2015年上半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果的通報

2015年上半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果的通報

根據(jù)《獸藥管理條例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)〈2015年動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃〉的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2015〕5號）要求，各地開展了2015年上半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控檢測工作，現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。

1 基本情況

2015年上半年共檢測畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留樣品6201批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、四環(huán)素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內(nèi)酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標(biāo)示物和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物，共計22種（類）。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區(qū)、直轄市。各檢測單位按規(guī)定要求完成了檢測任務(wù)和結(jié)果上報工作，監(jiān)控計劃執(zhí)行情況良好。

2 監(jiān)控結(jié)果

檢測的6 201批畜禽產(chǎn)品樣品，合格6 196批，合格率99.92%。不合格樣品5批，分別是1批生鮮乳樣品青霉素G超標(biāo)，1批雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)，1批豬肉樣品檢出呋喃唑酮，2批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標(biāo)。

按藥物及其化合物分類統(tǒng)計，檢測578批β-內(nèi)酰胺類殘留樣品，其中1批來自山西的生鮮乳樣品青霉素G超標(biāo)；檢測23批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物殘留樣品，其中1批來自廣西的雞肉樣品超標(biāo)；檢測336批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，1批來自四川的豬肉樣品檢出；檢測1 189批磺胺類殘留樣品，其中2批來自河南的豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測741批β-受體激動劑類（含348批克侖特羅單品種）、300批阿維菌素類、73批地克珠利、193批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、266批地塞米松、1158批氟喹諾酮類、77批甲砜霉素、66批卡巴氧和喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、63批林可胺類和大環(huán)內(nèi)酯類、286批氯霉素、25批氯羥吡啶、424批四環(huán)素類、103批泰樂菌素、128批替米考星、70批同化激素、102批頭孢噻呋殘留樣品，未檢出超標(biāo)樣品。

按產(chǎn)品類別統(tǒng)計，檢測1417批雞肉樣品，其中1批尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物超標(biāo)；檢測1235批生鮮乳殘留樣品，其中1批青霉素G超標(biāo)；檢測1732批豬肉殘留樣品，其中1批檢出呋喃唑酮、2批磺胺二甲嘧啶超標(biāo)；檢測356批雞蛋、278批雞肝、510批牛肉、214批羊肉、343批豬肝、116批豬尿殘留樣品，未檢出超標(biāo)樣品。

附件：2015年上半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果匯總表。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2015-08-28）