零售業銷貨額變化所反映的社會環境個案淺析

曾鳴

摘 要：珠寶首飾、鐘表及名貴禮品占零售業銷貨額的20%以上，是香港特有的現象。但是，從香港“占中”前后出現的零售業銷貨額下降的現象，尤其是通過分析珠寶首飾等奢侈品對零售業銷貨額的影響，除了感悟政治與經濟的關系，了解消費實現與社會環境的聯系，還應認識到服務業在產業結構中占比較高的情況下必然存在與社會環境極高的關聯度。

關鍵詞：零售業銷貨額；變化；社會環境

中圖分類號：F721 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）35-0147-02

一個系統的消費環境應該包括自然環境、人工物質環境、社會文化環境。社會文化環境是軟環境。如果僅僅是指文化環境應有環境因子，有實體表現和傳承積淀，而社會環境更多時候則表現為一種氛圍，是無形的環境。社會環境對消費的影響，受特定的歷史時期和范疇限定。剖析香港在特定歷史時期零售業中珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物需求變化，對于我們認識社會環境對消費實現的作用有所幫助。

一、社會環境的制約

“居民消費的社會環境也可以稱之為人類文化環境。它包括人口、文化、社會制度、公共秩序、社會治安、倫理道德、人際關系等等。”人們對消費環境的依賴是一種需求關系，它與人的需求層次相關。在生存需求、享受需求和發展需求中，社會環境的作用隨需求層次的變化而呈不同的關系。通常在低級的需求關系下，消費品大多是生活必需品，包括以后成為奢侈品的手表，與社會環境交集的機率甚低；而在脫離基本生存需求后，有很多的需求與生存無關，例如，手表就已不是一般的生活必需品，在很多場合是一種身份的象征，于是也就漸漸受制于社會環境的制約。陜西“表哥”事件，是這種受制的表現，而“八項規定”的實施卻是在根本上體現這種制約。

在消費品中，并不是所有的商品對社會環境都有同樣的依賴程度。例如，在香港的消費品中，與社會環境有較大關聯度的，首推珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物。此類物品的銷售主要是依賴外地游客，而游客中又以大陸游客為主。香港消費的社會環境對首推珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物等銷售有較強的游客制約。而其他零售品與游客關聯度較少的則影響較小。零售品銷售是一種需求表現，在當地居民的需求相對穩定的情況下，需求量的變化主要依賴外來游客的多寡。

二、公共秩序對消費的影響

（一）公共秩序是社會環境的重要因子

消費品零售額變化與社會環境有所關聯。這種聯系在經濟發展較為發達的地區更為明顯。其原因之一，是因為三次產業中，第三產業的比重較高，一般情況下服務業受社會環境的影響較大。“服務業的發展特別是生活類服務行業需要有購買力的需求的支撐。人們的需求層次和結構取決于其收入水平，而收入又取決于經濟發展水平和收入分配。”在經濟發展發達地區，居民收入較高，服務業的需求也就越大。服務業的社會屬性要求其必須適合于一定的社會環境生存。因而，公共秩序成為重要的影響因素之一。

公共秩序影響消費的案例，表現較為有代表性的是發生在香港的“占中”。“自9月28號的凌晨，‘占中活動啟動以來，對于香港的股市、樓市以及零售、餐飲、旅游等行業及普通市民的生計、生活都造成了嚴重的影響。據香港零售管理協會向零售商進行的調查顯示，‘十一黃金周前五天，受‘占中行動影響的中環、金鐘、銅鑼灣及旺角地區，店鋪銷售額同比下跌20%到50%，這是自2003年開放大陸游客赴港‘自由行以來首次出現下跌。”“此次調查，共收到30個連鎖零售商及中小企業會員回復，商家均對‘十一黃金周銷售情況感到失望。”因為“占中”行動造成公共秩序的混亂，使香港居民的工作、生活都受到很大的影響。居民消費僅僅是其中的一項。而且這種影響波及的不僅僅是香港的居民生活，而且直接影響政府的經濟狀況。消費品零售額下跌是受社會環境影響的直觀表現。奢侈品零售額的下降直接牽動零售業銷售額的下降。

（二）奢侈品消費對社會環境有較高依賴

珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的銷售額對零售業銷貨額的影響如此之大，是香港產業結構特點所致。自從2013年香港出現反對自由行的浪潮，直至2014年的8月，從數據上看，除了2014年1月8月，香港零售業銷貨價值同比都呈下降趨勢，其中，在2012年4月內地幼童香港便溺事件達到了一個新的峰值。香港“按特區政府統計處公布的4月零售業數據，總銷貨價估計為388.39億港元，按年跌9.8%。本來業界預期4月香港零售銷貨值將跌近4%，結果表現更差，創下5年以來最大跌幅”。在這之中，珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的銷售也是在4月份降幅最大，同比下降高達40%。珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的銷售額在香港零售業銷貨額中占比相當大，根據2013年的數據，零售業銷貨值總額為494 451百萬港元，珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的銷售總額為118 303百萬港元，占23.9%。相對于珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物，統計數據中的食品、酒類飲品及煙草（超級市場除外）為35 783百萬港元，超級市場49 131百萬港元，燃料10 138百萬港元，衣物、鞋類及有關制品62 917百萬港元，耐用消費品81 242百萬港元，百貨公司51 586百萬港元，其他消費品85 350百萬港元，超級市場及百貨公司內的超級市場部門5 426百萬港元。在零售業銷貨值總額的占比最高的是其他消費品17.2%，其未超過珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的占比。

（三）規范的社會環境促進貿易的發展

香港有著較為規范、完善的貿易環境。早在2009年，根據世界經濟論壇公布的《全球貿易促進報告》，新加坡和香港是全球貿易環境最佳經濟體。報告對全球121個主要經濟體進行了“貿易促進指數”排名，評判標準主要分為四方面：市場準入、邊界管理、交通通信基礎設施以及商業環境。在2014年4月公布的世界經濟論壇評出的全球貿易環境，香港四次排名第二。香港整體指標排名出色。香港是全球最為開放的市場之一：不征收任何進出口關稅，亦無關稅配額。其2012年商品貿易總額為GDP總量的4倍，主要應歸功于優良的運營環境。endprint

香港社會長期穩定，1997年回歸后也沒有出現大的動亂。也正是這種優良的貿易環境和社會環境促成了香港的繁榮，被譽為購物天堂，因而也促成了奢侈品貿易在零售總額中占有舉足輕重的地位。然而作為社會環境的個案，反對自由行和“占中”對香港貿易持續發展是一種災難。因為我們看到的事實是，當所有的消費硬環境都具備，而由于社會騷亂阻隔你去消費，堵路、游行……你根本就沒有消費的情趣，尤其是奢侈品的消費，很難去實現。

三、若干啟示

在經濟現象中，經濟與政治有著相互依存、相互滲透的關系。政治的訴求影響經濟發展的案例，不在少數。例如，香港發生的“占中”，從頭到尾看都像是政治訴求，而在背后實質上存在“金融暗戰”。“占中”發生后“根據彭博社統計，截至10月2日的一周，便有12.7億美元（約合99億港元）資金從新興市場的交易所掛牌基金（ETF）中凈流出。其中以經濟趨弱及受香港局勢影響的中國大陸和香港ETF‘出逃最嚴重，兩地于一周之間合共錄得2.78億美元（約21.7億港元）凈流出，大幅高于前一周的6 090萬美元（約4.8億港元）凈流出。”政治訴求最終是會反映在經濟上或者往往本身就涵蓋經濟利益，換句話說，應該將政治與經濟結合看待。所以不能簡單地看待“占中”所表現的政治訴求，而須看到背后的可能存在的經濟利益驅使。

經濟學與社會學有很高的關聯度。當曾經緊密聯系的經濟學與社會學分開以后，于是就“……意味著經濟學家分析經濟問題的時候，試圖將經濟問題從社會力量中抽象出來，社會學家分析社會問題的時候，試圖將社會問題從經濟力量中抽象出來”。其實，消費需求是一種在社會環境中實現的需求。經濟與社會依然是緊密相關的。研究消費需求必定要考慮社會環境的影響。公共秩序是社會環境的因子。因此，當公共秩序失衡，必定會對經濟發展產生負面影響。

香港的第三產業在經濟結構的占比較高。第三產業發展與社會環境也是聯系密切。奢侈品消費與零售總額的關系是其中的特例縮影。對于服務業發達的城市，社會環境是產業發展的門檻。奢侈品消費在內地，對社會零售品總額的貢獻沒有在統計年鑒出現，原因之一是奢侈品消費占比較低。例如，2014年上半年，廣東省限額以上批發零售業金銀珠寶類商品零售額110.49億元，約占全省社會消費品零售總額13 590.30億元的0.82%。第三產業的占比是與社會環境關聯的標識。2013年，在經濟較為發達的珠三角，第三產業占比是47.3%；臺灣服務業是占63.8%；而香港的服務業占比早在2007年就達到了90.7%，零售業中，2013年珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的占比大約是20%。奢侈品并不是居民生活必需品，所以與社會環境的關聯度高。在一個地方的產業結構出現第三產業遠高于其他產業時，應該高度重視社會環境的配套，尤其是公共秩序，否則社會環境出現變故，不僅影響居民生活，而且央及經濟發展。

[責任編輯 安 琪]endprint

香港社會長期穩定，1997年回歸后也沒有出現大的動亂。也正是這種優良的貿易環境和社會環境促成了香港的繁榮，被譽為購物天堂，因而也促成了奢侈品貿易在零售總額中占有舉足輕重的地位。然而作為社會環境的個案，反對自由行和“占中”對香港貿易持續發展是一種災難。因為我們看到的事實是，當所有的消費硬環境都具備，而由于社會騷亂阻隔你去消費，堵路、游行……你根本就沒有消費的情趣，尤其是奢侈品的消費，很難去實現。

三、若干啟示

在經濟現象中，經濟與政治有著相互依存、相互滲透的關系。政治的訴求影響經濟發展的案例，不在少數。例如，香港發生的“占中”，從頭到尾看都像是政治訴求，而在背后實質上存在“金融暗戰”。“占中”發生后“根據彭博社統計，截至10月2日的一周，便有12.7億美元（約合99億港元）資金從新興市場的交易所掛牌基金（ETF）中凈流出。其中以經濟趨弱及受香港局勢影響的中國大陸和香港ETF‘出逃最嚴重，兩地于一周之間合共錄得2.78億美元（約21.7億港元）凈流出，大幅高于前一周的6 090萬美元（約4.8億港元）凈流出。”政治訴求最終是會反映在經濟上或者往往本身就涵蓋經濟利益，換句話說，應該將政治與經濟結合看待。所以不能簡單地看待“占中”所表現的政治訴求，而須看到背后的可能存在的經濟利益驅使。

經濟學與社會學有很高的關聯度。當曾經緊密聯系的經濟學與社會學分開以后，于是就“……意味著經濟學家分析經濟問題的時候，試圖將經濟問題從社會力量中抽象出來，社會學家分析社會問題的時候，試圖將社會問題從經濟力量中抽象出來”。其實，消費需求是一種在社會環境中實現的需求。經濟與社會依然是緊密相關的。研究消費需求必定要考慮社會環境的影響。公共秩序是社會環境的因子。因此，當公共秩序失衡，必定會對經濟發展產生負面影響。

香港的第三產業在經濟結構的占比較高。第三產業發展與社會環境也是聯系密切。奢侈品消費與零售總額的關系是其中的特例縮影。對于服務業發達的城市，社會環境是產業發展的門檻。奢侈品消費在內地，對社會零售品總額的貢獻沒有在統計年鑒出現，原因之一是奢侈品消費占比較低。例如，2014年上半年，廣東省限額以上批發零售業金銀珠寶類商品零售額110.49億元，約占全省社會消費品零售總額13 590.30億元的0.82%。第三產業的占比是與社會環境關聯的標識。2013年，在經濟較為發達的珠三角，第三產業占比是47.3%；臺灣服務業是占63.8%；而香港的服務業占比早在2007年就達到了90.7%，零售業中，2013年珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的占比大約是20%。奢侈品并不是居民生活必需品，所以與社會環境的關聯度高。在一個地方的產業結構出現第三產業遠高于其他產業時，應該高度重視社會環境的配套，尤其是公共秩序，否則社會環境出現變故，不僅影響居民生活，而且央及經濟發展。

[責任編輯 安 琪]endprint

香港社會長期穩定，1997年回歸后也沒有出現大的動亂。也正是這種優良的貿易環境和社會環境促成了香港的繁榮，被譽為購物天堂，因而也促成了奢侈品貿易在零售總額中占有舉足輕重的地位。然而作為社會環境的個案，反對自由行和“占中”對香港貿易持續發展是一種災難。因為我們看到的事實是，當所有的消費硬環境都具備，而由于社會騷亂阻隔你去消費，堵路、游行……你根本就沒有消費的情趣，尤其是奢侈品的消費，很難去實現。

三、若干啟示

在經濟現象中，經濟與政治有著相互依存、相互滲透的關系。政治的訴求影響經濟發展的案例，不在少數。例如，香港發生的“占中”，從頭到尾看都像是政治訴求，而在背后實質上存在“金融暗戰”。“占中”發生后“根據彭博社統計，截至10月2日的一周，便有12.7億美元（約合99億港元）資金從新興市場的交易所掛牌基金（ETF）中凈流出。其中以經濟趨弱及受香港局勢影響的中國大陸和香港ETF‘出逃最嚴重，兩地于一周之間合共錄得2.78億美元（約21.7億港元）凈流出，大幅高于前一周的6 090萬美元（約4.8億港元）凈流出。”政治訴求最終是會反映在經濟上或者往往本身就涵蓋經濟利益，換句話說，應該將政治與經濟結合看待。所以不能簡單地看待“占中”所表現的政治訴求，而須看到背后的可能存在的經濟利益驅使。

經濟學與社會學有很高的關聯度。當曾經緊密聯系的經濟學與社會學分開以后，于是就“……意味著經濟學家分析經濟問題的時候，試圖將經濟問題從社會力量中抽象出來，社會學家分析社會問題的時候，試圖將社會問題從經濟力量中抽象出來”。其實，消費需求是一種在社會環境中實現的需求。經濟與社會依然是緊密相關的。研究消費需求必定要考慮社會環境的影響。公共秩序是社會環境的因子。因此，當公共秩序失衡，必定會對經濟發展產生負面影響。

香港的第三產業在經濟結構的占比較高。第三產業發展與社會環境也是聯系密切。奢侈品消費與零售總額的關系是其中的特例縮影。對于服務業發達的城市，社會環境是產業發展的門檻。奢侈品消費在內地，對社會零售品總額的貢獻沒有在統計年鑒出現，原因之一是奢侈品消費占比較低。例如，2014年上半年，廣東省限額以上批發零售業金銀珠寶類商品零售額110.49億元，約占全省社會消費品零售總額13 590.30億元的0.82%。第三產業的占比是與社會環境關聯的標識。2013年，在經濟較為發達的珠三角，第三產業占比是47.3%；臺灣服務業是占63.8%；而香港的服務業占比早在2007年就達到了90.7%，零售業中，2013年珠寶首飾、鐘表及名貴禮品物的占比大約是20%。奢侈品并不是居民生活必需品，所以與社會環境的關聯度高。在一個地方的產業結構出現第三產業遠高于其他產業時，應該高度重視社會環境的配套，尤其是公共秩序，否則社會環境出現變故，不僅影響居民生活，而且央及經濟發展。

[責任編輯 安 琪]endprint