多吃綠葉蔬菜給攻擊行為“降火”
2015-01-30 10:27:32
浙江共產黨員 2015年3期
多吃綠葉蔬菜給攻擊行為“降火”
一項最新研究發現：高鎂飲食已與西澳青少年減少攻擊性行為有關，凸顯了鎂豐富飲食對情緒和行為健康的重要性。
研究小組用隨訪Western Australian Pregnancy Cohort(Raine)研究中的青少年。在每次隨訪中，青少年完成了118分的問卷調查來衡量情緒和行為問題，以及212項食物頻率問卷，使用澳大利亞營養數據庫和國際微量營養素指南對鋅和鎂的每天攝入量進行CSIRO計算估計。
在調整了潛在的混雜變量包括體力活動，BMI，家庭功能和家庭收入后，對鋅和鎂的攝入量進行統計分析，以確定鋅和鎂的攝入量與內化和外化行為的獨立關系。
結果表明：食用較多的鎂降低了人們注意問題和侵略性行為的發生。
（中國科技網）
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