煙臺蘋果銷售全線飄紅 價格堪稱“史上最高”

“冬春賣陜西，夏秋看煙臺?！蓖辏魈O果產區銷售有明顯的時間段分割，互為補充。然而前不久記者走訪市場獲悉，2014年煙臺蘋果成功扭轉了滯銷狀況，全年都是銷售旺季，真正實現了“季產年銷”的市場特點。受供求關系影響，年后蘋果價格持續走高，目前，規格85毫米、80毫米的一級果出庫價格分別達到每公斤15.6元和11.0元左右，價格堪稱史上最高。

蘋果出庫價比收購價翻倍

煙臺蘋果剛下樹時收購，規格85毫米的一級果價格為每公斤6.6元左右，規格80毫米的一級果價格為每公斤5.6元左右，這兩個規格的蘋果出庫價分別達到了每公斤15.6元和11.0元左右，出庫價比收購價翻了倍，出庫價是多年來的最高價格。

煙臺蘋果實現“季產年銷”

近年來，國內蘋果主產區品牌競爭激烈，盤點煙臺蘋果的優勢，很多人會想到“季產年銷”的特點。然而，這個“一季生產全年銷售”的說法，在很大程度上要大打折扣。煙臺的蘋果儲藏技術完善、產業化程度高，這是行業內承認的事實。可是在實際銷售中，每年11月份到來年3月份，市場上旺銷蘋果是陜西、甘肅等西部蘋果，4月份開始到10月份，煙臺蘋果才能接力占據市場。

然而，2013年至今，煙臺蘋果銷售沒有短板期，全年都是銷售旺季，因為蘋果下貨量非常快，以至于存貨不足，后期供應能力受到影響，致使煙臺蘋果價格升高。

蘋果糖分比往年偏高

2013年，陜西等地由于遭受了春季凍害、夏季澇災，蘋果果形不正，果個偏小，果銹嚴重，優質果品數量減少。因此，秋季收購時，陜西等地蘋果走入市場受到排擠。而煙臺蘋果后期受高溫影響，糖分積累充分，上色較好，品質整體大幅提高，這讓煙臺蘋果顯得格外搶手，在市場上廣受認可。

（資料來源：《煙臺經濟報》）endprint