浙江省種豬產業的發展現狀與對策建議

章曉煒，馬敏彪，劉雅麗

(浙江省畜牧技術推廣總站，浙江杭州310021)

種豬產業是養豬產業可持續發展的基礎，浙江省地方豬種資源較為豐富。浙江省有關部門十分注重種業發展，在畜禽資源保護、品種開發等方面取得了一定成效，現將有關情況報告如下。

1 種豬產業的發展現狀

1.1 種豬產業現狀 據調查，2014年12月底，浙江全省現有種豬場84 家，其中原種豬場11 家、一級種豬場21 家、二級種豬場52 家，組成了較為完善的種豬生產體系，存欄母豬約6.5 萬頭，每年可供種豬30 萬頭。

長白豬、大約克和杜洛克種豬群約占全省種豬數的94.4%，地方品種(金華豬、嘉興黑豬和嵊縣花豬)占3.2%，配套系(斯格和PIC)占2.4%。共有一級供精站9 家，二級供精站40 家。

1.2 地方豬種現狀 浙江省的畜禽遺傳資源十分豐富，2013年省農業廳以第8 號公告形式公告了33個畜禽遺傳資源省級保護名錄，其中豬10 個，金華豬、嵊縣花豬、嘉興黑豬等3 個品種被納入國家畜禽遺傳資源保護名錄。

通過制定保種利用規劃，建立保種場、保護區、活體基因庫和運用現代育種技術等方式加強對地方品種的保護和開發。

1.3 畜禽種業政策和質監措施 近年來，浙江省先后出臺或修訂了《浙江省種畜禽管理辦法》、《浙江省種畜禽場和畜禽遺傳資源保種場管理規范》、《浙江省種畜禽生產經營許可證現場審驗評分標準》，《浙江省種豬性能測定辦法》等，形成了比較完善的種畜禽管理法規、規章和規范性文件體系，為規范畜禽遺傳資源保護和種畜禽生產經營秩序提供了法律依據。

自2000年開始，該省先后開展了18 次全省種豬質量監測工作，測定種豬1500 多頭，對測定結果優秀的種豬組織競賣，同時在全國率先探討協議保種制度和組織實施種豬原種場場內測定監測工作等質監措施。

2 種豬產業存在的主要問題

2.1 規模偏小，市場競爭力偏弱 浙江省種豬企業較早引入了市場機制，絕大多數為民營企業，機制相對靈活。但因受限于土地、環保、地理環境等原因，企業生產規模偏小，技術人才不足，自主創新能力和育種能力較弱。加上種畜禽場遺傳基因難以進行場間交流，一定程度上制約了聯合育種工作的開展，著名的種畜禽品牌少，總體競爭力不強。

據調查，截止2014年12月底，浙江省只有1 家國家核心育種場和1 家資產超億元的種畜禽場，全省11 家原種場原種級基礎母豬存欄數不到1 萬頭，公豬300 多頭，與相臨的安徽、江西、江蘇等省相比差距較大。

2.2 遺傳資源保護和品種開發能力有待加強 據2006年全省畜禽遺傳資源普查結果表明，列入1983年《浙江省畜禽品種志》的34 個畜禽遺傳資源中，雅陽豬、潘郎豬、虹橋豬、北港豬等4 個地方豬品種已經滅絕。

據調查，省級畜禽遺傳資源保護目錄中的地方豬品種，尚有部分未建立或剛建立保種場，保種基礎比較脆弱，且資金與項目扶持分散，缺乏年度間的連續性，既不適應畜禽遺傳資源持續保種的要求，也很難有效開展遺傳資源核心種群的優良基因篩選、提純與新品種(品系)培育。

2.3 市場開發難度較大 自2013年開始，浙江省委、省政府先后提出在全省范圍開展“三改一拆”(舊住宅區、舊廠區、城中村改造和拆除違法建筑)、“雙清”(清理河道、清潔鄉村)、“五水共治”(治污水、防洪水、排澇水、保供水、抓節水)等行動計劃。截止2014年6月，全省禁養區內關停搬遷養殖場戶7.46 萬家，調減生豬存欄565.88 萬頭。

受限于養殖戶的減少，與2012年相比，部分以省內銷售為主的種豬場種豬銷售量呈斷崖式下降，全省31 家一級及以上種豬場有20%銷量減少2/3以上，不少種豬場被迫改養商品肉豬。

2.4 科研生產結合不夠緊密 種豬場科技人員嚴重不足，從業人員學歷低、年齡老化和專業知識欠缺，基本上沒有自己培養的育種專業技術人員，普遍缺乏創新創業能力。

據調查，至今全省種豬產業方面尚無國家畜禽遺傳資源委員會評審的畜禽新品種(配套系、商用組合)，種豬生產性能與國外相比尚有較大差距，畜牧生產中使用的大部分良種仍依賴國外引進，大部分種畜禽企業從事的主要是擴繁生產，難以適應現代畜牧業快速發展的需要。

3 種豬產業發展的對策和建議

3.1 加強新型主體培育，引導種豬企業抱團做強做大 企業是現代畜禽種業體系的主體。建議有關部門按照“做優主導畜種、做大特色畜種”的思路，以現有重點種畜禽場為基礎，通過抱團重組，整合資金予以重點扶持等措施，依托中國農科院、浙江大學、浙江省農科院等科研院校的力量，成立畜禽育種研究機構，圍繞基因定位、胚胎移植等新的育種手段，開展聯合育種工作，把省級各畜禽原種場逐步建設成畜禽良種研發基地，開發或培育新品種，提升畜禽品種質量和種業層次。

有關部門要引導種業企業組建集育、繁、推和生產于一體的現代畜禽種業集團。

3.2 實施“走出去”戰略，引導大型養殖場開辟省外養豬基地 由于地理位置和現狀，在本省發展養豬產業的空間余地不大，應積極引導養豬企業“走出去”養殖，開辟省外養豬基地。

目前，浙江企業已在蘇北、江西、安徽等周邊地區建立生豬養殖基地50 余家，年出欄生豬200 多萬頭。依托省外商品肉豬養殖基地，積極拓展外省種豬市場。

3.3 強化保種和開發，做優做精地方特色品種 建議有關部門設立畜禽遺傳資源保護專項經費，對列入省級以上重點保護的畜禽遺傳資源，按照原產地保護的原則和多點布局、多途徑保護要求，對已有的保種場進行設施改造，提升種業檔次，推進轉型升級;對至今尚未建立保種場并確需保種的畜禽遺傳資源，應督促所在地政府盡快建立相應的保種機構、保種場，落實保種方案和保種經費，確保畜禽品種資源在市場化大潮中不流失、不消亡。

繼續發揮民營企業機制靈活、敢闖優勢，重點扶持以金華豬等地方品種為重點的核心種業和特色產業，在保種基礎上拓展開發領域，以贏得效益并進一步促進保種工作。

3.4 加強監管和扶持，努力營造有序競爭氛圍 有關部門應聯合省內外科研院校專家，強化種畜禽性能動態測定和評估工作，有計劃地組織各級種豬場開展場內性能測定，盡快啟動浙江省種畜禽質量監測中心遷建項目，實現法律賦予的種畜禽質量監測任務，不斷提高畜禽品種的質量安全監管。在此基礎上，充分發揮全省種畜禽信息平臺功能。

有關部門應依托省“三農六方”等科技項目，以提升種畜禽生產性能和市場競爭力的關鍵技術突破，新建重點育種實驗室和種畜禽科技研發中心。凡列為省級原種場的種畜禽企業，要制訂長期的育種計劃和目標，配置相應的儀器設備，擁有自己的育種專業技術團隊和一支高素質的育種與技術推廣隊伍。