核桃秋播育苗技術要點分析

姚程杰

(陜西省石泉縣林業技術推廣中心，陜西 石泉 725200)

核桃秋播育苗技術要點分析

姚程杰

(陜西省石泉縣林業技術推廣中心，陜西 石泉 725200)

從圃地選擇、優選種子、播種和培育管理四個方面分析了石泉縣核桃秋播育苗技術要點，以期為林農培育核桃壯苗、提高經濟收入提供幫助。

核桃；秋播育苗；技術要點

1 引言

石泉縣北據秦嶺，南跨巴山，屬秦巴低山丘陵區，熱量充足，雨量充沛，縣境內地質、地貌、土壤及水肥條件均適應核桃樹生長發育，是發展核桃生產最適宜的區域之一。

核桃是陜西省安康市石泉縣的名優特產，含有大量不飽和脂肪所組成的油脂，可用于提取高級食用油，具有潤肺滋補、降血脂和助消化等功能；另外，核桃加工為干果后其果肉肥厚甘美、香脆可口，有著極其豐富的營養，得到了廣大消費者的喜愛和歡迎。目前，石泉縣有25°以上坡耕地33.5萬畝，通過退耕還林工程實施已完成還林面積14.7萬畝，僅占應退耕面積的43.8%，全縣還有25°以上坡耕地18萬余畝，這些耕地大部分都適宜栽植核桃。擴大核桃種植規模，大力推廣秋播育苗技術，能夠提升核桃苗木的質量，促進增產增收。

2 圃地選擇

在核桃種植中，選擇的土壤的土質要疏松，保證有良好的排水條件。含鈣的微堿性土壤最有利于核桃生長，所以核桃種植土壤的土層要深厚、疏松和腐殖，并含有大量的石灰性礫質土壤[1]。如果選擇的土壤過于粘重，地下水位較高，則會影響核桃的正常生長。pH值為5～6的土壤最適宜核桃生長。在苗圃選地上，應盡量選擇不超過10°的緩坡地帶，在播種之前，要將土層深翻一次，深度為20～25 cm，同時施上底肥，復合肥和有機肥各2 500 kg/畝、鈣鎂磷肥各50 kg/畝，并對土壤進行消毒，使用多菌靈、硫酸亞鐵等藥劑。

3 優選種子

3.1 采摘和選取

今后石泉縣將重點引進和推廣魯光、西扶1號、西洛3號等3個品種，這幾個品種都具有豐產、適應性強、抗病性強、品質優良等特點，適宜于在石泉縣大面積栽植。

選擇30～50年生、無病蟲害、種仁飽滿、生長健壯、產量大、出油率高的壯齡樹為采種母樹。采收要在果實成熟后及時進行，通常在白露后3 d內進行采摘。采收的核桃種內部生理活動不強，含水量不高，發育充實，便于貯存。采摘最佳時間是食用果實比育苗用果實早采摘3～5 d。對自行脫落的果實采取人工撿拾或擊落的方式采摘；對未脫青皮的果實使用乙烯利進行處理，等待3 d左右核桃即可脫去青皮。種子在脫蒲后要浸泡在清水中，去除漂浮在水上的不飽滿的種子和空籽，撈起沉在水底的種子，并進行晾曬。

3.2 貯藏和催芽

在秋播育苗過程中，種子的貯藏與催芽要一起進行。貯藏點要有良好的排水條件，并背風向陽、無鼠害，挖出深0.5～1 m、寬1～1.5 m的貯藏坑，將10 cm左右厚的濕砂均勻的鋪在坑底，然后將核桃放在上面，空隙之處用濕砂進行填補，厚為2～3 cm左右。按照這種分層鋪放的方式，直到離坑口15 cm，之后用濕砂進行覆蓋，和坑口保持相平。最后將塑料薄膜在上面進行覆蓋，并在坑口周圍挖好排水溝，不能過淺，避免積水進入坑中。2 d過后，將有一半的種子會開裂發芽，將發芽種子取出來后，剩下的種子仍然會進行催芽。之后每2 d查看一次，2周后將沒有發芽的種子淘汰掉。

4 播種

石泉縣通常在每年9月中旬至10月下旬進行秋播，此時溫度偏高，土壤中水分含量較大，各種病蟲也未進入潛伏期，種子極易出現霉爛、發芽等現象，病蟲害對其威脅很大。過晚，土壤會出現凍結、泥濘，不宜進行播種，同時核桃苗木也不整齊。秋播能夠提高出苗率和苗木質量，并避免受到病蟲害的影響[2]。通常實行點播的方式，每床播2～3行，行距20～30 cm，株距10～15 cm，提高出苗率，有利于苗木整齊生長，防止折斷。種子裂縫要和地面土壤保持垂直，種尖統一擺放到一側，將3～4 cm的土覆蓋在上面。由于鋪設地膜保護，白天要將其打開，保持通風，而晚上要蓋好，做好防寒處理，讓膜內保持適宜的濕度與溫度。

5 培育管理

在核桃幼苗生長過程中，對環境和生長條件有著極其嚴格的要求。核桃幼苗喜陰忌熱，在干旱、高溫、少水條件下不利于存活和生長，但是又不能造成積水，否則會出現爛根問題。因此，在核桃幼苗期，需要重點抓好護苗工作。

5.1 保證出苗率

①要讓苗圃地始終保持濕潤，不能過于干燥，也不能形成積水，并保證能正常通氣，土質疏松，不出現板結。②要加強對苗圃地的巡邏，只要發現有死亡的核桃苗木，必須第一時間進行補種。

5.2 冬季防寒

完成秋播工作后，就會逐步進入嚴寒的冬季，為讓核桃苗木能夠安全越冬，需要認真做好冬季防寒工作。此時，不僅要將地膜鋪設好，同時也可以將苗木彎倒，并用土進行掩埋。或者是在埋土之前，先進行平茬處理，這樣也能夠有效的幫助苗木防御嚴寒。

5.3 松土除草

石泉縣屬于亞熱帶季風濕潤季候，四季分明，冬、春季雨量少，氣候較溫和，夏季氣溫較高，秋季濕潤多雨。秋播雖然對核桃苗木成長十分有利，但是容易導致土壤出現通氣不暢、板結等問題。因此，這個時期必須做好中等深度的松土2～3次，讓表土變得疏松，降低水分蒸發量，避免造成地表板結，加快氣體交換，從而更好的吸收土壤中的有效養分，并讓土壤中的微生物活動有更好的環境。核桃幼苗的爭肥能力并不強，而雜草的繁殖速度很快，會大量吸收土壤中的養分與水分。此時既要使用除草劑，還要采取人工除草的辦法，具體過程為先用除草劑將大部分雜草除去，然后再以人工的方式進行精耕細作，從而提高除草效果。

5.4 排水防曬

石泉縣秋季雨水較多，極易出現積水，要在核桃苗圃地中挖出一條較深的排水溝，當雨季來臨時，便于更好的進行疏導，避免苗圃地浸水。而夏季溫度相對較高，在幼苗出土后，若是在高溫下暴曬，則嫩莖尖端部分極易被烈日灼焦，即常說的“燒芽”[3]。因此，要避免核桃幼苗被日灼，一方面要重視提高播前整地質量，并將草覆蓋在地面，從而減少水分蒸發量，讓地表保持較低的溫度。另一方面可以將遮蔭棚搭設在地面上，同時做好灌溉，讓核桃幼苗能夠吸收到足夠的水分。

5.5 病蟲害防治

核桃種植中，要提前預測預報，發現病情及時組織防治，盡量減少病蟲害危害造成的損失。其中，核桃黑斑病和流黑水病等是常見病害，防治方法：播種前對土壤進行深翻，并做好消毒。并用甲基托布津1 000倍液或10%硫酸銅對根部進行澆灌，然后在苗莖基部和根際土壤灑上消石灰，這樣能夠有效防治核桃根腐病。而核桃舉肢蛾、黃須球小蠹，云斑天牛是常見蟲害，防治方法：用50%殺螟松2 000倍液、2.5%溴氰菊酯5 000倍液、90%敵百蟲1 000倍液等，均能有效防治主要蟲害。

6 結語

石泉縣采取秋播的方式，因為播種時間很早，采摘后的種子能夠及時播種，不會進入休眠期，加之覆蓋有地膜，能夠將溫度控制在適宜范圍內。這樣能夠讓核桃苗木提前出土，大大延長了其生長期，苗木生長得十分高大健壯，根系很發達，并且有著極強的抗病蟲害能力。此外，還可以減少貯藏種子的環節，實現單位面積產苗數量和質量的提升。進一步推廣核桃秋播育苗技術，從而有效提高核桃種植效益。

[1]趙文清.核桃繁育的技術措施[J].現代園藝，2013(15)：32～33.

[2]王 健.山核桃栽培與管理技術[J].現代農業科技，2013(18)：85～87.

[3]李亞成.山核桃育苗技術[J].西農經，2014(2)：119～125.

2015-10-21

姚程杰(1980—)，男，陜西石泉人，助理工程師，主要從事林業技術推廣及有害生物防治的研究工作。

S663

A

1674-9944(2015)12-0083-02