第一次包餃子

李佳俐

一年一度的小吃節又到了！那天吳老師叫我們帶來碗和勺子。我心里想：“吳老師葫蘆里賣的是什么藥？上作文課為什么要帶餐具呢？”來到班里我才知道，原來是要讓我們學著包餃子呀！

吳老師先演示包餃子的過程。只見她用右手輕輕拿起一張餃子皮放在左手上，又拿起勺子舀起小半勺的餡放在餃皮上，然后把餃子皮的邊沿左捏一下、右捏一下……一直重復這個動作，花紋精美的“老鼠餃”就包好了。老師包得那么輕松，我們包起來也會一樣嗎？

輪到我們自己動手包了，我按照老師的樣子用右手拿起一張餃子皮放在左手上，放小半勺的餡……可是，怎么在老師手上那么乖的餃子餡到我這就變成了“淘氣餡”了？我往左捏它就往右跑，我往右捏它就往左跑，我往中間捏它就往上跑。我氣壞了，用力一捏，餃子皮脹破了。我垂頭喪氣地跟老師說：“太難了，我不學了。”老師笑笑說：“別放棄，再來一次，只要你堅持就會成功。”于是我又看老師演示了一遍，繼續再接再厲。哈哈！這次終于成功了，雖然沒有老師包得那么好看，但至少也包了一個像樣的“老鼠餃”。

再看看大家包的餃子，真可謂各式各樣：有的像一個足球，有的像一頂帽子，有的像朵白云……

“世上無難事，只要肯登攀”。我想，無論做什么事情，都要有勇氣面對，并認真仔細去做，只有這樣，才能做好。

魏美清老師點評：小作者詳細記錄了自己“第一次包餃子”的過程，并寫出了自己的感悟，是個生活的有心人。endprint