奶牛養(yǎng)殖場兩病監(jiān)測檢疫及防控建議

自金 徐勇（云南省彌渡縣紅巖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 675601）

奶牛養(yǎng)殖場兩病監(jiān)測檢疫及防控建議

自金 徐勇（云南省彌渡縣紅巖鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 675601）

通過監(jiān)測檢疫奶牛布氏桿菌病和結(jié)核病，了解和掌握規(guī)模養(yǎng)殖場奶牛兩病的感染狀況和分布，為采取隔離、消毒、撲殺等凈化措施提供科學(xué)依據(jù)，并通過分析提出防控建議。

奶牛；兩病；布氏桿菌病；結(jié)核病；監(jiān)測檢疫；防控記錄；規(guī)模場

奶牛“兩病”是指奶牛布氏桿菌病和奶牛結(jié)核病。布氏桿菌病簡稱“布病”，是由布魯氏菌引起的人畜共患病，特征是生殖器官和胎膜發(fā)炎，引起流產(chǎn)，不育、關(guān)節(jié)炎、睪丸炎和各種組織局部病灶及患病動物長期帶菌。傳播途徑為生殖道、呼吸道、皮膚、眼結(jié)膜、精液等。結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的一種人畜共患慢性傳染病，其主要病理特征是漸進(jìn)性消瘦、咳嗽、衰竭，并在多種組織器官中形成結(jié)節(jié)或干酪樣壞死病灶，本病可經(jīng)呼吸道、消化道交配等方式感染。世界衛(wèi)生組織將“兩病”列為二類傳染病。隨著生活水平的不斷提高，牛奶已經(jīng)成為人們重要的營養(yǎng)食品。牛奶具有較高的營養(yǎng)價值，被譽為人類的保姆，是最接近母乳的完美食品。奶牛“兩病”不僅給奶牛產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重危害，而且嚴(yán)重威脅人類健康，因此對奶牛“兩病”監(jiān)測檢疫，及時發(fā)現(xiàn)、撲殺凈化在公共獸醫(yī)衛(wèi)生上具有重要意義。

1材料

1.1 奶牛來源

神野奶牛養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的荷斯坦奶牛，牛群飼養(yǎng)情況良好，無任何“兩病”臨床癥狀。

1.2 牛提純結(jié)核菌素

由黑龍江哈藥集團(tuán)生物有限公司生產(chǎn)，批號為20045，5ml凍干型，有效期10年，由大理州動物疫病預(yù)防控制中心提供。

2 監(jiān)測方法

奶牛布病按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB∕T18646-2002執(zhí)行，用琥紅平板凝集試驗進(jìn)行初篩，陽性的用試管凝集試驗進(jìn)行復(fù)核，試管凝集試驗陽性的結(jié)果判為陽性，試管凝集試驗陰性的用補體結(jié)合實驗再進(jìn)行復(fù)核，補體結(jié)合實驗為陽性的，結(jié)果判定為陽性；若試管凝集試驗和補體結(jié)合實驗均為陰性，間隔一個月后，應(yīng)用琥紅平板凝集試驗或補體結(jié)合實驗進(jìn)行復(fù)核，若結(jié)果有一項為陽性，則判定為陽性。

2.1 奶牛結(jié)核病

按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18645-2002動物結(jié)核病診斷技術(shù)，采用牛型結(jié)核分枝桿菌PPD進(jìn)行皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗。

2.2 注射部位

成年牛的注射部位在頸中部三分之一處，3個月齡犢牛在肩胛部進(jìn)行，注射部位應(yīng)無其它病變。

2.3 注射部位處理

注射部位無論被毛的長短，均做剪毛或剃毛處理，其面積直徑為5×5cm。

2.4 皮皺厚度的測量

在剪毛中央，拇指與食指輕輕捏起皮膚，用上海生產(chǎn)的游標(biāo)卡尺測量皮皺厚度。注射前基礎(chǔ)皮皺厚度和觀察結(jié)果皮厚的測量由專人負(fù)責(zé)，專人記錄，盡量減少人為誤差。

2.5 注射劑量

不論牛只大小，一律皮內(nèi)注射0.1ml（含2000IU）用生理鹽水稀釋好的結(jié)核菌素液，稀釋好的結(jié)核菌素液只限當(dāng)天使用。

2.6 注射方法

先用75%酒精消毒注射部位，然后用1ml注射器（7號針頭）皮內(nèi)注射定量的結(jié)核菌素PPD，注射后注射局部應(yīng)有小皰出現(xiàn)，否則應(yīng)另選擇15cm開外或?qū)?cè)重做。

2.7 結(jié)果觀察

皮內(nèi)注射后72h判定，認(rèn)真仔細(xì)觀察或用手觸摸注射部位有無熱痛，腫脹等明顯或不明顯的炎性反應(yīng)，若有反應(yīng)，則用游標(biāo)卡尺測量皮皺厚度，并做好詳細(xì)記錄。

2.8 結(jié)果判定

陽性反應(yīng)，局部有明顯的炎性反應(yīng)，皮厚差大于或等于4mm；可疑反應(yīng)，皮厚差大于或等于2mm，小于4mm；陰性反應(yīng)，局部無炎性反應(yīng)，皮厚差在2mm以下。凡被判定可疑反應(yīng)的牛只，于第一次檢疫后60d后復(fù)檢，其結(jié)果仍為可疑反應(yīng)的，經(jīng)60d后再復(fù)檢，如仍為可疑反應(yīng)的，應(yīng)判定為陽性。

3 檢疫結(jié)果

2013年我們對神野奶牛養(yǎng)殖場奶牛“兩病”檢疫主要采取100%全牛群檢疫，整場推進(jìn)的方式進(jìn)行。

（1）共采集布病監(jiān)測血清269份，經(jīng)大理州動物疫病預(yù)防控制中心實驗室用琥紅平板凝集試驗初篩全部為陰性。

（2）共檢疫奶牛結(jié)核病269頭，初檢出結(jié)核病反應(yīng)牛13頭，疑似反應(yīng)牛11頭，其它為陰性反應(yīng)牛。為了最大限度排除初檢過程中由于應(yīng)激反應(yīng)，敏感性，特異性等因素而出現(xiàn)的假陽性反應(yīng)，減少撲殺假陽性反應(yīng)牛帶來更大的經(jīng)濟(jì)損失，造成對畜牧業(yè)生產(chǎn)的不利影響，在初檢結(jié)束30d后，對初檢出的13頭PPD試驗陽性牛進(jìn)行了復(fù)檢，最終結(jié)果為PPD反應(yīng)陽性牛減少為8頭。

4 防控建議

（1）控制牛布病和結(jié)核病的傳播和蔓延，主要措施是及時檢出和撲殺病牛，建議對復(fù)檢仍為PPD試驗陽性牛立即采取撲殺、消毒等凈化措施；對PPD實驗判定可疑反應(yīng)牛，采取隔離、消毒，再經(jīng)兩個60日的PPD試驗復(fù)檢，根據(jù)反應(yīng)試驗仍為疑似反應(yīng)的，應(yīng)判定為陽性反應(yīng)牛，采取消毒、撲殺凈化措施；其它作隔離觀察。

（2）建立完善的消毒制度：飼養(yǎng)場及牛舍出口處應(yīng)設(shè)置消毒池，內(nèi)置有效消毒劑，如20%石灰水或3～5%來蘇兒溶液，也可用4%的燒堿溶液等。消毒藥要定期更換以保證一定的藥效；牛舍內(nèi)的一切用具要定期消毒；對病畜污染的場所、用具等物品進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，養(yǎng)殖場的飼料、墊料及糞便采取發(fā)酵或焚燒處理；嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)防疫制度，檢出陽性牛后必須臨時增加消毒，糞便堆積發(fā)酵，進(jìn)出車輛要嚴(yán)格消毒。

（3）加強流通環(huán)節(jié)公共獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)防疫情傳播擴散。貫徹自繁自養(yǎng)，跨地區(qū)調(diào)入奶牛必須嚴(yán)格執(zhí)行奶牛檢疫制度，一律憑動物防疫監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫合格證明，車輛消毒證明和奶牛健康證明，證明無“兩病”時方可引進(jìn)，奶牛調(diào)入必須立即向動物防疫監(jiān)督部門報檢，同時隔離飼養(yǎng)1個月，并經(jīng)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)檢查，確定健康無疾病才能混群飼養(yǎng)。

（4）加強從業(yè)人員健康管理。場內(nèi)工作人員每年要進(jìn)行健康體檢，取得健康證后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患有結(jié)核病和布病的應(yīng)調(diào)離工作崗位，隔離治療，杜絕“兩病”人員從事奶牛養(yǎng)殖及相關(guān)工作；其次，牛場不得飼養(yǎng)家禽，以免結(jié)核病禽對奶牛造成交叉感染，威脅奶牛健康。

（5）對奶牛“兩病”必須堅持“以防為主、防檢結(jié)合”的方針，采用監(jiān)測、檢疫、隔離、撲殺、消毒等凈化措施和培育健康牛群相結(jié)合的綜合防治體系。