施肥套餐化、蕉農職業化助推產業發展

□《中國農資》記者賈然然

關注香蕉科學施肥系列報道之三

施肥套餐化、蕉農職業化助推產業發展

□《中國農資》記者賈然然

香蕉施肥盲目性成最大誤區

我國香蕉產業乃至整個農業面臨問題主要包括兩方面：一是耕地質量，二是施肥不規范。

云南云天化股份有限公司產品策劃主管普正仙說，被化肥“喂瘦”的耕地的土壤酸化效應是當前農業生產的主要障礙因素。pH值與30年前的第二次土壤普查相比，平均下降了0.8個單位。這種規模土壤酸化通常需要幾十萬年的時間。土壤的pH值下降，容易滋生病蟲害，阻礙植物生長。農業生產長期不斷“增肥”的施肥方式已經讓土壤不堪重負，從而致使土壤團粒結構與土壤微生態環境遭到破壞，造成土壤板結、次鹽漬化和肥力下降等。

在香蕉施肥過程中，也存在諸多問題：第一，沒有依據作物的施肥原理、土壤情況按需施肥，而是無論種什么作物都施同種、同量的肥料，造成用肥不對路，效益差的結果。所以，盲目性、隨機性是當前最大誤區。第二，重用地輕養地，忽略了有機肥與化肥的重要不可代替性，未來只有有機、無機、生物肥料配合施用，才能達到作物穩產、高產、培肥地力的目的。第三，片面理解平衡施肥。只注意大量營養元素NPK之間的平衡，而忽略了大量營養元素與中微量營養元素的平衡、有機肥與化肥之間的平衡、土壤中的微生物種群之間的平衡，因此造成作物的生理病害與病理病害頻繁發生，甚至爛根、黃化、枯死，并且逐年加重。

套餐肥順應科學施肥方向

針對怎樣改善土壤結構、提高化肥的利用率、確保土壤的長久肥效等問題，普正仙說，首先施肥要依據“合理分配肥料、重點時期重點施用”的原則；其次根據生長時期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重鉀肥施用，增加鈣鎂肥，補充缺乏的微量元素養分；再次施肥配合適當的灌溉，采用灌溉施肥技術的可減少15%左右的肥料投入量。

他強調，針對施肥問題提出原則的同時，更要注重香蕉套餐肥的施用，而云天化自主研發生產的“鎂立硼”產品不僅富含中微量元素，營養全面，還能促進蕉葉堅挺、蕉葉厚、起粉、蕉架硬、長勢健壯、香蕉拔節快；一般從香蕉的第二節開始拔節。除此之外，他還給出了“鎂立硼”階段性香蕉套餐施肥方案：在苗期至花芽分化前，也就是移栽后至26葉前（約3個月），施鎂立硼21—8—11系列肥料，每5-6天施用1次，每次30克/株，主要采用滴灌或澆施的方式；花芽分化肥（26葉至抽蕾前），施用鎂立硼15—15—15，采用土壤埋施的方式每株500-800克；在26葉至抽蕾前，施用水溶肥15-10-30，施肥量為20-30克/株，滴灌或澆施；抽蕾期至壯果肥，施鎂立硼12-12-17，施肥量500-700克/株；抽蕾期至壯果肥（約4個月），施水溶肥15-10-30，施肥量20-30克/株，施肥頻率為1次/5—6天，滴灌或澆施為最佳。

“職業蕉農”助產業做大、做強

我國香蕉總體規模大，個體規模小、市場風險、自然災害風險日趨加大，更強化了分散的小規模香蕉種植戶面對千變萬化市場的無奈與被動。土地流轉政策的出臺，有利于規模化生產；蕉農聯合成立專業合作社、標準化技術、商品化包裝、品牌化經營正朝著組織化方向發展，進而有利于職業蕉農的培養。

國家香蕉產業技術體系產業經濟崗位責任專家夏勇開說，在香蕉產業做大、做強之路上，應該讓種地成為一種職業，而不是副業，更不是農村社保的最后一道防線。需鼓勵適當的土地集中經營，發展家庭農場，同時引導蕉農“抱團”發展，組建香蕉合作社或聯合體，使得農村基層組織有了新職能，從而帶動其它產業提高經營水平；加強資金支持和政策引導，推廣科學、標準化的種植技術，在提高香蕉品質的同時，提升蕉農銷售談判話語權，增加收益；培育新型蕉民，吸引有文化懂技術的青年加入香蕉行業，并逐漸培養成為“職業蕉農”，改變過去農業種植只有低素質勞動者的局面，填補香蕉種植人才不足的缺陷。