酸棗嫁接大棗走上致富路

王秋萍

又是一年棗兒紅。金秋九月，在山西省翼城縣唐興鎮城南村常周仁家的棗園里，筆得看到，成串的棗兒掛滿枝頭，香氣四溢，村民們正在幫忙采摘成熟的紅棗，時不時飄出一陣陣爽朗的笑聲。

老常家的棗園在村南溝塄邊的幾塊陽坡上，大棗樹都由酸棗樹嫁接而成。看著碩果累累的棗樹，老常喜得合不攏嘴：“棗樹是喜陽植物，耐旱，近期天氣晴好雨水少，這在棗樹的收獲期是十分難得的。現在我每天都要往侯馬發300千克鮮棗，每千克批發價十元以上。”

57歲的常周仁思路清晰，非常健談，說起大棗嫁接酸棗如數家珍，滔滔不絕。他是村里最早種植大棗的農戶之一，至今已經10年。現在園子里有兩萬多株大棗樹， 他和愛人安青蓮一年到頭都在這塊土地上忙活。他對筆者說：“今年俺家的伏脆蜜、冬棗和梨棗長勢好、結果多，可以說又是一個豐收年！”

說到當初嫁接棗樹的想法，老常告訴筆者：“那時候，我忙于打工賺錢，棗樹都是老伴侍弄的，主要是把大棗樹芽一個個嫁接到酸棗刺上。嫁接棗樹通常是皮接，技術要求不算太高，經過兩年多的努力，她很快就熟練掌握了棗樹種植的主要技術，這片荒坡也變成了整齊的棗樹林。棗樹掛果后，勞動量逐漸變大，我才回來和她一起打理，由于棗樹的根源于野生酸棗，每年都要有3～4次鏟除刺芽，同時還要定期清除雜草，由于除草劑會影響棗樹的生長，需要人工鏟刺除草。”

針對棗樹生長過程中萌芽期、開花期、坐果期的管理，老常總結出一套提高棗果品質與產量的經驗，并取得了可喜的成效。他介紹說，春暖花開時節正值棗樹萌芽期，一定要做好剪枝、掐芽工作;開花期一條小樹杈上只能留4～5朵花;坐果期底肥要施足，打藥要及時，防治各種病蟲害。坐果期還要關注天氣變化，一般來說，晝夜溫差大，白天日照強，夜晚氣溫低，這樣的天氣對棗樹的生長有利，而陰天、雨天、霧天不利于泛青的大棗變紅。隨著棗樹一年年長大，肥料的需求也越來越大，要采取地面肥與葉面肥同時施用的辦法，使樹梢、樹根都能夠吸收到充足的養分，形成營養良性循環。

近年來，老常根據市場需求還不停地更換棗樹品種，目前棗園里主要是冬棗和伏脆蜜兩種，這兩種棗口感好、銷路暢、市場價格高。

望著滿園棗樹，常周仁開心極了。他說，棗園豐收全靠一家人和睦團結齊心協力，加上鄉親們幫忙。最忙的時候，全家老少齊上陣，分工明確，采摘的、儲存的、上街擺攤的、在家批發的，各負其責。

陪同筆者采訪的城南村村委會主任李紅軍說：“老常做農活是一把好手，今年他家的大棗收入在三十萬元以上，他不僅棗園管得好，蘋果園也管理得不錯。”據李紅軍介紹，常周仁家最早成熟的15棵蘋果樹已收入了6000元錢，現在嘎拉蘋果已經賣完，紅富士長勢良好。在蘋果樹下，常周仁還種了許多喜陰的季節性蔬菜，自己吃不完就拿到市場上去賣，一年下來，蘋果園里也有20萬元的收入。

當筆者詢問老常的夢想是什么時，他憨厚地笑著說：“我愿意把自家的種植經驗無償地與父老鄉親們分享，讓他們都能在家門口通過種植果樹發家致富。”

（作者聯系地址：山西省臨汾市農業委員會 ? 郵編：041000）