武漢地區(qū)瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培技術(shù)

石華勝　沈雯秋

導(dǎo)讀：武漢地區(qū)冬春大棚早熟栽培瓠瓜667 m2利潤(rùn)達(dá)1.5萬～2萬元，其高效栽培需注意選擇適宜武漢地區(qū)種植的青蒲2號(hào)、浙蒲2號(hào)、浙蒲6號(hào)等品種，穴盤育苗，筑深溝高畦，1～2葉1心搶晴定植，澆足起苗水和定根水，四膜覆蓋，及時(shí)追肥、整枝打葉、防治病蟲害，并適時(shí)采收。

武漢市東西湖區(qū)新溝辦事處漢宜大隊(duì)近年來開展了瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培，每667 m2產(chǎn)值2萬～2.5萬元，純利潤(rùn)1.5萬～2萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 選耐低溫品種，穴盤育壯苗

①品種選擇 選早熟、商品性優(yōu)、前期產(chǎn)量高且耐低溫弱光適宜作保護(hù)地栽培的品種。如適合武漢地區(qū)種植的品種有青蒲2號(hào)、浙蒲2號(hào)、浙蒲6號(hào)。

②工廠化基質(zhì)穴盤育苗 11月下旬開始浸種催芽，先用55℃的熱水浸種并不斷攪拌，使水溫在 10 min內(nèi)降至30℃左右，繼續(xù)浸種8～9 h，搓洗掉種子表面黏液。洗凈種子后，放入甩干機(jī)中甩干后，在地上攤開晾一下，看到表面無濕潤(rùn)感后，用干凈濕潤(rùn)棉布包裹住，外面包一層薄膜放入恒溫催芽箱中催芽，溫度控制在25～35℃，經(jīng)過3～5天，種子露白即可播種，播于70孔穴盤中。每穴放1粒種子，上覆0.5～1 cm厚細(xì)土或基質(zhì)。苗期白天溫度保持25～32℃，夜間15～20℃。

2 深溝高畦，搶晴定植

①整地施肥 前茬收獲后，及時(shí)翻耕烤田。定植前15天，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥2 000 kg、蔬菜專用三元復(fù)合肥100 kg。采用撒施和條施，然后耙平。用旋耕機(jī)將肥與土充分混合，然后開溝作畦。每棚筑5畦。畦寬130 cm。筑深溝高畦，溝深25 cm，溝寬50 cm，實(shí)際畦面80 cm。畦作好后覆蓋黑色地膜保溫保濕。

②定植 1月上旬當(dāng)小苗1葉1心或2葉1心時(shí)，及時(shí)搶晴定植。每畦株行距40 cm×30 cm，每667 m2定植2 200株左右。定植前澆足起苗水，定植后澆足定根水，用井水澆灌。

3 田間管理

3.1 溫度管理

定植前畦面鋪黑色地膜，定植后覆蓋小拱膜（竹弓），小拱膜外套內(nèi)膜（用鐵絲做骨架），內(nèi)膜外套外膜（卡在鋼架大棚上），即地膜、拱膜、內(nèi)膜、外膜“四膜”覆蓋，確保可抵御-5～3℃低溫，在強(qiáng)低溫期膜內(nèi)溫度保持在5℃以上。氣溫回暖后注意揭膜通風(fēng)降溫、降濕。

3.2 肥水管理

①追肥 定植6天后澆施提苗肥，每667 m2用10%人糞肥500 kg，或用1%水溶性蔬菜專用三元復(fù)合肥500 kg。抽蔓期每667 m2施蔬菜專用三元復(fù)合肥10～20 kg。結(jié)瓜后及時(shí)補(bǔ)肥，一般每采摘1次施1次肥，每667 m2施高濃度硫酸鉀型三元復(fù)合肥10～15 kg。

②澆水 由于冬季氣溫低，開花前盡量少澆水，澆水要澆井水，以免降低地溫。結(jié)瓜期遇旱易形成畸形瓜，應(yīng)及時(shí)澆水或灌水，澆灌應(yīng)在晴天進(jìn)行。

3.3 整枝打葉

采用單蔓整枝，用尼龍繩吊蔓，在2月中下旬氣溫回暖，撤下內(nèi)膜后開始吊蔓，生長(zhǎng)中后期及時(shí)摘除黃葉、病葉及過旺葉片，增強(qiáng)通風(fēng)透光，促進(jìn)幼果上色，減輕病害。開花結(jié)果期經(jīng)常疏去畸形果、彎果、兩性花、苦味瓜，促進(jìn)正常果的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

3.4 病蟲害防治

作越冬栽培基本上沒有什么病蟲害，很少打藥。主要病害有白粉病和霜霉病。白粉病用40%氟硅唑乳油8 000倍液噴霧，或用30%愛苗乳油（苯醚甲環(huán)唑+丙環(huán)唑）2 000倍液噴霧。霜霉病用72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧，或用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧。蟲害主要是蚜蟲，蚜蟲用3%啶蟲脒乳油1 500倍液噴霧，或用2.5%高效氯氟氰菊酯可濕性粉劑2 000倍液噴霧。

4 保花保果

在幼苗4片真葉時(shí)噴1次150 mg/L乙烯利，1周后再噴1次，以促進(jìn)早開雌花，注意留足授花株。無雄花時(shí)可采用早瓜靈等藥液輔助坐瓜，后期雄花開放當(dāng)天傍晚或第二天9：00前進(jìn)行人工輔助授粉，一朵雄花授2～3朵雌花。另外，可同時(shí)用保果靈噴灑，進(jìn)行保果。

5 適時(shí)采收

瓠瓜開花約15天、待果皮有白色茸毛時(shí)即可采收。頭批瓜要及時(shí)早采，以確保營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡，有利于中后期開花結(jié)果。在早晨采摘較好，采收裝筐或裝箱過程中要輕拿輕放，不要將白色茸毛碰掉或擦掉，以免影響?zhàn)系耐庥^品質(zhì)。