[本刊輯]中國每年有1 600 萬~1 800 萬名新生兒出生,2013年實行“單獨二胎”政策后,據有關部門估算,每年將新增200 萬名新生兒。因此嬰兒奶粉成為了很多商家追逐的領域。
中國嬰兒配方奶粉的研制生產,從20世紀70年代開始,經歷了將近有半個世紀,隨著研制及生產技術的不斷完善,配方不斷升級,大致可分4 個階段。
前三代嬰兒配方奶粉研制從注重能量,到注重宏量營養素,再到注重微量營養素,目前已進入第四代嬰兒配方奶粉的研制時期。前三代嬰兒配方奶粉的發展與成型,為第四代嬰兒配方奶粉的研制奠定了夯實的基礎。