雜交犢肉牛飼養管理技術要點

樊彪（貴州省石阡縣畜牧獸醫局 555100）吳高奇 李華磊（貴州省銅仁市畜牧技術推廣站 554300）

雜交犢肉牛飼養管理技術要點

樊彪（貴州省石阡縣畜牧獸醫局 555100）吳高奇 李華磊（貴州省銅仁市畜牧技術推廣站 554300）

為了提高雜交犢牛成活率，確保其健康生長發育，促進肉牛產業的快速發展，筆者結合實際，總結了雜交犢牛 “四早、四定、四查、四凈”飼養管理技術要點，現介紹如下，供廣大養殖戶參考。

1 “四早”養殖技術

1.1 早護理

雜交犢牛出生后及時清除口內及鼻部粘液，保障呼吸通暢；然后放在事先準備好的清潔柔軟的干草上并將它放在母牛前面，讓母牛舔干犢牛身上的羊水，這有利于子宮收縮復原，便于排出胎衣。用消毒過的剪刀在距腹部6～7cm處剪斷臍帶，盡量排除臍帶中的血液。用5%的碘酒消毒斷面以防感染或患破傷風。環境溫度較低時，要生火給牛犢取暖，避免賊風的侵襲，以免受涼感冒。

1.2 早哺初乳

初乳能提高新生雜交犢牛對疾病的抵抗力，能促進胃腸機能活動，初乳有輕瀉作用，有利于胎糞排泄；初乳中各種營養成分含量極為豐富，新生犢牛消化道內壁腸絨膜對初乳中營養物質在生后4～6h吸收能力強，而這種機能隨時間的延長而逐漸減弱，出生后8h犢牛幾乎不再吸收母源抗體，因此，應盡早哺喂初乳。犢牛生后要洗凈母牛乳頭，用0.1%高錳酸鉀溶液消毒，在15～30min內讓犢牛吸吮到1L左右初乳，至少在生后8h內保證犢牛吸吮到1～6L初乳。對不吸吮的犢牛用喂管灌入，對體大而強壯者喂3～4d，體小而弱者喂5～7d，每天3次，每次喂足。

1.3 早期開飼

為促進犢牛消化器官尤其瘤胃早期發育，防止因舔食臟物、污草而患病、死亡，在犢牛生后5d訓練吃稀粥料，7～10d優質牧草，20～25d喂混合精料，生后一周訓練飲水。飲水保持清潔衛生、充足、新鮮、無異味，冬季飲溫水，水池定期清洗。同時做好夏季防暑降溫和冬季的防寒保暖。犢牛應盡早放牧，可使犢牛采食到新鮮可口、營養豐富的牧草。又可得到充足的運動和光照，從而促進生長發育。無放牧條件下，要適當補飼青綠多汁飼料，并驅趕犢牛在運動場運動。

1.4 早期斷奶

新生犢牛瘤胃不發達，對營養要求與單胃動物基本相同，必需的氨基酸和維生素要由飼料中供給。而早期斷乳，充公利用植物性飼料，促進瘤胃發育，有利于犢牛生長發育。雜交犢牛的哺乳期一般為2個月。為了減少對犢牛的不良影響，應采用循序漸進的原則。具體方法為：在預定斷奶前15d，要逐漸增加開食精飼料和粗飼料的喂量，逐漸減少哺乳量。日哺乳次數由3次改為2次，2次再減為1次，然后再到隔日1次。此期應關注犢牛精料采食量，犢牛連續3天采食量達到1.5～2.0kg/d時開始斷奶。斷奶后，繼續喂開食料到4月齡，日喂精料1.80～2.50kg，以減少斷奶應激。4月齡后方可換成育成?；蚯嗄昱＞稀＿@時犢牛已完全轉入吃草階段，堅持少喂勤添，易消化，營養豐富，適當添加青綠多汁飼料。每天保持精料的新鮮，注意不能飼喂不合格的精料。病牛不得進行斷奶，犢牛病治愈后根據日增重和采食量情況斷奶。犢牛斷奶同時還要考慮犢牛斷奶前的體重、身高、健康狀況等。

2 “四定”養殖技術

2.1 定時

每天上、中、下午3次飲喂的時間固定不變，使犢牛產生良好的條件反射，有利于各種消化酶的分泌。不能忽早忽晚。

2.2 定量

犢牛飼料采食量要相對恒定，不能突然增減，防止引起消化機能紊亂。生后要讓其吸吮足夠初乳，以后要每天保證吸吮到3～4kg，一月齡增保證5kg，1.5個月后保證7kg，隨后逐月減少，若犢牛消化不好時，多給飲水；每天飼料的喂量，特別是精料量待犢牛習慣稀粥飼料后，逐步加入混合飼料，20日齡以后可在犢牛補飼槽中放人混合飼料，任其自由采食。1月齡后，每天補飼混合飼料的量一般為0.2～0.3kg，視其采食量減。

2.3 定溫度

犢牛舍冬天要保溫，舍溫要達到18～22℃。冬季要做好防寒保暖工作，當溫度低于13℃時新生小牛就會出現冷應激反應，夏天通風良好，冬夏都要保持清潔干燥、空氣新鮮。

2.4 定刷拭

每天上、下午定時給牛體刷拭，以促進血液循環，增進食欲。

3 “四看”養殖技術

“四看”就要 “看精神狀態、看采食和飲水、看反芻、看糞尿”，做到隨時隨地，細心觀察犢牛個體變化，掌握不同季節天氣變化，觀察犢牛生活習性和異常規律，發現犢牛精神狀態不佳、食欲和飲水下降、反芻異常、糞便異常，要及時查找原因，進行治療和護理。雨天要圈入舍內，冬季要防止感冒。

4 “四凈”養殖技術

4.1 草料和飲水凈

飼草、料不含砂石、泥土、鐵釘、鐵絲、塑料布等異物，不發霉不變質，沒有有毒有害物質污染；注意飲水衛生，避免有毒有害物質污染飲水。

4.2 飼槽凈

牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發霉變質。

4.3 牛體凈

經常刷拭牛體，保持體表衛生，防止體外寄生蟲的發生。

4.4 圈舍凈

圈舍要勤打掃、勤除糞，牛床要干燥，保持舍內空氣清潔、冬暖夏涼；要保持犢牛舍清潔、通風、干燥，牛床、牛欄應定期用2～3%氫氧化鈉水溶液噴灑消毒，褥草應勤換。

樊彪，男，畜牧師，長期在基層從事畜牧技術推廣工作。

吳高奇，男，高級畜牧師，長期從事畜牧技術推廣工作。