提高蜂王漿質量及應采取的措施

嚴福林

（上海浦東新區航頭鎮航南公路100弄29號門牌，201316）

提高蜂王漿質量及應采取的措施

嚴福林

（上海浦東新區航頭鎮航南公路100弄29號門牌，201316）

筆者認為要提高鮮王漿的質量，關鍵要從王漿生產技術環節入手。

一、提高養蜂人的質量意識

養蜂生產者要遵守職業道德，增強蜂王漿產品質量觀念及商品經濟意識，克服只圖眼前，不顧長遠，只貪小利，不顧大局，從思想上行動上杜絕落后的生產方式和摻假使假的不良行為，保證鮮王漿產品的品質。

二、養蜂人要在生產上嚴格把關

具體從以下幾個方面著手：

1.實行蜂群優化組合，組織強群生產

所謂優化組合，是指選擇優良蜂種（優質高產漿蜂種王），生產的鮮王漿既高質又高產。健康強群是指有大量健壯蜜蜂的蜂群，其群勢強大，各齡工蜂齊全，哺育蜂多，泌漿積極性高。通常強群在12框足蜂以上，同時箱內要保持蜂多于脾的狀態。

2.必須做到箱內飼料充足

本文所指的飼料充足是指箱內蜜和花粉充足，特別是花粉要充足，這是生產蜂王漿的必備條件，所以蜂群蜜粉不足的要進行飼喂。應注意的是嚴禁用弱群、病群生產王漿。

3.嚴把蜂王漿生產關

把好蜂王漿生產質量關，主要應抓好以下兩點：一是取漿時間觀念要強。所謂時間觀念主要指以下兩方面：第一，生產王漿移蟲時選擇蟲齡適中。幼蟲蟲齡不能過大或過小，蟲齡過大或過小往往會影響王漿質量，由于哺育蜂對不同蟲齡的幼蟲飼喂王漿的營養成分不同。人肉眼觀察：蟲齡過小的臺基內王漿較稀薄，人們認為水分太多。幼蟲蟲齡過大，臺基內的王漿較厚，通常所說的漿老。這都不同程度影響蜂王漿質量。第二，適時取漿。取漿時間一般在上午10時至下午1時為好，此時蜂群泌漿旺盛，王漿不會過薄或過厚；二是取漿前加強衛生消毒，對取漿工具、貯漿器皿要嚴格消毒。具體做法是取漿工具及貯漿器皿用75%的酒精消毒，如果沒有無水酒精可用60度白酒代替。同時操作人員要注意清潔衛生，穿好工作服，工作服以白色衣料為好。

三、鮮王漿貯存

為了保證蜂王漿質量，在取漿時要避免蜂蠟等混入王漿，取出的蜂王漿應該及時放到冷庫或冰箱中貯存。