仔豬斷奶所產生的應激及防治措施

黃翠麗（山東省即墨市畜牧獸醫局 266200）

仔豬斷奶所產生的應激及防治措施

黃翠麗（山東省即墨市畜牧獸醫局 266200）

仔豬斷奶是養豬生產過程中一個重要的環節，直接影響以后的生長發育。斷奶時將仔豬和母豬分開，仔豬的飼料由全乳日糧變為干飼料或顆粒料，此時斷奶仔豬處于強烈生長發育時期，但消化機能和抗病能力又不夠強，日糧的變化、環境的變化，對仔豬產生強烈的應激。斷奶后仔豬常表現為頭兩天狂燥不安，叫喚尋母，此后轉為安靜，采食量下降、消化不良，腹肷部凹陷，數天后皮毛松亂，呆立無神，四肢無力，行走搖晃、飼料利用率低、抗病和免疫能力差、腹瀉和生長停滯，喜臥，怕冷，體溫正常或稍偏低，空嚼，對飼料毫無興趣，有的口渴，嗜好拱吮其它豬的腹部；有的腹瀉，極度消瘦，最后衰竭死亡。主要的表現是斷奶后絕食，部分仔豬因此變成僵豬。針對仔豬斷奶所產生的應激應當采取的綜合措施有：

1 母豬的飼養

妊娠母豬的管理技術，飼養方式可分小群飼養和單欄飼養。小群飼養就是將配種期相近，體重大小和性情強弱相近的3～5頭母豬放在一圈飼養，使妊娠母豬可以自由運動，吃食時由于爭搶可促進食欲。單欄飼養也稱禁閉式飼養，單欄飼養優點是吃食均勻，沒有相互間碰撞。母豬群飼比單飼要增加15%的飼料，這樣才能保證所有母豬都能獲得充分的飼料攝入量。飼養人員要加強責任心，細心照顧，切不可粗暴對待。還要注意保持豬舍及豬體的清潔衛生，對種豬群進行常規驅蟲。注意防寒防暑，有良好的通風換氣設備，保證豬舍空氣清新。豬圈要平坦、干燥、清潔，保持冬暖夏涼。保證飼料質量妊娠母豬不能吃冰凍發霉變質和有毒飼料。要供給清潔飲水，后期可適當增加飼喂次數，減少每次飼喂量。要做好妊娠母豬產前免疫工作，保證仔豬通過吸食母豬初乳獲得母源被動性免疫。妊娠母豬飼養的原則是盡可能提高仔豬的初生重。根據胚胎發育的需要及母豬乳腺組織發育來調整妊娠母豬的采食量，進行階段飼喂哺乳母豬飼養的原則是提高母豬泌乳量，提高仔豬斷奶窩重。

2 仔豬哺乳期的飼養

仔豬出生后應當給仔豬固定乳頭，做到有序吃奶，使仔豬生長均勻。這一時期有必要給仔豬注射鐵-硒合劑，鐵是造血和防止營養性貧血必需的元素，隨著仔豬生長其體內儲存的鐵和從母乳中獲得的鐵遠遠達不到生長發育的需要，如果不進行補充，仔豬就會出現營養性貧血，導致食欲減退，生長停滯和易發白痢病。仔豬在哺乳期間應當減少黃白痢的發病率，獲得較大的斷奶窩重。給仔豬補料要做到勤添少喂，換料要循序漸進，斷奶日糧要滿足斷奶仔豬的營養需要，新鮮清潔無霉變。提早給仔豬補料可以促進消化器官發育，消化機能健全完善，防止拉稀、增強抗病能力，同時可以順利斷奶，減少斷奶應激為斷奶后迅速適應迅速生長打下良好基礎。補料的目的是提高斷奶體重。

3 仔豬斷奶期的飼養

給仔豬斷奶要選擇在仔豬已經能自主采食飼料并且對外界環境變化的適應能力增強、斷奶后能夠完全的獨立生活之時。仔豬在患病、驅蟲、防疫期間內不宜斷奶，因為斷奶對仔豬是一種嚴重應激。我國目前集約化生產的養豬場一般3～4周齡斷奶。斷奶是仔豬生活中的一次大轉折。

3.1 斷奶仔豬發育快、新陳代謝旺盛

一旦飼料配給不善，營養不良，就會引起營養缺乏癥，導致生長發育受阻，因此斷奶后仔豬的飼養密度要合理，應以不擁擠，保證正常采食、飲水、休息為宜。斷奶仔豬由于斷奶應激，斷奶后數天內可能出現食欲減退，營養不良，生長受阻，體重不僅不增加，反有可能下降，這個過程大約持續1周時間，是通常所說的“斷奶關”。1周之后才會慢慢適應，體重才會重新增加；因此，需要供給營養豐富的飼料，需要供給充足、清潔的飲水，必要時加入抗菌藥物用于減緩仔豬斷奶應激。

3.2 消化機能不完善，有時消化不良

剛斷奶仔豬，由于消化器官發育不完善，胃液中僅有凝乳酶和少量的胃蛋白酶而無鹽酸，消化機能不強，如果飼養管理不當，極易引起腹瀉等疾病。因此要及時、及早補料，促進仔豬胃腸道發育，解除仔豬牙床發癢及降低斷奶后吃料的應激，準確把握斷奶日齡，做到適時、適當體重斷乳。調整飼料營養成分。提高飼料中賴氨酸含量，降低粗蛋白含量。飼料中加入酸化劑、酶制劑、益生素等提高仔豬的消化機能。如在日糧中添加檸檬酸、乳酸、丙酸等，不僅可以降低胃液pH值，抑制某些致病微生物的繁殖，有效地控制腹瀉的發生，而且還有抗菌保健的作用。添加外源性蛋白酶、淀粉酶等，有利于飼料的消化。在飼料中加入調味劑誘導仔豬采食以促進仔豬健康的生長發育。配制斷奶仔豬日糧的原則是有良好的適口性；能夠滿足斷奶仔豬所需的各種營養；對仔豬腸道上皮、腸絨毛損傷性小；能夠促進胃酸、消化酶分泌及活性的提高；利于被消化酶分解、腸道吸收；利于提高仔豬的抗病能力。

3.3 抗應激能力差，易產生腹瀉導致生長停滯

仔豬斷奶后，因離開了母豬開始完全獨立的生活，對新環境不適應，若舍溫低、濕差大、消毒不徹底等，就會產生某種應激，引起條件性腹瀉等疾病。要預防仔豬腹瀉性疾病要在斷奶前1～5d減少哺乳次數，最后2d夜間將母豬移舍，以減少心理應激的影響；仔豬體溫調節功能發育不健全，斷奶時要做好通風、保暖及保溫工作，適宜的環境溫度為：體重在 5.5～7.7kg為 27℃； 7.7～12.3kg為 25℃； 12.3～18.2kg為21℃。斷乳時按日齡、體重比斷乳或比規定溫度提高2～3℃，尤其在秋后、冬季和早春。避免溫度驟然升降，試驗證明，溫度連續波動，腹瀉發生率明顯增多。保持舍內相對濕度在60～70%最佳。斷乳后維持飼料、圈、窩不變，實行三過渡，飼料、飼喂制度、操作制度逐漸過渡。加強環境控制，搞好環境衛生，減少應激反應，創造有利于仔豬生長的環境。仔豬斷奶應采取“趕母留仔”的方法，即將母豬趕往另舍飼養，要維持原窩仔豬數量不變，讓仔豬繼續留在原舍原欄飼養1周左右，原來喂養泌乳母豬的飼養員繼續喂養斷奶仔豬，使飼喂習慣不變，以減少“斷奶應激”程度。轉入保育舍的仔豬應以同窩或個體大小基本一致進行組群，以防大欺小、強欺弱。保育豬舍要保持清潔干燥、通風良好，適當提高并保持舍溫穩定，防止賊風，每群20頭左右為宜；加強防疫，制定適用于本場的免疫程序和消毒制度。在場門、生產區、車間門前設消毒池和洗手盆，層層消毒。仔豬如果在豬舍到處排便，就會造成豬舍環境的潮濕、污染，并易傳播疾病，不利于仔豬的生長。因此，必須注意訓練仔豬的定點排便。這項工作在斷奶時一定要做，否則仔豬會更難訓練。仔豬斷奶后10～15d內的飼養管理應堅持哺乳期時的制度，選擇適合仔豬生理特點易消化的高質量的飼料原料配制斷奶仔豬日糧。仔豬斷奶后腹瀉的發生會隨仔豬飼料中植物性蛋白質含量的提高而增加，因為植物性蛋白質是引起仔豬腸道過敏反應的主要抗原物質，因此，斷乳仔豬日糧的蛋白質水平不宜過高。但是單純降低飼料中蛋白水平勢必影響增重，實踐證明，提高賴氨酸水平、降低粗蛋白既可減輕仔豬的消化負擔，有利于增重，又可預防和減輕仔豬腹瀉。在飼料中加入中草藥制劑以促進機體對營養的吸收，抑菌殺菌，調節和提高機體免疫機能，增強抗病力，防止仔豬腹瀉。在斷奶仔豬日糧中，適當選配脫脂奶粉、乳清粉、噴霧干燥血漿粉、優質魚粉、膨化大豆等，是提高仔豬斷奶后采食量、生長速度和減少腹瀉的重要條件。

斷奶仔豬是養豬生產中一個中間關鍵的生產環節，是發展養豬數量、提高質量和降低成本的關鍵；斷奶仔豬的斷奶應激是養豬業一個棘手的問題，若不加以重視，會損失大量的經濟效益。因此加強對母豬和斷奶仔豬的飼養管理與免疫，改善飼養管理和衛生，提高斷奶仔豬的健康水平、降低斷奶仔豬應激增強抗病能力、提高斷奶仔豬成活率，最終達到既提高經濟效益又育出老百姓可以放心食用的成品豬的目的。