近日一項最新研究發現,越桔能有效抗腸癌。研究人員制成了3種粉質越桔提取物:整果越桔粉、僅含多酚的越桔粉、僅含非多酚物質的越桔粉。每日將一杯提取物混于患結腸癌的白鼠的飲食中,20周后,相比食用其他兩組白鼠,食用整果越桔粉的白鼠的腫瘤數量減少了一半,且另一半的腫瘤則呈變小趨勢,另外還能減少發燒等炎癥的發病率。研究人員指出,越桔汁就沒有此類功效,因為汁中沒有果皮中的某些成分。他們希望能找出越桔中的抗癌成分。
前人研究發現,從越桔中提取的化學物質能在實驗室培養皿中有選擇性地殺死結腸癌腫瘤細胞。有些研究發現,多酚具有抗炎性,其對越桔的藥理影響還有待研究。
(資料來源:dailymail.co.uk,童 彤/摘譯)