味的糖果包裝，還有徐福記棒棒糖。由以上兩種受到消費者歡迎的糖果包裝的色彩運用特點上，可以得出的結論是：糖果包裝的色彩可根據不同的口味選用相應的色彩，在純度上盡量選用純度較高的色彩，在整體處理上要加大色彩的對比。

2.餅干類

好吃點的食品包裝主色調是中黃，明度比較亮。這種色彩來自于生活中烘烤或者油炸食品的色彩。當人們看到這種食品包裝時，能夠馬上判斷出這是一種什么類型的食品，進而進行選購。在明度處理上選用比較亮的色彩，這是因為人們看到色彩比較亮的事物會產生食欲。除此之外，法式小面包的包裝主色調是金黃色的，選擇色彩的方法與上面相同，取自于食物在現實中的色彩。因此，在今后對餅干，特別是烘烤類或油炸類餅干時，可采用黃色的近似色，整體的亮度要提高。

3.冷飲類

在兒童冷飲食品中，酸奶是常見的飲品，大多數此類飲品多采用酸奶的色彩白色，但針對于兒童的酸奶其色彩使用要豐富一些，比如哇哈哈，爽歪歪，其共同點事采用一個可愛的形象來設計，在色彩運用上，主要使用一些紅色，黃色等，兒童比較喜歡色彩，但因該類食物在現實中的色彩通常為白色。因此，在對此類食品進行包裝設計時，可借助一些有趣的圖案，并采用鮮艷的色彩來處理。

二、兒童食品包裝色彩的運用原則

正如哲學中所說的任何事物都有其特殊性的一面，上面所講述的色彩運用的方法給我們今后的設計提供了好的經驗。但追求個性追求創新才最終會贏取市場。在進行兒童食品包裝設計時，色彩的運用也需要根據不同的食品有相應的變化，而這些與規律相反或者相悖的具有個性的色彩，將會起到意想不到的效果。比如傳統觀念認為餅干應多用易于產生食欲的暖色調進行設計，但如卡卡旗下ORED餅干大膽運用藍色和紫色的搭配包裝，使人們在暖色調為主的餅干包裝中能夠一眼看到這種特別的包裝，毫無疑問這是一個包裝色彩運用成功的例子。這也給我們一些啟示：這種帶有自己獨特個性的包裝設計會使人有一種眼前一亮的感覺，從而達到吸引人們目光的作用。

三、兒童食品包裝色彩的創新

兒童食品包裝設計中的色彩運用規律是建立在色彩運用規律特點的基礎上的，并不代表他是永恒的規律，一成不變的，應該在新的形勢下有所創新和突破，在查看過往的食品包裝紙時，我們可以看到食品包裝多采用紙類或者塑料，因其色彩的可塑性比較強，從現在提倡的低碳環保來看，紙品包裝更值得提倡。其實，國外一些紙品包裝，在色彩運用上并非白色居多，而是引用五彩繽紛的色彩來進行設計，這不僅與他們的民族習慣有關系，也同時從科學的角度反映了食品紙品包裝色彩化可以實現。另外，隨著科技的發展，互動性特點的包裝也帶來了新的啟示，通過使用者進行一些簡單的使用操作，商品會有不同的反應，這種互動性的食品兼具玩具的效果，能夠在最有效抓住兒童的心，使他們對這類商品愛不釋手。這種商品在一些大城市很常見，同樣，這類商品在商場中往往也是圍觀者最多的一類商品，可見創新的使用將會極大地增強包裝的魅力。而墨守成規的食品包裝必將被市場淘汰。

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