施肥套餐化、蕉農(nóng)職業(yè)化助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

□《中國(guó)農(nóng)資》記者賈然然

關(guān)注香蕉科學(xué)施肥系列報(bào)道之三

施肥套餐化、蕉農(nóng)職業(yè)化助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

□《中國(guó)農(nóng)資》記者賈然然

香蕉施肥盲目性成最大誤區(qū)

我國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)面臨問(wèn)題主要包括兩方面：一是耕地質(zhì)量，二是施肥不規(guī)范。

云南云天化股份有限公司產(chǎn)品策劃主管普正仙說(shuō)，被化肥“喂瘦”的耕地的土壤酸化效應(yīng)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要障礙因素。pH值與30年前的第二次土壤普查相比，平均下降了0.8個(gè)單位。這種規(guī)模土壤酸化通常需要幾十萬(wàn)年的時(shí)間。土壤的pH值下降，容易滋生病蟲(chóng)害，阻礙植物生長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期不斷“增肥”的施肥方式已經(jīng)讓土壤不堪重負(fù)，從而致使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)與土壤微生態(tài)環(huán)境遭到破壞，造成土壤板結(jié)、次鹽漬化和肥力下降等。

在香蕉施肥過(guò)程中，也存在諸多問(wèn)題：第一，沒(méi)有依據(jù)作物的施肥原理、土壤情況按需施肥，而是無(wú)論種什么作物都施同種、同量的肥料，造成用肥不對(duì)路，效益差的結(jié)果。所以，盲目性、隨機(jī)性是當(dāng)前最大誤區(qū)。第二，重用地輕養(yǎng)地，忽略了有機(jī)肥與化肥的重要不可代替性，未來(lái)只有有機(jī)、無(wú)機(jī)、生物肥料配合施用，才能達(dá)到作物穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、培肥地力的目的。第三，片面理解平衡施肥。只注意大量營(yíng)養(yǎng)元素NPK之間的平衡，而忽略了大量營(yíng)養(yǎng)元素與中微量營(yíng)養(yǎng)元素的平衡、有機(jī)肥與化肥之間的平衡、土壤中的微生物種群之間的平衡，因此造成作物的生理病害與病理病害頻繁發(fā)生，甚至爛根、黃化、枯死，并且逐年加重。

套餐肥順應(yīng)科學(xué)施肥方向

針對(duì)怎樣改善土壤結(jié)構(gòu)、提高化肥的利用率、確保土壤的長(zhǎng)久肥效等問(wèn)題，普正仙說(shuō)，首先施肥要依據(jù)“合理分配肥料、重點(diǎn)時(shí)期重點(diǎn)施用”的原則；其次根據(jù)生長(zhǎng)時(shí)期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重鉀肥施用，增加鈣鎂肥，補(bǔ)充缺乏的微量元素養(yǎng)分；再次施肥配合適當(dāng)?shù)墓喔?，采用灌溉施肥技術(shù)的可減少15%左右的肥料投入量。

他強(qiáng)調(diào)，針對(duì)施肥問(wèn)題提出原則的同時(shí)，更要注重香蕉套餐肥的施用，而云天化自主研發(fā)生產(chǎn)的“鎂立硼”產(chǎn)品不僅富含中微量元素，營(yíng)養(yǎng)全面，還能促進(jìn)蕉葉堅(jiān)挺、蕉葉厚、起粉、蕉架硬、長(zhǎng)勢(shì)健壯、香蕉拔節(jié)快；一般從香蕉的第二節(jié)開(kāi)始拔節(jié)。除此之外，他還給出了“鎂立硼”階段性香蕉套餐施肥方案：在苗期至花芽分化前，也就是移栽后至26葉前（約3個(gè)月），施鎂立硼21—8—11系列肥料，每5-6天施用1次，每次30克/株，主要采用滴灌或澆施的方式；花芽分化肥（26葉至抽蕾前），施用鎂立硼15—15—15，采用土壤埋施的方式每株500-800克；在26葉至抽蕾前，施用水溶肥15-10-30，施肥量為20-30克/株，滴灌或澆施；抽蕾期至壯果肥，施鎂立硼12-12-17，施肥量500-700克/株；抽蕾期至壯果肥（約4個(gè)月），施水溶肥15-10-30，施肥量20-30克/株，施肥頻率為1次/5—6天，滴灌或澆施為最佳。

“職業(yè)蕉農(nóng)”助產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)

我國(guó)香蕉總體規(guī)模大，個(gè)體規(guī)模小、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)日趨加大，更強(qiáng)化了分散的小規(guī)模香蕉種植戶面對(duì)千變?nèi)f化市場(chǎng)的無(wú)奈與被動(dòng)。土地流轉(zhuǎn)政策的出臺(tái)，有利于規(guī)?；a(chǎn)；蕉農(nóng)聯(lián)合成立專(zhuān)業(yè)合作社、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、商品化包裝、品牌化經(jīng)營(yíng)正朝著組織化方向發(fā)展，進(jìn)而有利于職業(yè)蕉農(nóng)的培養(yǎng)。

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位責(zé)任專(zhuān)家夏勇開(kāi)說(shuō)，在香蕉產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)之路上，應(yīng)該讓種地成為一種職業(yè)，而不是副業(yè)，更不是農(nóng)村社保的最后一道防線。需鼓勵(lì)適當(dāng)?shù)耐恋丶薪?jīng)營(yíng)，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)引導(dǎo)蕉農(nóng)“抱團(tuán)”發(fā)展，組建香蕉合作社或聯(lián)合體，使得農(nóng)村基層組織有了新職能，從而帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)提高經(jīng)營(yíng)水平；加強(qiáng)資金支持和政策引導(dǎo)，推廣科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)，在提高香蕉品質(zhì)的同時(shí)，提升蕉農(nóng)銷(xiāo)售談判話語(yǔ)權(quán)，增加收益；培育新型蕉民，吸引有文化懂技術(shù)的青年加入香蕉行業(yè)，并逐漸培養(yǎng)成為“職業(yè)蕉農(nóng)”，改變過(guò)去農(nóng)業(yè)種植只有低素質(zhì)勞動(dòng)者的局面，填補(bǔ)香蕉種植人才不足的缺陷。