針尾野鴨的人工馴養與繁殖技術

金新苗　馬建勝

1.浙江省寧波市杭州灣新區庵東鎮三農辦，浙江寧波315336；2.浙江省慈溪市畜牧獸醫站，浙江慈溪315300

針尾野鴨的人工馴養與繁殖技術

金新苗1馬建勝2

1.浙江省寧波市杭州灣新區庵東鎮三農辦，浙江寧波315336；2.浙江省慈溪市畜牧獸醫站，浙江慈溪315300

針尾野鴨是中型遷徙游禽，經濟價值較高。本文就引進野生針尾鴨進行仿生態環境人工馴養繁殖技術研究作相關介紹，對馴養繁殖、人工孵化技術及肉用野鴨飼養管理要點進行總結。

針尾野鴨；馴養；繁殖；人工孵化

針尾野鴨是中型遷徙游禽，屬浙江省保護野生鳥類，繁殖于東北和新疆等地，到長江以南越冬。其細長如針的黑色尾羽帶給人們美的感受，極具觀賞性；肉品中蘊含較多的風味物質，非常迎合我國的消費習慣，經濟價值較高。為了開發新的野鴨馴養品種，滿足市場需求，增加野鴨場收入，筆者從2011年開始，引進野生針尾鴨進行仿生態環境人工馴養繁殖技術研究，經幾代培育，初獲成功，320只母鴨（公母配比1∶1.25），只均產蛋16.2個，種蛋孵化率56.3%，每只母鴨孵出苗鴨9.1只；120日齡商品野鴨平均上市體重0.9kg以上，成活率96.7%?，F將馴養繁殖與人工孵化技術要點小結如下。

1　馴養前準備工作

1.1營造仿生態飼養環境

在繁殖舍外設置長20m、寬8m、深1m的水池，在水池旁種植蘆葦、常綠樹木及黑麥草，搭建小棚舍、放置竹筐及稻草供野鴨產蛋；整個養殖區四周及上方用2.5m高的漁網圍住。網高2.5m，網眼2cm×2cm。

1.2鴨舍飼養用具消毒

針尾野鴨入舍前2周對鴨舍進行徹底沖刷，清除污物，用消毒威、百毒殺等噴灑消毒；入舍前1周再進行熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林28 mL、高錳酸鉀14g）；入舍前2～3d用消毒水浸泡飼養器具8h，再用清水沖凈晾干后放入消毒好的鴨舍內。同時，準備好墊料、飼料、各種預防用疫苗和藥物等。

2　繁殖野鴨飼養管理

針尾野鴨性成熟時間為270～300日齡，產蛋時間一般集中在3～5月份。120日齡時選擇外貌特征符合針尾野鴨品種要求、健康、無缺陷的野鴨留作種用，公鴨與母鴨按1∶（1～2）選配。

2.1后備公母鴨

240日齡前公母鴨分開飼養，并降低飼料濃度，限制飼養，控制體重。飼料中粗蛋白含量從16%逐漸降至12%，代謝能從11.5MJ/kg逐漸降至10.5～10.9MJ/kg。240日齡后公母野鴨按1∶（1～1.5）合群飼養，逐漸增加光照和飼料營養水平，至270日齡時飼料蛋白質、代謝能逐漸恢復至18%、11.5 MJ/kg，每天光照時間保持16h。

2.2產蛋期野鴨

1）溫度。環境溫度以15～25℃為宜。要密切關注氣候變化，以防冷、熱應激影響產蛋。

2）濕度。加強通風換氣，保持鴨舍干燥、空氣清新，舍內相對濕度應控制在60%～75%。

3）飼養密度。每平方米鴨舍面積飼養3～4只，每群以500只左右為宜。應有適當的運動場地和飛翔空間，并保持環境安靜，避免噪聲和其它動物的干擾。

4）水浴。水池勤灌水、排水，保持水質良好，自由水浴。

5）營養需要。加強營養，宜喂產蛋期配合飼料，適量添加草料及新鮮小魚、小蝦、貝類等動物飼料。每天喂料1～2次，喂精料100g/只。

6）光照。每天光照時間應保持16h。自然光照不足時須補充人工光照，可選用功率為25～40W的白熾燈，懸吊在離地2m處，光照強度以2.5W/m2為宜。

7）撿蛋。撿蛋時間應安排在每天14:00左右，1次/d。種蛋應在專門場所儲存，存放場所環境溫度以12～15℃為宜，每隔7d入孵1批。

8）免疫。產蛋前做到禽流感疫苗3次免疫、鴨瘟疫苗2次免疫，未做到的應及時進行補免。

3　種蛋人工孵化技術

針尾野鴨孵化期為25d。選擇新鮮、清潔并經過消毒的種蛋人工孵化，應把握以下要點。

1）孵化溫度與濕度。采用恒溫孵化，分3期設定孵化箱溫濕度。初期：1～5d，38.8～38.4℃；中期：6～23d，38.2～37.8℃；后期：24d至出雛，37.5～37℃。切忌溫度過高過低，否則會降低孵化率甚至造成鴨胚死亡。初、中、后期相對濕度分別保持65%～70%、60%和70%，孵化到中后期應根據孵化箱內濕度情況在蛋殼上噴霧40℃左右溫水，以利野鴨出殼。

2）通風與晾蛋。為保證鴨胚正常的氣體代謝需要，必須不斷提供新鮮空氣，重點是降低胚胎周圍二氧化碳的濃度。鴨胚發育后期，自體產熱多，需要晾蛋，要求第8～12天，1次/d；第13～23天，2次/d，每次20min左右。

3）翻蛋。入孵蛋需每2h翻蛋1次，翻蛋角度正負45°，以防止胚胎與蛋殼黏連。

4）照蛋。孵化期照蛋3次。第1次在入孵第8天，剔除無精蛋；第2、第3次在入孵第15天和23天，剔除死胚蛋，將發育正常的蛋轉入出雛機繼續孵化。

5）出雛。出雛時不要經常打開機門，以免降低機內溫度、濕度，影響出雛整齊度。一般每2h開1次，已出殼的雛鴨待絨毛干后分批取出，并將空蛋殼撿出以利繼續出雛。出雛時應關閉照明燈，避免引起雛鴨的騷動。

4　肉用野鴨飼養管理

肉用野鴨飼養期一般為4個月，其中育雛期為1個月左右，育肥期為3個月。應把握溫度、濕度、飼養密度、飲水、營養等技術要點。

1）溫度。育雛舍為便于保溫宜采用封閉式。要求1～3日齡維持28～30℃，以后每周降2～3℃，晝夜溫差小于2℃。30日齡以后維持15～25℃，也可以利用自然氣候環境進行飼養。

2）濕度。野鴨喜水，但極怕舍內潮濕，平時應加強通風換氣，勤換墊料，勤出糞便，保持鴨舍干燥，鴨舍內相對濕度控制在65%～75%。

3）飼養密度。小群飼養，每群以100～150只為宜。7日齡內每平方米飼養25～30只，8～14日齡每平方米飼養20～25只，2周以后視野鴨生長發育情況逐步降低飼養密度，防止打堆。1個月后每平方米飼養6～8只，配置適當的運動場地和飛翔空間，每群以500只左右為宜。

4）飲水和水浴。雛鴨出殼后24～36h要給予初飲，水中宜添加0.01%的復合多維或5%葡萄糖，水溫不低于20℃。7日齡后開始水浴，每天水浴1～2次，每次3～5min，水溫以15～25℃為宜，1個月以后白天自由水浴。平時應勤灌水、排水，保持水池清潔，保證野鴨飲水充足、衛生。

5）營養需要。雛鴨初飲后1～2h用破碎顆粒飼料開食，育雛期投料宜少量多次，以1h內吃完為好，一般每天喂料6～7次。1個月后定時、定量喂料，每天喂2～3次，每次20～50g/只。每次喂料前先飲水，飼料要求營養全面，適口性好、粒度適宜，滿足野鴨食性和生長需要。

6）光照。1～14日齡每天適當補充人工光照，保證24h光照時間，以后逐漸改為白天采用自然光照，晚上通宵弱光照明。

7）免疫。在10～15日齡、40～50日齡時，用禽流感疫苗進行免疫，50～60日齡用鴨瘟疫苗免疫，同時做好其他疾病的防治工作。

2015-06-10

金新苗，男，1959年生，畜牧師。