梨樹簡化修剪技術

尉世俊 于新剛

（山東省萊西市職業中專，山東萊西 266611）

梨樹簡化修剪技術

尉世俊 于新剛

（山東省萊西市職業中專，山東萊西 266611）

本文簡要闡述了生產中梨樹生長期修剪的主要技術方法，分析了每種方法對梨樹生長的影響及應用中應注意的事項。此外，作者還給出了梨樹簡化修剪的概念和內容，提出主要通過對樹體結構和操作技術的簡化來實現對梨樹修剪的簡化，最終達到減少用工、提高勞動效率和增加經濟收入的目的。

梨樹；生長期；簡化修剪技術

傳統的梨樹修剪方法較為復雜，短時間內難以掌握，而且費工、費時；實際生產中出現的樹體發育情況千差萬別，技術靈活性很大，需要一定的熟練技術才能搞好修剪工作，對梨樹的普及與推廣帶來一定困難。因此，在保證產量穩定、不縮短梨樹壽命的基礎上，對傳統的修剪技術進行簡化，盡量簡化修剪步驟，減少短截數量，適當采取疏枝、緩放、回縮等技術措施，控制新梢的長度和數量。通過實施簡化修剪技術，每666.7m2可減少樹體管理和修剪用工4～5個，按每個修剪工150元/天計算，每666.7m2梨園每年可以節省修剪人工費600～750元左右。梨樹簡化修剪技術，不僅能促進生產，提高勞動效率，而且能使梨早實豐產，增加經濟收入。

1 簡化修剪的概念

簡化修剪是在保證實現修剪作用、修剪目的的前提下，即保證早結果、早豐產、穩產、優質的前提下進行的修剪技術的簡化，包括樹體結構的簡化和操作技術的簡化。

1.1 樹體結構的簡化

樹體結構的簡化是簡化修剪的基礎，如密植梨園可采用結構簡單的二層開心形；紡錘形只有著生主干上的骨干枝，沒有側枝，結果枝直接著生在骨干枝上；圓柱形無主枝，枝組直接著生在中心干上；“V”字形整枝是以一行樹為一個單位進行整形，不過于強調個體樹形。

1.2 操作技術的簡化

1.2.1 放縮法修剪

對骨干技、延長枝進行中短截修剪，疏除直立枝、交叉枝、重疊枝、徒長枝、病蟲枝等，留下的發育枝緩放不剪，并用拿、拉、墜、撐枝等開角方法，使之角度開張，早成花。結果后，依生長勢的強弱，決定繼續緩放還是回縮。一般較小的枝緩放出短果枝，形成花芽后即可回縮，以便培養結果枝組。修剪反應敏感、中短枝轉化能力較強的品種，如圓黃梨，可在結果后1～2年后再回縮。

1.2.2 短枝型修剪

通過短枝型修剪，可以人為地造成類似短枝型的一種樹型。修剪時，除各級帶頭枝中短截外，其余一年生發育枝，按枝條長勢的強、中、弱分別截留基部4、3、2個次飽滿芽；很少長放或疏枝，夏季對較長新稍再次短截l～2次；如此連續短截，直至形成大量短枝和中庸枝，才緩放促花。

2 簡化修剪適宜樹形

2.1 二層開心形

又稱為主干疏層延遲開心形、五主開心形，具有主干疏層形和自然開心形兩方面的優點，干高50～60cm，有兩層主枝，共5個。第一層有3個主枝，第二層有2個主枝。第一層主枝開張角度為60～70°，第一層主枝與第二層主枝的層間距為80～100cm。第一層主枝的每個主枝上有3～4個側枝，側枝上著生結果枝組。第二層主枝與第一層主枝要相互錯開，角度為50～60°，每個主枝上有1～2個側枝。樹的整體高度為3m左右，冠徑6m左右。該樹形適用于密植梨園的后期簡化修剪改造。

2.2 “V”字形

主枝呈“V”字生長，樹干著生2個主枝，不留中心干，兩主枝夾角呈60°，并分別與地面呈60°夾角斜上生長，架頂枝條間距2m，樹高2.5～3.0m，冠幅2.5m左右。“V”字結果早、品質優，便于人工、機械疏果和采收，是實施現代梨樹簡化省工栽培的優選樹形。

2.3 紡錘形

該樹形適宜密植梨園，是目前采用較多的豐產、簡化樹形之一。干高40～50cm，樹體高度為2.5～3.5m，中心干直立、粗壯，有絕對的中干優勢。骨干枝長1～2m，在中心干上呈螺旋形均勻排列，共有12～15個左右，每個骨干枝間距為30～40cm，不分層次。骨干枝角度為60～80°，骨干枝上不留側枝，單軸延伸，直接著生中、小型結果枝組，一個骨干枝就是一個筒狀的結果枝群。

2.4 圓柱形

干高40～60cm，有中心干，在中心干上直接著生結果枝組，不留主枝，不分層。樹高2.5～3m，冠徑1.5～2m，呈圓筒形。圓柱形整形簡單，修剪量小，結果早，不用支架，適宜密度較大的梨園采用，稀植梨園一般不采用。

2.5 日式網架

在定植的第一年將苗木在100～120cm處定干，定干后萌發3～4個新梢，當年冬季修剪只對中干延長枝短截，其他枝甩放不剪。第二年甩放枝條結果（日韓砂梨易成花，一年生枝即可形成腋花芽結果），中干延長枝又可萌發3～4個新梢，冬季再對中干延長枝短截，其他枝甩放不剪。第三年春季樹體高達180cm左右時，開始架設網架并對中干延長枝所發得3～4個枝水平綁縛在架面上。冬季修剪時，將前兩年甩放結果的第一層水平枝進行疏除，使結果的重點轉移到第二層枝的水平架面上。第四年修剪時，只需將結果架面上的背上枝、枯死枝、病蟲枝剪除即可。以后每年冬季修剪只將重疊枝、交叉枝、病蟲枝、背上枝、徒長枝疏除；其他枝甩放、回縮或輕短截。

2.6 韓式網架

采用韓國網架栽培的整形修剪，主要采用“V”形整枝。定植當年將苗木在70～80cm處定干，選東西兩個方向的主枝，其余的枝、芽全部抹除，冬季修剪時只將兩個主枝輕短截（一般剪留長度為70～80cm）。第二年春季架設網架，將兩個主枝分別引綁在兩邊的架面上，并開始結果，冬季修剪時只對兩個主枝延長枝進行中短截（一般剪留長度為50～60cm），其他枝條甩放不動。

3 結束語

在實際生產栽培中，梨樹的修剪技術往往是互相配合，多項交叉使用的。要多注意觀察其修剪的效果，因為修剪效果是決定修剪方法和程度正確與否的主要依據。不會判斷和預測修剪效果，就難以作出正確的修剪。

總而言之，梨樹修剪技術就是要科學地進行梨樹修剪，即“有形不死，無形不亂，因樹修剪，隨樹作形”“統籌兼顧，長遠規劃，均衡樹勢，從屬分明”“以輕為主，輕重結合，靈活掌握”“抑強扶弱，正確促控，合理用光，枝組健壯”。

[1]許明賢.果樹修剪生理[M].楊陵:天則出版社，1992.

[2]董存田.梨生產原理與技術[M].北京:中國農業科技出版社，1995.

[3]遲秀兵,于新剛.南水梨生產優質果關鍵栽培技術[J].中國果菜，2009,(4):11.

[4]于新剛.梨新品種實用栽培技術[M].北京:中國農業出版社,2005.

[5]于新剛.黃金梨栽培技術問答[M].北京:金盾出版社,2007.

[6]于新剛.梨樹四季修剪圖解[M].北京:化學工業出版社，2013.

Technology on Simplified Pruning of Pear

WEI Shi-jun YU Xin-gang
(Vocational Technical Secondary School in Laixi City,Laixi 266611,China)

In the paper,the author briefly summed up the main technologies and methods of pear tree pruning,and analyzed the matters that should be paid attention to in the effect and application of each kind of methods on growth of pear trees.The author expounded the concept and content of simplified pruning pear,and put forward primarily by simplified for the tree structure and operation technology to achieve simplification of pruning the trees,aiming to achieve reduce labor,improved labor efficiency and increased economic income.

Pear;growth period;simplified pruning technique

S661.2

A

1008-1038(2015)08-0042-03

2015-06-28

尉世俊（1969—），男，研究方向為農業教育